Tủ sấy thực phẩm 16 khay xoay tròn

Tủ sấy thực phẩm 16 khay xoay tròn hiện đại, năng suất vượt trội

Tủ sấy thực phẩm 16 khay xoay tròn thuộc dòng tủ sấy công nghiệp năng suất lớn, thiết bị chuyên dùng trong các cơ sở kinh doanh hoa quả và thực phẩm sấy khô quy mô lớn. Vì thế, nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị sấy đa năng, đáp ứng yêu cầu cao về sản lượng cũng như chất lượng thành phẩm thì tủ sấy 16 khay xoay chính là một lựa chọn không nên bỏ qua.

Cụ thể, tủ sấy thực phẩm 16 khay xoay của Điện máy BigStar có thể sấy công nghiệp các loại trái cây, hải sản, sấy khô bò, gà, mực, ruốc bông, lạp xưởng, mắc ca, đậu phộng,… Độ đồng đều và tốc độ sấy khô nhanh chóng là ưu điểm vượt trội của dòng tủ sấy này.

Nguyên lý hoạt động của tủ sấy thực phẩm 16 khay xoay tròn

► Sản phẩm hoạt động theo nguyên lý sấy nóng đối lưu kết hợp với các khay xoay tròn quanh trục. Nhờ cách vận hành này giúp nguyên liệu được sấy khô đều, nhanh chóng và có chất lượng tốt.

► Cụ thể, khi kết nối tủ sấy với nguồn điện và cài đặt các thông số thì lúc này không khí sẽ được bơm hút từ bên ngoài vào. Sau đó, qua thanh nhiệt khô để làm nóng và lan tỏa tuần hoàn khắp trong khoang tủ nhờ hệ thống quạt gió.

► Tiếp theo, hơi nước sẽ tách dần khỏi nguyên liệu và được đẩy ra ngoài thông qua hệ thống tản nhiệt bên hông tủ và các lỗ thông gió. Quá trình lặp đi lặp lại cho đến khi thực phẩm được sấy khô, đạt yêu cầu.

Đặc điểm cấu tạo của tủ sấy thực phẩm 16 khay xoay tròn

Thiết bị được chế tạo bằng chất liệu chính là inox 304 cao cấp, có đặc tính chống hoen gỉ, chống ăn mòn. Chất liệu inox này còn không bị biến dạng dưới nhiệt độ cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tuổi thọ bền lâu.

Riêng bộ phận cánh cửa tủ được thiết kế với một tấm kính cường lực lớn ở chính giữa giúp người dùng dễ dàng quan sát quá trình sấy từ bên ngoài và chủ động điều chỉnh nếu xảy ra sự cố.

Tủ sấy thực phẩm 16 khay xoay được BigStar lắp đặt bảng điều khiển trực quan ngay trên mặt trước của tủ. Thiết kế này giúp người dùng dễ dàng thao tác sử dụng.

Bảng điều khiển của tủ sấy gồm có công tắc bật/tắt máy, công tắc trục xoay, hệ thống cài đặt nhiệt độ và hệ thống cài đặt thời gian chính xác đến từng giờ, từng phút. Bạn chỉ cần điều chỉnh mức nhiệt và thời gian phù hợp là sẽ nhanh chóng thu được các mẻ nguyên liệu sấy khô như mong muốn mà không tốn quá nhiều công sức.

Thành tủ sấy có kết cấu dày dặn gồm 2 lớp inox và 1 lớp cách nhiệt ở giữa nhằm hạn chế hơi nhiệt bị thất thoát ra bên ngoài. Mép tủ có viền gioăng cao su giúp đóng kín khít cửa tủ, giữ nhiệt tốt bên trong nên thực phẩm cũng được sấy khô nhanh hơn.

Thiết kế thành tủ cách nhiệt còn giúp lớp vỏ ngoài tủ không gây bỏng cho  người dùng khi chạm tay vào. Ngoài ra, tủ còn được trang bị rơ le cảm biến giúp tự ngắt khi đạt nhiệt độ và tự động bật trở lại khi mức nhiệt giảm xuống thấp. Nhờ đó, nhiệt độ luôn giữ ở ngưỡng tiêu chuẩn, sấy khô thực phẩm từ từ, tiết kiệm điện tối ưu.

Phía trên đỉnh tủ là hệ thống thanh nhiệt khô có nhiệm vụ làm nóng không khí được bơm hút vào trong. Đồng thời, các quạt gió được bố trí bên trên sẽ thổi gió nóng đi sang 2 bên hông tủ, qua các lỗ nhỏ để đi vào trong khoang, tuần hoàn đối lưu khiến thực phẩm được tách nước nhanh chóng.

Đặc biệt, hệ thống khay tròn tự động xoay quanh trục giúp cho nguyên liệu tiếp xúc đều với hơi nóng, giúp chất lượng sản phẩm trên mọi vị trí của khay được sấy đồng đều và rút ngắn thời gian sấy hơn rất nhiều.

Các khay sấy của tủ cũng được BigStar cải tiến có khung inox chắc chắn, cộng thêm thiết kế mắt lưới nhỏ căng phẳng, vừa đảm bảo lưới không bị trùng vừa có thể sấy thực phẩm kích cỡ nhỏ cũng không bị lọt.

Hệ thống khe tản nhiệt đẩy hơi nước ra ngoài nhanh chóng. Tay khóa tủ dạng cài 2 nấc, vô cùng chắc chắn. Chân máy được gắn bánh xe, dễ dàng di chuyển máy đến các vị trí khác nhau.