Máy rửa rau củ quả sục khí Ozone RRC-1800

Máy rửa rau củ quả sục khí Ozone RRC-1800 – Làm Sạch Hiệu Quả, Tiết Kiệm Thời Gian

Máy rửa rau củ quả sục khí Ozone RRC-1800 là thiết bị chuyên dụng dùng để làm sạch các loại rau xanh, củ, quả và nông sản trong quá trình sơ chế thực phẩm. Máy kết hợp công nghệ sục khí với hệ thống Ozone, hỗ trợ loại bỏ bụi bẩn, đất cát và các tạp chất bám trên bề mặt nguyên liệu, góp phần nâng cao hiệu quả vệ sinh thực phẩm.

Ưu điểm nổi bật của dòng máy này là có thể làm sạch thực phẩm một cách nhẹ nhàng, không làm mất đi chất dinh dưỡng và hương vị vốn có. Qua đó, giúp thực phẩm sau khi được rửa sạch luôn tươi ngon và bắt mắt. Đồng thời giúp tiết kiệm nước cho cơ sở kinh doanh trong thời gian lâu dài. Với kích thước dài 1800mm, máy rửa rau củ quả sục khí Ozone RRC-1800 phù hợp để ứng dụng trong các khu vực sơ chế của nhà hàng, bếp ăn tập thể, cơ sở kinh doanh thực phẩm và cơ sở chế biến nông sản có nhu cầu rửa nguyên liệu thường xuyên.

Nguyên lý hoạt động của máy rửa rau củ quả sục khí Ozone RRC-1800

Nguyên lý hoạt động: hệ thống sục khí gồm 2 phần: 1 phần sục dọc theo cả buồng rửa là không khí thường, phần sục khí ozone được đặt ở góc bên phải của bồn rửa.

Công dụng: Máy rửa rau củ quả sục khí Ozone được thiết kế để mức khí Ozone tạo ra chỉ đủ khử khuẩn và độc tố trên bề mặt thực phẩm, không còn dư thừa để thoát ra không khí. Từ đó, giúp loại bỏ hết các loại vi khuẩn ở mọi ngóc ngách trên bề mặt rau củ giúp cho nguyên liệu trở nên tươi ngon, lành tính và an toàn vệ sinh. 

Đặc điểm cấu tạo của máy rửa rau củ quả sục khí Ozone RRC-1800

Máy rửa rau củ quả RRC-1800 được thiết kế theo dạng tủ hình chữ nhật, sử dụng vật liệu inox và hệ thống điều khiển đặt ở phía trên. Cấu tạo của máy tập trung vào khoang chứa nước, hệ thống sục khí và các bộ phận hỗ trợ vận hành, giúp quá trình sơ chế rau củ trở nên thuận tiện hơn.

Máy được cấu tạo từ 3 bộ phận chính của máy sục khí Ozone gồm hộp điều chỉnh động cơ, khoang chứa nước sục khí và bồn chứa: 

👉 Hộp điều chỉnh động cơ

Bảng điều khiển được gắn trực tiếp trên thân máy, bảng được thiết kế đơn giản, dễ sử dụng ngay cả với người mới bắt đầu. Máy tích hợp các nút bấm giúp người dùng dễ dàng điều chỉnh các chức năng như nguồn điện, chế độ phun Ozone, và chế độ sủi bọt phù hợp với lượng thực phẩm cho vào máy.

👉 Khoang chứa nước sục khí

Máy sử dụng công nghệ oxy hòa tan Ozone để khử trùng và loại bỏ hoàn toàn các chất ô nhiễm như thuốc trừ sâu, vi khuẩn, nấm mốc. Điều này không chỉ đảm bảo an toàn sức khỏe cho người sử dụng mà còn bảo vệ môi trường nhờ giảm thiểu tác động xấu từ hóa chất độc hại.

Máy được trang bị hệ thống phun nước xoáy kết hợp với quá trình sục khí, tạo ra dòng khí mạnh mẽ vào bể rửa, giúp làm sạch từng ngóc ngách của rau củ một cách kỹ lưỡng và hiệu quả. Và tất nhiên, dòng nước này chỉ làm sạch thực phẩm mà không hư hại đến chúng, đặc biệt là đối với các loại rau củ và trái cây có kết cấu dễ bị hư dập. 

👉 Bồn chứa

Bồn chứa của máy có thiết kế hình hộp chữ nhật với dung tích lớn, đáp ứng nhu cầu rửa lượng rau củ lớn.

Máy sục khí Ozone có thể làm sạch những thứ mà phương pháp rửa thủ công khó làm sạch hoàn toàn. Điều đặc biệt là rau củ sau khi rửa bằng máy sục khí Ozone của BigStar vẫn giữ được độ tươi ngon, với tỷ lệ dập nát gần như bằng 0%.

Ngoài ra, máy được thiết kế với hệ thống phun xoáy nước, máy sục khí tạo ra lượng khí sục vào bể rửa giúp rửa sạch từng phần của rau củ quả một cách hiệu quả và tỉ mỉ nhất.

Đặc biệt, có một khoang nhỏ được thiết kế để sục khí Ozone. Phía dưới khoang rửa có máy tạo bọt khí nước để tạo ra lực giúp loại bỏ bùn đất và các tạp chất trên bề mặt rau củ. 

