Máy rửa chén bát chậu đôi 2400mm có sục khí JK-C240S

Máy rửa chén bát chậu đôi 2400mm có sục khí JK-C240S – Rửa sạch sâu, hỗ trợ khử khuẩn, tối ưu cho bếp công nghiệp

Máy rửa chén bát chậu đôi 2400mm có sục khí JK-C240S là dòng máy rửa chén bát chuyên nghiệp được thiết kế với 2 hộc rửa riêng biệt, kết hợp hai phương pháp làm sạch khác nhau: hộc chính sử dụng sóng siêu âm và hộc phụ sử dụng sục khí kết hợp ozone.

Thiết kế này giúp người dùng có thể thực hiện nhiều công đoạn xử lý trong cùng một thiết bị, phù hợp với nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, trường học, bệnh viện, cơ sở chế biến thực phẩm, quán ăn quy mô lớn…vv. Với chiều dài khoảng 2400mm, máy có không gian thao tác rộng, kết cấu inox chắc chắn và hệ thống điều khiển riêng cho từng hộc, giúp quá trình rửa và xử lý thực phẩm/chén bát thuận tiện hơn.

Nguyên lý hoạt động của máy rửa chén bát chậu đôi có sục khí JK-C240S

⚡ Hộc chính – Rửa bằng sóng siêu âm

Hộc chính được trang bị hệ thống tạo sóng siêu âm.

Khi máy hoạt động, bộ tạo sóng truyền năng lượng vào nước, tạo ra các dao động và bọt khí siêu nhỏ trong dung dịch. Khi các bọt khí này hình thành và sụp đổ, chúng tạo ra tác động cơ học lên bề mặt vật cần rửa.

Nhờ vậy, nước có thể tác động đến nhiều vị trí trên bề mặt chén bát, dụng cụ và thực phẩm, hỗ trợ làm bong các loại cặn bẩn, dầu mỡ và bụi bẩn. Đây là ưu điểm đáng chú ý so với việc chỉ dùng vòi nước xả trực tiếp.

⚡ Hộc phụ – Sục khí kết hợp ozone

Sau khi xử lý ở hộc chính, sản phẩm có thể được chuyển sang hộc phụ.

Tại đây, hệ thống sục khí + ozone đưa các bọt khí vào trong nước, tạo chuyển động tuần hoàn giúp nước tiếp xúc với bề mặt cần làm sạch. Ozone được sử dụng như một tác nhân hỗ trợ quá trình xử lý, đặc biệt trong việc hỗ trợ giảm mùi và kiểm soát vi sinh trên bề mặt.

Lưu ý: Hiệu quả khử khuẩn thực tế còn phụ thuộc vào nồng độ ozone, thời gian tiếp xúc, nhiệt độ, chất lượng nước và quy trình vận hành. Không nên hiểu rằng chỉ cần cho thực phẩm/chén bát vào máy là có thể loại bỏ hoàn toàn mọi vi sinh vật.

Đặc điểm cấu tạo máy rửa chén bát chậu đôi có sục khí JK-C240S

👉 Thân máy Inox 304 cao cấp

Toàn bộ máy được thiết kế theo dạng khung chậu inox 304, phù hợp với môi trường bếp công nghiệp thường xuyên tiếp xúc với nước. Bề mặt inox tương đối phẳng và ít góc khuất, thuận tiện cho việc lau chùi, vệ sinh sau mỗi ngày sử dụng.

👉 Thiết kế 2 hộc rửa độc lập

Đây là đặc điểm nổi bật nhất của JK-C240S.

Hộc 1: Sử dụng công nghệ sóng siêu âm.

Hộc 2: Sử dụng sục khí kết hợp ozone.

Việc chia thành hai khu vực giúp người dùng chủ động xây dựng quy trình làm sạch phù hợp với từng loại chén bát hoặc thực phẩm.

👉 Hai vòi cấp nước

Máy được trang bị 2 vòi nước dạng cổ cao, bố trí phía trên hai khu vực rửa. Thiết kế này giúp thao tác lấy nước, bổ sung nước hoặc sơ chế thuận tiện hơn trong quá trình sử dụng.

👉 Bảng điều khiển riêng biệt

Phía trên máy là hệ thống nút nhấn và núm điều chỉnh, được bố trí tương ứng với từng khu vực. Người vận hành có thể kiểm soát các chức năng của máy trực tiếp trên bảng điều khiển mà không cần thao tác phức tạp.

👉 Kích thước dài 2400mm

Với chiều dài khoảng 2400mm, máy có không gian làm việc lớn, phù hợp với các cơ sở cần xử lý số lượng chén bát hoặc thực phẩm tương đối nhiều.

Ưu điểm nổi bật của máy rửa chén bát chậu đôi có sục khí JK-C240S

⭐ 1. Kết hợp 2 phương pháp xử lý trong một máy

Thay vì chỉ sử dụng một phương pháp rửa, JK-C240S kết hợp:

Sóng siêu âm + sục khí ozone

giúp người dùng có thêm một bước xử lý sau khi rửa bằng siêu âm.

