Tủ nấu cơm dùng điện cao cấp – Nấu hấp thực phẩm đa năng, tiện lợi và tiết kiệm

Tủ nấu cơm dùng điện cao cấp là dòng thiết bị công nghiệp được sản xuất trực tiếp tại Việt Nam, chuyên dùng cho các quán ăn, nhà hàng, bếp ăn bệnh viện, trường học, căn tin,… Với thiết kế từ inox 304 cao cấp, có từ 4 đến 20 khay, không chỉ nấu được cơm số lượng lớn mà còn hoạt động như 1 chiếc tủ hấp thực phẩm đa năng.

So với phương pháp nấu cơm bằng nồi truyền thống, tủ nấu cơm dùng điện cao cấp giúp hạt cơm được nấu tơi, chín đều, không lo cháy khét hay nhão cơm do quá nướng, giữ được hương vị và độ ngọt tự nhiên của gạo, tối ưu chi phí thuê nhân công và tiết kiệm được thời gian.

Xem ngay >> Ưu điểm khi mua và sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp Bigstar

Nguyên lý hoạt động của tủ nấu cơm dùng điện cao cấp

Tủ nấu cơm dùng điện cao cấp vận hành dựa trên cơ chế gia nhiệt bằng thanh điện trở công suất lớn, đun sôi nước trong khoang chứa để tạo hơi nước áp suất cao.

Cơ chế nấu hấp cơm diễn ra theo quy trình:

• Thanh nhiệt đun sôi nước → tạo hơi nước bão hòa
• Hơi nước lan tỏa đều trong khoang tủ kín
• Thực phẩm chín nhờ hơi nước (hay còn gọi là phương pháp hấp cách thủy), không tiếp xúc trực tiếp với nước.

Nhờ cách vận hành này:

• Gạo không bị ngập nước nên không nhão
• Nhiệt phân bổ đồng đều giữa các khay
• Thực phẩm giữ được hương vị và chất dinh dưỡng.

Buồng đốt được tích hợp phao cấp nước tự động và cảm biến chống tràn, đảm bảo quá trình vận hành liên tục, hạn chế cháy thanh nhiệt.

Xem ngay >> Tư vấn chọn mua tủ nấu cơm phù hợp chính xác với nhu cầu sử dụng

Đặc điểm nổi bật của tủ nấu cơm điện cao cấp

+ Tủ nấu cơm dùng điện cao cấp được sản xuất trực tiếp tại Việt Nam, dễ bao trì và thay thế linh kiện. Với kết cấu chắc chắn, phù hợp điều kiện vận hành liên tục và môi trường bếp nóng ẩm.

+ Toàn bộ thân tủ được làm từ chất liệu chính là inox 304 cao cấp, chịu nhiệt tốt, không biến dạng hay sinh độc tố khi hoạt động ở nhiệt độ cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và dễ lau chùi sau khi sử dụng.

+ Thành tủ có lớp foam cách nhiệt dày, giữ nhiệt tối ưu, giảm thất thoát nhiệt ra bên ngoài, giữ nhiệt tối ưu, hạn chế nóng vỏ tủ, an toàn cho người vận hành và tiết kiệm điện năng. Ngoài ra cửa tủ còn được bọc gioăng cao su kín khít, giúp đóng mở chắc chắn và giữ áp suất ổn định.

+ Bảng điều khiển trực quan, dễ sử dụng, vận hành tự động với các chức năng cài đặt thời gian linh hoạt, hệ thống tự ngắt khi đặt nhiệt độ. Người dùng chỉ cần cấp nước đầy đủ, chỉnh thời gian nấu phù hợp và nhấn khởi động là tủ đã bắt đầu hoạt động.

+ Tủ có đa dạng số khay từ 4 – 20 khay, mỗi khay có thể nấu được ~5kg gạo/ lần, đáp ứng hàng trăm suất ăn mỗi mẻ.

Xem ngay >> Tủ nấu cơm bằng điện có những loại nào? Tư vấn theo nhu cầu

Lợi ích khi sử dụng tủ nấu cơm dùng điện cao cấp

• Tiết kiệm thời gian nấu so với phương pháp truyền thống
• Giảm chi phí nhân công canh bếp
• Hạn chế hao hụt gạo
• Giữ chất lượng cơm đồng đều giữa các mẻ
• Có thể hấp đa năng: bánh bao, xôi, hải sản, rau củ, giò chả,…

Đặc biệt, tủ vận hành bằng điện giúp môi trường bếp sạch sẽ, không khói, không ám mùi gas.

Xem ngay >> Tư vấn tủ nấu cơm công nghiệp đa năng hấp cơm hấp giò chả thực phẩm

Lưu ý quan trọng khi sử dụng tủ nấu cơm dùng điện cao cấp

Để đảm bảo độ bền và an toàn:

• Không mở cửa khi tủ đang hoạt động
• Kiểm tra nguồn nước trước khi vận hành
• Sau khi tắt tủ, chờ vài phút cho giảm áp rồi mới mở
• Đứng lệch sang bên khi mở cửa để tránh hơi nước nóng phà trực tiếp vào người.

Việc tuân thủ đúng quy trình giúp tăng tuổi thọ thiết bị và hạn chế rủi ro bỏng hơi.

