Điện máy BigStar tự hào là đơn vị chuyên phân phối các thiết bị làm bánh công nghiệp với đa dạng chủng loại, mẫu mã, kiểu dáng, kích cỡ,… tại TPHCM và trên toàn quốc. Với gần 10 năm hoạt động trong ngành, Điện máy BigStar đã có cơ hội phục vụ cho hàng ngàn cơ sở làm bánh lớn nhỏ khác nhau. Tất cả các sản phẩm đều được cam kết chất lượng cao, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, chính sách bảo hành, bảo trì dài hạn.

Khi đến với Điện máy BigStar, quý khách sẽ được đội ngũ bán hàng giàu kinh nghiệm trong ngành tư vấn chi tiết nhất về những dòng máy cần và nên sử dụng dựa trên nhu cầu và ngân sách đưa ra. Đội ngũ kỹ thuật chuyên môn cao sẽ lắp đặt, hướng dẫn sử dụng tận nơi cũng như sẵn sàng hỗ trợ kịp thời và nhanh chóng khi khách hàng có nhu cầu. Để gia tăng thêm sự tin tưởng của quý khách khi đến mua hàng tại công ty, bài viết dưới đây, Điện máy BigStar xin giới thiệu đơn hàng dây chuyền làm bánh mì giao tại Lâm Đồng.

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Đơn hàng dây chuyền làm bánh mì gồm 5 thiết bị. Mỗi thiết bị đảm nhận một công đoạn khác nhau, giúp quý khách nâng cao tính chuyên nghiệp cũng như đạt hiệu quả kinh doanh tốt nhất.

Máy trộn bột công nghiệp 10kg

Máy trộn bột công nghiệp 10kg là dòng máy cỡ lớn chuyên dùng để trộn bột làm bánh mì. Máy thích hợp dùng cho các cơ sở làm bánh công nghiệp. Hoặc các lò bánh mì quy mô lớn hay các tiệm bánh bakery đông khách.

Toàn bộ thân máy được làm bằng inox không gỉ, đảm bảo độ bền cao. Kết cấu thân máy chắc chắn giúp máy không bị rung lắc và không tạo tiếng ồn lớn khi hoạt động.

Máy có công suất lớn với hai motor riêng biệt là motor xoay cối trộn và motor càng đánh. Với công suất lớn và tốc độ đánh tối ưu giúp cối trộn khối bột đạt độ đàn hồi tối, nhuyễn, mịn, nâng cao chất lượng bánh làm ra.

Cối đựng bột của máy trộn 10kg BigStar cũng được làm bằng inox chống gỉ. Cối được thiết kế motor riêng để xoay với tốc độ chậm hơn.

Càng đánh và nhồi của máy trộn bột công nghiệp được thiết kế độ xoắn tối ưu, cùng với motor công suất lớn giúp càng đánh khỏe, nhờ đó mà rút ngắn được thời gian tới bột.

Hộp điện điều khiển được lắp kèm theo máy giúp người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh các chức năng của máy một cách an toàn và nhanh chóng.

Tủ ủ bột bánh mì 16 khay Việt Nam

Tủ ủ bột bánh mì 16 khay là thiết bị hỗ trợ trong công đoạn làm bánh, được sản xuất tại Việt Nam chính hãng BigStar – Đơn vị đi đầu trong lĩnh vực cung cấp và lắp đặt dây chuyền làm bánh mì ổ mới cho các cơ sở sản xuất bánh mì, lò bánh mì trên toàn quốc.

Tủ ủ bột 16 khay được làm hoàn toàn bằng inox cao cấp. Đây là loại inox tốt nhất trên thị trường hiện nay. Với công năng chống rỉ cao, bền với thời gian. Độ dày của inox là 1.2mm, cửa được làm thêm kính để bạn có thể quan sát thành phẩm bên trong.

Tủ ủ bột bánh mì được thiết kế với 2 chức năng: dùng điện trở khô và điện trở nước.

Tủ ủ bột 16 khay có van xả nước tiện lợi nếu bạn ủ bột bằng hơi nước và dễ dàng vệ sinh tủ.

Hệ thống điều khiển điện tự ngắt cho tất cả điện trở khô cũng như điện trở nước. Nhiệt độ luôn duy trì ổn định để quá trính kích nở bột không bị ảnh hưởng.

Ngoài ra, tủ được thiết kế 4 bánh xe với chốt an toàn, giúp việc di chuyển tủ dễ dàng hơn.