⭐ 2. Hỗ trợ làm sạch sâu hơn so với rửa thủ công đơn thuần

Sóng siêu âm tạo ra các tác động cơ học trong nước, giúp hỗ trợ làm bong các cặn bẩn bám trên bề mặt.

Đặc biệt hữu ích đối với những vị trí khó tiếp cận bằng thao tác chà rửa thông thường.

⭐ 3. Hộc phụ sục khí + ozone

Hệ thống sục khí tạo dòng chuyển động trong nước, kết hợp ozone để hỗ trợ quá trình xử lý và giảm mùi.

Đây là điểm khác biệt đáng chú ý của JK-C240S so với các loại chậu rửa thông thường.

⭐ 4. Hai hộc, thuận tiện xây dựng quy trình rửa

Người dùng có thể bố trí:

Hộc siêu âm → Hộc sục khí + ozone → Tráng/xả → Để ráo

Tùy từng loại sản phẩm và yêu cầu vệ sinh thực tế.

⭐ 5. Tiết kiệm nhân công

Máy hỗ trợ thực hiện các công đoạn làm sạch bằng cơ chế tự động thay cho việc phải chà rửa hoàn toàn bằng tay.

Điều này đặc biệt hữu ích với các bếp phải xử lý số lượng lớn chén bát, dụng cụ hoặc thực phẩm mỗi ngày.

⭐ 6. Thiết kế inox chắc chắn, phù hợp bếp công nghiệp

Kết cấu inox giúp máy có vẻ ngoài chuyên nghiệp, đồng thời thuận tiện vệ sinh và bảo dưỡng.

⭐ 7. Không gian thao tác rộng

Chiều dài 2400mm tạo không gian làm việc lớn, phù hợp với những cơ sở có nhu cầu rửa và xử lý với số lượng nhiều.

Quy trình sử dụng máy rửa chén bát chậu đôi 2400mm có sục khí JK-C240S

Để sử dụng JK-C240S hiệu quả, người dùng có thể thực hiện theo các bước:

• Bước 1: Vệ sinh sơ bộ chén bát, dụng cụ hoặc nguyên liệu cần rửa để loại bỏ phần cặn lớn.
• Bước 2: Cho nước vào bồn phù hợp với mức sử dụng và đặt vật cần làm sạch vào bồn.
• Bước 3: Với bồn siêu âm, khởi động hệ thống rửa siêu âm và lựa chọn thời gian rửa phù hợp.
• Bước 4: Với bồn sục khí, khởi động hệ thống sục khí để tạo dòng chuyển động trong nước.
• Bước 5: Sau khi hoàn tất, lấy vật cần rửa ra và thực hiện công đoạn tráng bằng nước sạch nếu cần.
• Bước 6: Xả nước, vệ sinh bồn và lau khô thiết bị sau khi sử dụng.

Câu hỏi thường gặp khi sử dụng máy rửa chén bát chậu đôi có sục khí JK-C240S

Câu 1: Ozone trong máy có tác dụng gì và có phải cứ có ozone là chén bát sẽ được khử khuẩn tuyệt đối không?

Trả lời: Ozone có khả năng oxy hóa và được sử dụng để hỗ trợ kiểm soát vi sinh, giảm mùi trong quá trình xử lý. Tuy nhiên, không nên hiểu rằng chỉ cần sử dụng ozone là có thể khử khuẩn tuyệt đối. Hiệu quả phụ thuộc vào nồng độ ozone, thời gian tiếp xúc, nhiệt độ, chất lượng nước và mức độ nhiễm bẩn.

Câu 2: Có thể đưa chén bát dính nhiều dầu mỡ trực tiếp vào máy không?

Trả lời: Có thể đưa vào quy trình xử lý, nhưng với chén bát có lượng dầu mỡ lớn, nên gạt bỏ thức ăn thừa và dầu mỡ dư trước. Việc này giúp giảm tải cho nước rửa, hạn chế cặn bẩn tích tụ và giúp quá trình làm sạch hiệu quả hơn.

Câu 3: Máy có phù hợp với chén bát có hình dạng phức tạp như ly, tô sâu hoặc dụng cụ nhiều góc cạnh không?

Trả lời: Có thể xử lý nhiều loại dụng cụ, nhưng cần bố trí vật rửa hợp lý để nước tiếp xúc được với các bề mặt cần làm sạch. Không nên xếp chồng hoặc nhồi quá nhiều vật dụng vì có thể tạo vùng khuất, làm giảm hiệu quả làm sạch.

Để biết thêm thông tin chi tiết cũng như mua máy rửa chén bát chậu đôi có sục khí JK-C240S, quý khách hãy liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar sẽ hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

• MÁY RỬA CHÉN BÁT SIÊU ÂM
• MÁY RỬA CHÉN BÁT BĂNG TẢI
• MÁY CHẾ BIẾN CÔNG NGHIỆP