Bảng giá tủ nấu cơm dùng điện cao cấp mới nhất 

STT	TÊN SẢN PHẨM	GIÁ THÀNH
1	Tủ nấu cơm điện 4 khay Việt Nam	22.500.000
2	Tủ nấu cơm 6 khay điện Việt Nam	25.000.000
3	Tủ nấu cơm 8 khay điện BigStar	28.000.000
4	Tủ nấu cơm 10 khay dùng điện BigStar	31.000.000
5	Tủ nấu cơm điện 12 khay BigStar	38.000.000
6	Tủ nấu cơm điện 20 khay BigStar	43.500.000

Lưu ý: Bảng giá có thể thay đổi tùy vào từng thời điểm trong năm, để được báo giá chính xác nhất, hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi.

Đơn vị uy tín cung cấp các dòng tủ nấu cơm 

Điện máy BigStar là thương hiệu uy tín chuyên sản xuất và cung cấp các máy chế biến công nghiệp, thiết bị làm bánh, thiết bị đông mát, thiết bị nhà bếp,… Với hơn 10 năm kinh nghiệm, BigStar tự hào là đối tác tin cậy của hàng nghìn tiệm bánh, nhà hàng, quán ăn, siêu thị và cơ sở sản xuất trên toàn quốc, cam kết mang đến giải pháp thiết bị tối ưu – giá thành hợp lý – hậu mãi tận tâm.

Lợi ích khi mua hàng tại Điện máy BigStar

✅ Sản xuất trực tiếp, nhập khẩu chính hãng không qua trung gian, mức giá cạnh tranh nhất thị trường, hỗ trợ thiết kế theo yêu cầu riêng về dung tích, công suất, kiểu dáng của khách hàng.

✅ Cam kết chất lượng từ motor, biến tần, linh kiện cao cấp đều mới 100%. Không sử dụng hàng cũ để hạ giá thành như nhiều nơi khác.

✅ Chế độ bảo hành rõ ràng từ 12-18 tháng tùy sản phẩm, hỗ trợ kỹ thuật trọn đời.

✅ Giao hàng toàn quốc, miễn phí vận chuyển nội thành bán kính 20km, lắp đặt tận nơi.

✅ Đội ngũ tư vấn viên nhiệt tình, am hiểu kỹ thuật giúp bạn chọn đúng thiết bị phù hợp nhất với nhu cầu.

Video tham khảo tủ nấu cơm BigStar

 

Câu hỏi thường gặp

• Tủ nấu cơm điện có tiêu tốn nhiều điện năng không?

Mức tiêu thụ điện phụ thuộc vào số khay và công suất thanh nhiệt. Tuy nhiên nhờ lớp cách nhiệt dày và cơ chế hấp kín, tủ giữ nhiệt tốt nên tổng điện năng tiêu thụ thực tế tối ưu hơn so với việc nấu nhiều nồi cơm rời rạc.

• Có cần hệ thống cấp nước tự động không?

Với dòng cao cấp, tủ được tích hợp phao cấp nước. Tuy nhiên để tối ưu vận hành liên tục, nhiều cơ sở có thể lắp thêm đường cấp nước trực tiếp.

• Tủ nấu cơm điện hoạt động bao lâu thì cơm chín?

Thời gian nấu cơm trung bình của tủ điện công nghiệp thường dao động từ 45 – 60 phút cho một mẻ.

Thời gian này phụ thuộc vào một số yếu tố như:

+ Lượng gạo trong mỗi khay

+ Nhiệt độ nước cấp ban đầu

+ Công suất thanh nhiệt

+ Áp suất hơi trong khoang tủ

Nhờ cơ chế hấp chín bằng hơi nước áp suất cao, hạt cơm được làm chín từ từ và đồng đều, hạn chế tình trạng sống lõi hoặc cháy khét như khi nấu bằng nồi truyền thống.

• Có cần ngâm gạo trước khi cho vào tủ nấu cơm không?

Trong đa số trường hợp không bắt buộc phải ngâm gạo trước khi nấu. Tuy nhiên, với một số loại gạo cứng hoặc gạo cũ, việc ngâm khoảng 10 – 15 phút trước khi đưa vào tủ có thể giúp:

• Hạt cơm nở đều hơn
• Giảm thời gian hấp
• Tăng độ mềm của cơm thành phẩm

Đối với các loại gạo dẻo hoặc gạo mới, chỉ cần vo sạch và cho nước theo tỷ lệ phù hợp là có thể đưa trực tiếp vào tủ để nấu.

• Vì sao tủ nấu cơm cần có hệ thống phao cấp nước tự động?

Hệ thống phao cấp nước đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình vận hành của tủ. Khi mực nước trong khoang đun giảm xuống dưới mức cho phép, phao sẽ tự động cấp thêm nước vào buồng đốt.

Cơ chế này mang lại nhiều lợi ích:

+ Ngăn chặn tình trạng cháy thanh nhiệt do cạn nước

+ Giúp tủ duy trì lượng hơi nước ổn định

+ Đảm bảo quá trình nấu không bị gián đoạn

+ Tăng tuổi thọ cho hệ thống gia nhiệt

Nhờ đó, người vận hành không cần phải kiểm tra nước liên tục như các thiết bị hấp truyền thống.

• Có thể sử dụng tủ nấu cơm điện để hấp các loại thực phẩm khác không?

Ngoài chức năng nấu cơm, tủ còn có thể hoạt động như một tủ hấp thực phẩm công nghiệp đa năng. Nhờ nhiệt độ hơi nước cao và phân bố đều trong khoang tủ, thiết bị có thể sử dụng để chế biến nhiều món khác nhau như:

+ Hấp bánh bao, bánh bao kim sa

+ Hấp xôi, xôi gấc, xôi đậu

+ Hấp hải sản như tôm, cua, cá

+ Hấp gà, vịt nguyên con

+ Hấp rau củ số lượng lớn

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn về sản phẩm, xin vui lòng gọi đến ☎ HOTLINE: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!