Máy cán bột mì MT-200D1

Máy cán bột mì MT-200D1 là dòng sản phẩm chuyên dùng để cán bột, cắt sợi làm các món ăn như hoành thánh, bánh canh, phở, bún,…vv. Đây là thiết bị đã và đang được ưa chuộng sử dụng tại các hộ gia đình, quán mì lạnh. Không chỉ sử dụng đơn giản, dễ dàng mà máy cán bột mì MT-200D1 còn rất nhỏ gọn, tiện lợi và tích hợp được nhiều tiện ích.

Thiết kế máy ép bột làm bánh tuy đơn giản, nhỏ gọn nhưng vẫn đảm bảo thực hiện tốt 2 chức năng cán bột- cắt mì sợi. Thiết bị có lớp vỏ nhựa bên ngoài bắt mắt, cứng cáp, bền đẹp trong thời gian dài.

Các bộ phận của máy đều được làm bằng chất liệu Inox. Chất liệu này không bị cong vênh, biến dạng hay oxy hóa khi ở nhiệt độ cao. Kể cả khi tiếp xúc với thực phẩm. Mặt khác, bạn còn vệ sinh máy dễ dàng trong thời gian ngắn.

Tuy là dòng máy cán bột mini nhưng các chức năng của MT-200D1 cũng không hề thua kém các loại máy làm mì tươi khác. Máy cũng được trang bị thêm 2 núm điều chỉnh cạnh thanh cán bột giúp điều chỉnh độ dày/mỏng của lớp bột mì.

Máy se bột bánh 2 băng

Máy se bột bánh 2 băng là thiết bị công nghiệp không thể thiếu trong dây chuyền làm bánh mì. Sản phẩm có thể se những viên bột thành những thanh bột và làm ra nhiều loại bánh mì khác nhau. Thông thường, một chiếc máy se bánh sẽ cho năng suất cao bằng 3 thợ làm bánh có kinh nghiệm trong cùng khoảng thời gian.

Toàn bộ khung máy được làm từ thép cứng cáp. Những phần tiếp xúc với bột mì đều được làm từ inox cao cấp, sáng bóng, chống gỉ sét, độ bền cao.

Máy vê bánh có 1 motor lớn, đảm bảo việc se bánh, nhanh, đồng đều nhau như một.

Máy bao gồm 2 băng tải: 1 băng tải cho bột vào, 1 băng tải se bột.

Bộ điều khiển đơn giản, dễ sử dụng. Giúp máy hoạt động trên cơ chế tự động hoàn toàn.

Bạn có thể cân chỉnh được độ chặt và chiều dài của bánh khi tạo hình nhờ 4 núm vặn điều chỉnh rulo cán dài phía trước máy.

Lưới vê bánh làm từ chất liệu inox không gỉ, vê bánh nhanh, sạch.

Phần chân đế được thiết kế thêm bánh xe giúp quá trình di chuyển dễ dàng. Ngoài ra, phần thiết kế này còn giúp máy hạn chế rung lắc trong quá trình sử dụng.

Lò nướng bánh 8 khay xoay Việt Nam

Lò nướng bánh 8 khay xoay Việt Nam là dòng lò nướng công nghiệp thích hợp sử dụng cho các cơ sở làm bánh có tính chuyên nghiệp cao, đòi hỏi chất lượng bánh đều 100%. Lò nướng 8 khay xoay do Điện máy BIGSTAR sản xuất cho năng suất từ 320 – 480 bánh/giờ. Thiết bị giúp bạn tiết kiệm thời gian và chi phí tối đa mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Lò nướng bánh mì xoay 8 khay được BIGSTAR thiết kế 100% bằng chất liệu inox hiện đại. Giúp tăng cường khả năng giữ nhiệt và đảm bảo nhiệt độ trong lò luôn ổn định.

Bên cạnh đó, với công nghệ nhiệt đối lưu cùng động cơ xoay khay đều => Lò có thể đảm bảo bánh cho ra những chiếc bánh chín đều và vàng giòn ở mọi phía trong thời gian ngắn.

Đối với lò nướng xoay này khay bánh không xếp trực tiếp vào lò. Mà bạn cần đặt bánh vào các khay trong xe rồi mới đẩy xe vào bên trong lò nướng. Xe đây cũng được làm bằng chất liệu inox cao cấp.

Xe bánh này được kết nối với một động cơ. Động cơ hoạt động để xoay xe bánh liên tục với tốc độ cao trong suốt quá trình nướng bánh. Giúp mọi góc cạnh của bánh chín đều và có độ nở tiêu chuẩn nhất.

Ưu điểm của lò nướng bánh mì xoay 8 khay này còn đến chính từ hệ thống điều khiển thông minh, dễ dàng sử dụng. Khi nướng bánh bạn có thể cài đặt các thông số nhiệt độ, thời gian thích hợp mà không phải mất công canh chừng như lò nướng truyền thống.