Tủ mát – Tủ đông
Thiết bị bếp công nghiệp
Máy chế biến thịt cá gà vịt
Thiết bị làm bánh
Máy chế biến công nghiệp
Thiết bị giải khát
Ngành đồ ăn nhanh
Máy đóng gói thực phẩm
Dây chuyền thiết bị
Máy làm đá viên công nghiệp 30–680 kg/ngày
- Có sẵn hàng tại kho
- Thử máy trực tiếp tại showroom
- Bảo hành 12 tháng
- 3 showroom: Bình Tân, Thủ Đức, Cần Thơ
SẢN PHẨM ĐƯỢC MUA NHIỀU
Cần bao nhiêu kg đá mỗi ngày
Máy làm đá viên được tính theo số kg đá làm ra trong 24 giờ. Chọn theo quán:
| Quán của bạn | Cỡ máy | Mẫu đang bán tại BigStar |
|---|---|---|
| Quán cà phê nhỏ, xe nước | 30–50 kg/ngày | ID-30KG, AP-30, IDSS-30KG, ID-45KG, IDSS-50KG |
| Quán nhậu, trà sữa, cà phê đông khách | 60–100 kg/ngày | ID-60KG, IDSS-60KG, ID-80KG, IDSS-80KG, ID-90KG, ID-100KG |
| Nhà hàng, quán bia, tiệc | 120–200 kg/ngày | ID-120KG, IDSS-120KG, ID-150KG, BIC-200KG, AP-200 |
| Cơ sở bán đá, nhà hàng lớn | 300 kg/ngày trở lên | AP-300, AP-500, BJY-IM682 |
Mẹo: tính lượng đá của ngày đông khách nhất rồi chọn máy dư 20–30%, vì máy làm đá chậm hơn khi trời nóng và nước đầu vào ấm.
Đá viên có lỗ hay đá vuông
Đá viên có lỗ (đá “ống”) tan chậm, mát lâu, hợp cà phê, trà sữa, nước ngọt; phần lớn máy cho quán nước làm loại đá này. Đá vuông nhỏ lạnh nhanh hơn, hợp quán bar, cocktail. Hình dạng và cỡ viên đá của từng mẫu ghi trong trang sản phẩm.
Điều kiện lắp đặt
Ba thứ phải có trước khi máy về: nước sạch qua lọc (nước máy nên qua lọc thô hoặc RO để đá trong và máy không đóng cặn), nguồn điện riêng đúng công suất ghi trên máy (máy cỡ lớn nên hỏi kỹ thuật về nguồn điện trước khi đặt), và chỗ thoát nhiệt cách tường ít nhất một gang tay vì dàn nóng thổi hơi nóng ra sau hoặc hai bên. Đặt máy chỗ thoáng, có ống thoát nước đáy.
Chi phí vận hành
Chi phí gồm điện cho máy nén và nước làm đá. Máy càng lớn thì điện cho mỗi kg đá càng rẻ, nên quán bán nhiều đá không nên mua máy quá nhỏ rồi chạy quá tải. Công suất điện từng mẫu ghi trong trang sản phẩm.
Bảo hành và bảo trì máy nén
Máy nén là bộ phận đắt nhất. Để bền: vệ sinh dàn nóng 1–2 tháng một lần, thay lõi lọc nước định kỳ, không để máy chạy khi hết nước. BigStar bảo hành 12 tháng, có kỹ thuật tại Bình Tân, Thủ Đức, Cần Thơ.
Câu hỏi thường gặp
Bao lâu ra mẻ đá đầu tiên?
Tùy cỡ máy và nhiệt độ nước đầu vào; mẻ đầu sau khi bật máy thường lâu hơn các mẻ sau vì máy phải làm lạnh dàn.
Có bắt buộc gắn máy lọc nước không?
Không bắt buộc nhưng rất nên: nước có cặn làm đá đục, bám cặn dàn lạnh, máy mau hỏng.
Máy gia đình khác máy công nghiệp chỗ nào?
Máy gia đình làm ít đá và chạy không liên tục; máy công nghiệp làm hàng chục đến hàng trăm kg mỗi ngày, máy nén và dàn lạnh lớn hơn. Xem phần “máy gia đình” trong bài bảng giá máy làm đá viên công nghiệp và gia đình và bài review 5 mẫu máy làm đá viên.
Các máy khác cho quán nước, quán cà phê có trong danh mục thiết bị giải khát.
Danh mục sản phẩm
Ngành đồ ăn nhanhTư vấn & báo giá miễn phí
Bảo hành · Kỹ thuật: 0986.566.605Ghé xem và chạy thử máy trực tiếp tại showroom