Sử dụng máy thái thịt bền lâu và tiết kiệm điện

Máy thái thịt là dòng sản phẩm máy móc thiết bị chế biến được trang bị những tính năng công nghệ hiện đại mang tính ưu việt, đặc trưng của việc tối ưu hiện đại hóa nghành thực phẩm công nghiệp theo hướng hiện đại, chính vì những tính năng vượt trội trong công việc cắt thái mà máy thái thịt ngày càng được sử dụng rộng rãi, được tin dùng và mang đến những hiệu quả cao trong công việc cho người sử dụng, tiết kiệm được nhiều thời gian công sức và cả chi phí tiền bạc. Đồng thời việc sử dụng máy dễ dàng không cầu kì phức tạp khiến cho máy có thể được sử dụng dễ dàng ở mọi lớp người, kể cả những người ít tiếp xúc với công nghệ. Nếu bạn đã có cho mình một chiếc máy thái thịt và cân nhắc về việc làm sao để máy có thể sử dụng bền lâu để kéo dài thời gian lợi nhuận mang lại, sử dụng như thế nào để có thể tiết kiệm điện một cách tối ưu nhất thì đây sẽ là bài viết dành cho bạn

Máy thái thịt trải qua dài đoạn dài phát triển hiện nay phần lớn làm từ thép hoặc inox cao cấp, có những đặc tính như chống gỉ sét tốt và vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuy việc chống gỉ sét tốt giúp máy có thể lâu hư hỏng hơn nhưng bất kì chất liệu nào cũng không thể chống lại sự bào mòn theo thời gian, việc của người sử dụng là hạn chế sự bào mòn đó để giúp máy có thể sử dụng bền lâu hơn thông qua việc vệ sinh máy thường xuyên, không nên để bụi bám vào máy ngay cả khi không sử dụng hoặc sử dụng, khi không sử dụng máy trong thời gian dài, người sử dụng nên bọc kín máy lại để hạn chế những tác nhân bên ngoài tác động khiến máy nhanh cũ, gỉ sét.

Vệ sinh máy ngay sau khi sử dụng là bước không thể thiếu nếu bạn muốn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, việc thịt vụn bám vào máy nếu để lâu sẽ làm tăng tốc độ gỉ sét của bộ dao bên trong máy, bộ dao là phần rất quan trọng của máy vì đóng vai trò là bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thịt cắt, bộ dao của máy có chi phí rất cao và rất khó để thay thế nếu mòn dao ở máy thái thịt sống cố định bộ dao, cho nên việc vệ sinh máy sau khi sử dụng là rất cần thiết nếu muốn máy có một bộ dao bền tốt, sắc bén sử dụng lâu dài.

Việc vệ sinh máy rất đơn giản, sau khi sử dụng bạn tháo nắp máy, xịt nước rữa chén đã được pha loãng vào các vị trí có tiếp xúc với thịt đặc biệt là bộ dao trong máy, xịt nước sạch vào các vị trí đã xịt nước rữa chén trước đó để trôi đi lớp nước rửa chén, sử dụng khăn sạch lau sơ máy thái thịt, chú ý không tiếp xúc với bộ dao mà hãy để các lưỡi dao tự ráo nước, vì các lưỡi dao đều rất sắc bén nếu không cẩn thận có thể gây nguy hiểm cho bạn.

Sau thời gian dài sử dụng việc lưỡi dao bị mòn là điều không thể tránh khỏi, khiến việc cắt thịt diễn ra khó khăn hơn, tuy nhiên bạn cũng đừng vội thay ngay lưỡi dao mà bạn có thể tận dụng tối đa bằng cách cho lưỡi dao cắt qua vài lát thơm để khiến lưỡi dao sắc lại và tiếp tục sử dụng. Ngoài ra khi lưỡi dao đã quá mòn mỏng không thể mài tiếp được nữa thì bạn nên kiểm tra các lưỡi dao đã mòn và liên hệ đơn vị bán hàng để mua đúng số lưỡi dao và thay thế vào các lưỡi cũ, thông thường trên bộ dao vị trí hoạt động tiếp xúc cắt thịt nhiều nhất là vị trí giữa của bộ dao nên bạn cần chú trọng kiểm tra vị trí này thay ngay những lưỡi dao đã quá mỏng vì chúng có thể gãy bất kì lúc nào khi sử dụng.

Máy thái thịt có rất nhiều dòng khác nhau với các năng suất có thể cắt mỗi ngày cũng khác nhau, bạn chọn mua máy đúng năng suất mình cắt và không cắt quá con số tối đa mà máy có thể cắt vì như vậy sẽ khiến máy bị hoạt động quá tải hao mòn nhanh chóng tuổi thọ của máy không thể sử dụng được bền lâu.

Bảo trì máy thường xuyên là điều không thể thiếu ở bất kì máy móc nào. Nếu bạn là một chuyên gia cơ khí thì việc xem xét máy móc không là vấn đề với bạn, tuy nhiên với những người chỉ có thể sử dụng máy và không có bất kì trang bị kiến thức nào về các thiết bị dụng cụ cơ khí thì không nên tùy tiện sửa đổi các bộ phận trong máy, mà nên gửi máy về cơ sở đã bán hàng cho bạn theo định kì để kiểm tra, kịp thời sử lý các bệnh ngầm của máy mà không thể phát hiện, hạn chế tối đa mức độ hỏng có thể xảy ra trong tương lai.

Việc cắt lát của máy thái thịt diễn ra rất nhanh chóng chỉ trong khoảng chưa đến 2 giây là có thể khiến một khối thịt ra thành hàng chục lát đều nhau, chính vì vậy trước khi khởi động máy cắt bạn cần chuẩn bị hết số lượng thịt cần cắt, cắt sẵn chúng ra thành các khối vừa với hộc bỏ thịt, để khi cho máy hoạt động bạn chỉ cần cắt trong một lần mà không phải vừa cắt vừa chuẩn bị thịt, vừa mất thời gian cho bạn vừa để máy hoạt động mà không sử dụng gây lãng phí điện, hoặc bật tắt máy nhiều lần trong thời gian ngắn cũng không tốt cho động cơ của máy.

Tham khảo một số sản phẩm máy thái thịt đang kinh doanh tại Điện máy BigStar

-17%