Gần 10 năm hoạt động, Điện máy BigStar tự hào đã đồng hành cùng rất nhiều cơ sở sản xuất kinh doanh, nhà hàng, quán ăn, tiệm bánh, tiệm cafe, bếp ăn công nghiệp,… trong và ngoài nước. Với phương châm hoạt động “Trao sản phẩm – Nhận niềm tin” Điện máy BigStar hiểu rõ niềm tin của khách hàng chính là tiền đề cho sự phát triển của công ty. Và để gia tăng niềm tin đấy, bài viết dưới đây Điện máy BigStar xin giới thiệu đơn hàng các máy móc chế biến thực phẩm giao cho nhà hàng Dimsum KK Bistro tại Tân Phú.

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Máy chiết rót định lượng

Sản phẩm chuyên dùng để chiết rót định lượng các loại thực phẩm dạng lỏng như: bia, nước ngọt, siro,… Hoặc các thực phẩm dạng đặc sệt như: tương ớt, tương cà,…

Máy chiết rót định lượng có cấu tạo bằng inox sáng bóng, hạn chế gỉ sét, ăn mòn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tuyệt đối.

Vòi chiết được thiết kế thông minh, chống nhỏ giọt rất tiện lợi cho việc chiết dung dịch. Hạn chế làm hao hụt nguyên liệu.

Máy vận hành hoàn toàn tự động từ khâu lấy bịch cho đến khâu chiết rót và đóng gói thành phẩm. Máy sử dụng piston nén khí định lượng để đẩy dung dịch cần chiết rót ra ngoài.

Hệ thống điều khiển cơ, cùng màn hình LCD hiển thị các thông số, cho phép bạn điều chỉnh tốc độ, thời gian cho 1 lần chiết. Hơn thế nữa, máy chiết rót định lượng còn được thiết kế nút dừng khẩn cấp, để dừng máy ngay lập tức nếu có sự cố xảy ra.

Phạm vi đóng gói rộng. Thích ứng với nhiều loại dung dịch và kích cỡ chai lọ khác nhau.

Máy sở hữu động cơ mạnh mẽ cho tốc độ chiết rót cực nhanh. Thích hợp sử dụng trong các cơ sở sản xuất có quy mô lớn.

Chảo xào nhân

Chảo xào nhân có cấu tạo gồm 3 bộ phận chính: Khung máy, khoan chảo và hộp điều khiển rời.

Phần khung máy được làm bằng inox cứng cáp, chắc chắn. Đảm bảo không bị rung lắc hoặc xê dịch trong quá trình hoạt động.

Khoang chảo được làm bằng inox 304 chống gỉ, chịu nhiệt tốt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Khoang chảo có kết cấu 3 lớp: Lớp inox chứa nhân xào, lớp chứa dung dịch cách thủy (thường là dầu ăn) và lớp inox cách nhiệt đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng.

Điểm nổi bật chảo xào nhân là được trang bị cánh khuấy tự động có motor giảm tốc, hoạt động mạnh mẽ, giúp đảo đều thực phẩm.

Phần chảo được thiết kế lật nghiêng thuận tiện cho việc đổ thành phẩm ra ngoài. Độ nghiêng của chảo được kiểm soát bằng chốt an toàn, nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm không bị nghiêng lật trong quá trình xào.

Chảo sên nhân có bảng điều khiển hiện đại gồm: hệ thống đèn báo, cài đặt nhiệt độ, cài đặt tốc độ cánh khuấy, cài đặt thời gian.