Vòi xả nước rửa rau củ được gắn bên trên thân máy có dạng hình vòm cung, chắc chắn, tiện lợi trong quá trình cung cấp nước sạch để vệ sinh nguyên liệu. 

Lưu ý: Đối với các loại rau trước khi cho vào máy, cần loại bỏ lá úa và lá sâu, sau đó máy sẽ tự động loại bỏ đất cát còn sót lại.

Ưu điểm nổi bật của máy rửa rau củ quả sục khí Ozone RRC-1800

✔ Hỗ trợ làm sạch rau củ quả hiệu quả

Máy kết hợp sục khí và nước để tạo chuyển động trong khoang rửa, hỗ trợ làm bong tróc bụi bẩn, đất cát và tạp chất bám trên nguyên liệu.

Quá trình sục khí giúp nước tiếp xúc với nhiều vị trí trên rau củ, đặc biệt ở các khu vực có nhiều kẽ hoặc bề mặt không đồng đều. Hiệu quả làm sạch phụ thuộc vào loại nguyên liệu và thời gian rửa phù hợp.

✔ Ứng dụng công nghệ Ozone trong sơ chế thực phẩm

Ozone là chất oxy hóa mạnh được ứng dụng trong một số quy trình xử lý nước và vệ sinh thực phẩm. Khi được sử dụng đúng điều kiện, Ozone có thể hỗ trợ giảm một số vi sinh vật và chất ô nhiễm.

Tuy nhiên, Ozone không thay thế hoàn toàn các bước sơ chế, rửa bằng nước sạch và thực hành an toàn vệ sinh thực phẩm. Người sử dụng cần tuân thủ hướng dẫn kỹ thuật, tránh tiếp xúc trực tiếp với khí Ozone ở nồng độ không an toàn.

✔ Thiết kế dạng tủ inox chắc chắn, phù hợp bếp công nghiệp

Với kết cấu dạng tủ và kích thước dài 1800mm, máy rửa rau củ quả sục khí Ozone phù hợp bố trí tại các khu vực sơ chế thực phẩm cần thiết bị cố định, có không gian làm việc riêng.

Chất liệu inox, nếu được lựa chọn đúng tiêu chuẩn và bảo dưỡng phù hợp, có thể hỗ trợ độ bền thiết bị trong môi trường thường xuyên tiếp xúc với nước.

✔ Hỗ trợ tiết kiệm thời gian sơ chế

Rửa rau củ bằng phương pháp thủ công có thể tốn nhiều thời gian khi khối lượng nguyên liệu tăng. Máy sục khí Ozone hỗ trợ cơ giới hóa một phần công việc rửa, giúp giảm công sức thao tác thủ công.

Thời gian và năng suất thực tế phụ thuộc vào loại thực phẩm, lượng nguyên liệu mỗi mẻ, quy trình rửa và cách vận hành. Cần có thử nghiệm thực tế để xác định hiệu suất phù hợp với cơ sở sử dụng.

✔ Hỗ trợ nâng cao tính đồng đều trong quy trình sơ chế

Việc sử dụng thiết bị chuyên dụng giúp cơ sở chế biến tổ chức quy trình rửa theo các bước thống nhất, từ khâu đưa nguyên liệu vào máy đến xả nước và vệ sinh sau sử dụng.

Khi kết hợp với quy trình kiểm soát chất lượng thực phẩm, máy có thể hỗ trợ doanh nghiệp duy trì cách thức sơ chế nhất quán hơn so với việc chỉ phụ thuộc vào thao tác thủ công.

Câu hỏi thường gặp khi sử dụng máy rửa rau củ quả sục khí Ozone RRC-1800

Câu 1: Máy RRC-1800 có thể rửa những loại thực phẩm nào?

Trả lời: Máy có thể sử dụng để rửa nhiều loại rau củ quả như rau cải, xà lách, cà rốt, khoai tây, dưa leo, cà chua, các loại củ quả và một số nông sản khác. Với rau lá hoặc thực phẩm dễ dập, nên điều chỉnh thời gian và chế độ rửa phù hợp.

Câu 2: Máy có loại bỏ hoàn toàn thuốc bảo vệ thực vật trên rau củ không?

Trả lời: Không nên xem máy là thiết bị có khả năng loại bỏ hoàn toàn thuốc bảo vệ thực vật. Hiệu quả xử lý phụ thuộc vào loại hóa chất, nồng độ, thời gian tiếp xúc và đặc tính của từng loại thực phẩm. Người dùng vẫn cần lựa chọn nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng và thực hiện quy trình sơ chế, rửa sạch theo hướng dẫn.

Câu 3: Có cần rửa rau củ trước khi cho vào máy không?

Trả lời: Nên loại bỏ đất, lá úa, rác và các tạp chất lớn bám trên nguyên liệu trước khi đưa vào máy. Việc này giúp giảm lượng chất bẩn trong nước và hỗ trợ quá trình rửa diễn ra hiệu quả hơn.

👉 Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn về máy rửa rau củ quả sục khí Ozone, xin vui lòng gọi đến ☎ HOTLINE: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

• MÁY RỬA RAU CỦ QUẢ
• MÁY THÁI RAU CỦ QUẢ
• MÁY GỌT VỎ CỦ QUẢ