Máy tách xương cá tự động chuyên dụng BS-XC300

Máy tách xương cá tự động chuyên dụng BS-XC300 thiết bị hiện đại, tiết kiệm thời gian

Việc tách xương cá dường như là công đoạn tốn nhiều thời gian. Cũng như đòi hỏi sự tỉ mỉ nhất trong quá trình chế biến cá. Việc lọc xương cá sẽ còn trở nên khó khăn hơn đối với những loại cá nhỏ, da trơn. Nếu lọc bằng tay thì chắc chắn bạn sẽ mất rất nhiều thời gian mà vẫn để sót lại xương và da, thịt sẽ không sạch. 

Bên cạnh đó việc dùng tay nhiều cũng khiến cho vệ sinh không được đảm bảo. Do đó máy tách xương cá tự động chuyên dụng BS-XC300 chính là “trợ thủ” giúp bạn giải quyết những vấn đề trên. Máy sẽ giúp bạn lọc sạch đến 95- 98% xương cá và năng suất đem lại rất cao. 

Cấu tạo của máy tách xương cá tự động chuyên dụng BS-XC300

Máy tách xương cá được làm từ inox 304 cao cấp có tính chống gỉ sét. Đảm bảo tiêu chí an toàn vệ sinh thực phẩm và độ sáng bóng cao. Nếu được vệ sinh thường xuyên và đúng cách, qua vài năm sử dụng máy vẫn giữ được độ sáng bóng như ban đầu.

Khay chứa là bộ phận dùng để chứa lượng cá đã qua sơ chế bỏ phần đầu và ruột. Khay chứa nguyên liệu lớn phù hợp với năng suất của máy. Ngoài ra, khay được đặt ở vị trí an toàn cho người sử dụng hơn so với các loại máy không chất lượng cao. Từ khay chứa nguyên liệu cá sẽ được đưa vào bộ phận lọc xương, da và gân để thành phẩm. 

Bộ phận tách xương cá được cấu thành từ hai linh kiện, đó là băng tải cao su và lồng ép tách xương. Cá được ép giữa băng tải cao su và lồng tách xương cá. Thịt cá được lọc hết xương và lọt qua các lỗ tròn trên thùng lấy thịt, thịt tinh khiết sẽ rơi từ từ xuống khay. Còn phần xương cá, gân, da rớt ra dưới đáy băng tải.

Máy có động cơ công suất lớn lên đến 3KW, do đó có thể hoạt động mạnh mẽ ổn định. Cho năng suất cao lên đến 360kg/1h. Phục vụ tốt nhu cầu kinh doanh của các cơ sở lớn. 

Máy có cấu tạo công nghiệp, kích thước khá lớn nhưng được trang bị hệ thống bánh xe lớn. Chịu lực tốt nên người dùng dễ dàng di chuyển máy đến các vị trí phù hợp trong cơ sở sản xuất của mình.

Những ưu điểm của máy tách xương cá tự động chuyên dụng BS-XC300

Máy tách xương cá BS-XC300 sở hữu nhiều ưu điểm nổi trội về cấu tạo và năng suất:

Nâng cao năng suất

Nếu so sánh chi phí giữa việc đầu tư một chiếc máy tách xương cá và việc thuê rất nhiều công nhân ngồi tách xương cá. Thì việc sử dụng máy sẽ đem lại hiệu quả cao, năng suất lên đến hàng trăm kg một giờ.

Thành phẩm đem lại nhuyễn mịn không lẫn xương. Chỉ cần một nhân công đứng vận hành máy. Tiết kiệm chi phí thuê nhân công và thời gian hơn rất nhiều so với việc tách xương cá thủ công.

Tách được đa dạng loại thực phẩm

Máy có thể được sử dụng một cách đa năng, tách được xương cả cá lớn và cá nhỏ, cá da trơn, cá có vẩy, các loại tôm, cua nhỏ,… Một điểm đặc biệt ở máy tách xương cá là bạn có thể điều chỉnh được tốc độ của trục tách xương nhanh hay chậm. Tùy thuộc vào loại nguyên liệu và tốc độ của thao tác.

Bền bỉ, có thể sử dụng lâu dài

Máy tách xương cá chuyên dụng BS-XC300 là dòng máy của BigStar có thời gian bảo hành lâu dài. Đi kèm với đó là độ bền cực tốt vì vậy người dùng có thể sử dụng lên tới 10 năm mà không cần thay thế, đổi mới. Đây chính là yếu tố vừa giúp tiết kiệm chi phí, vừa giúp quá trình sản xuất được đảm bảo trơn tru, không bị gián đoạn.

Video tham khảo máy tách xương cá công nghiệp

Sản phẩm tham khảo: Máy xay giò chả, Máy xay thịt, Máy trộn thịt