Máy nhào bột 15 lít B15

Máy nhào bột 15 lít B15 chuyên dụng, chất lượng cao năm 2019

Máy nhào bột 15 lít B15 là dòng máy nhào bột và đánh trứng công nghiệp được sử dụng phổ biến hiện nay. Trên thị trường có rất nhiều dòng máy nhào bột từ mini đến máy để bàn. Tuy nhiên, máy nhào bột 15 lít B15 sẽ có năng suất cao và mất ít thời gian để làm nhuyễn bột hơn các loại máy khác.

I. Đặc điểm của máy nhào bột 15 lít B15

Đặc điểm chung

• Máy có năng suất lớn (750W) nên chất lượng tốt, bền và ổn định.
• Sản phẩm có dung tích lớn. Có thể trộn được 15lit/mẻ.
• Máy có 3 càng đánh chuyên dụng : càng lồng, càng chân vịt và càng móc câu.
• Thời gian trộn rất nhanh, tiết kiệm thời gian và công sức rất nhiều so với trộn bột thủ công bằng tay.
• Máy rất dễ dàng sử dụng, ai cũng có thể vận hành.

Đặc điểm nổi bật

• Vỏ máy được cấu tạo bằng inox 304 nên có độ bền cao, chịu nhiệt tốt.
• Máy có thiết kế thẳng đứng, nhỏ gọn. Vì vậy, sản phẩm sẽ không chiếm dụng nhiều diện tích. Khi không sử dụng, các phụ kiện kèm theo máy như cối, càng đáng bột có thể được cho gọn vào cối, lắp lại trên máy khá gọn.
• Máy được sơn tĩnh điện hoàn toàn nên dễ vệ sinh, lau chùi.
• Riêng các bộ phận tiếp xúc nhiều với thực phẩm như cối và càng đánh bột được làm bằng Inox không gỉ. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, hạn chế dính nguyên liệu trong quá trình sử dụng.
• Máy giúp tiết kiệm chi phí khi thay linh kiện. Vì tất cả đều có mặt hàng để thay thế, lắp ráp.

II Phân loại càng đánh bột của máy nhào bột 15 lít B15

Trên thị trường hiện nay, 3 loại càng đánh bột phổ biến nhất là

Càng chân vịt

Đây là loại càng chuyên đánh nguyên liệu để làm các loại cookies, bánh ngọt, bánh cake, cupcake, kem bơ trang trí, Loại càng này sử dụng ở tốc độ trung bình tối đa trong 20 phút.

Càng móc câu

Loại càng này chuyên dùng để nhồi bột và gia vị cho đều. Giúp rút ngắn công đoạn rất nhiều so với việc nhồi bột bằng tay. Sản phẩm này thích hợp đánh ở tốc độ thấp nên có thể hoạt động liên tục 30 phút.

Càng lồng

Đây là loại càng chuyên đánh bông xốp các dạng hỗn hợp như lòng đỏ, lòng trắng, bơ.. ở tốt độ cao. Ngoài ra, ở tốc độ này chỉ nên cho máy vận hành liên tục tối đa trong vòng 15 phút.

III. Lưu ý khi bảo quản và sử dụng máy nhào bột 15 lít B15

Cách bảo quản:

• Nên đặt máy ở nơi khô thoáng, có vị trí bằng phẳng.
• Tuyệt đối không để máy ở nơi ẩm ướt. Bởi sẽ làm giảm tuổi thọ của máy.
• Sau khi sử dụng xong nên vệ sinh máy ngay. Không nên để bột bám lâu ngày vào thành máy.

Lưu ý khi sử dụng

• Sử dụng nguồn điện đúng với thông số ghi trên máy.
• Tuyệt đối không sử dụng quá công suất của máy.
• Trước khi vặn cần gạt để thay đổi tốc độ thì phải tắt máy trước.

Sản phẩm tham khảo: Máy trộn bột làm bánh trung thu, Máy trộn bột 10 lít B10GF, Lò nướng bánh trung thu, Lò nướng bánh bông lan.