Chảo xào nhân 100L điện

Chảo xào nhân 100L điện năng suất cao, chất lượng tốt T10/2026

I. Cấu tạo của chảo xào nhân 100L điện

+ Thân chảo xào nhân được thiết kế với 2 lớp inox chắc chắn và bền bỉ. Lớp inox bên trong là phần tiếp xúc trực tiếp với nguyên liệu, sử dụng chất liệu inox cao cấp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, chống gỉ sét và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. Bên ngoài là lớp inox bọc ngoài giúp tăng độ cứng cáp cho thân máy, hạn chế va đập và nâng cao tính thẩm mỹ tổng thể, đồng thời lớp inox bọc ngoài này có khả năng chống phỏng cho người dùng.

👉 Thiết kế 2 lớp inox không chỉ giúp chảo xào nhân bền hơn trong môi trường bếp công nghiệp mà còn hỗ trợ giữ nhiệt tốt, hạn chế thất thoát nhiệt trong quá trình sên, xào nhân, góp phần tiết kiệm điện năng và nâng cao hiệu quả vận hành.

+ Sản phẩm còn được gắn thêm van xả áp khẩn cấp. Nếu áp suất của lớp dầu truyền nhiệt quá cao thì van xả áp sẽ tự động mở để hạ áp bên trong nồi, rất an toàn cho người sử dụng.

+ Motor của chảo xào nhân 100L điện là motor giảm tốc. Nhờ hệ thống này mà trục xào nhân sẽ mạnh lên rất nhiều. Giúp quý khách có thể nấu được nhiều loại nhân đặc, khó đảo, khó xào.

II. Đặc điểm của chảo xào nhân 100L điện

Sử dụng phương pháp nấu cách thủy

Thanh nhiệt ở khoang giữa của chảo xào nhân 100L dùng điện sẽ làm nóng và đun sôi dung dịch cách thủy. Sau đó, tiếp tục truyền nhiệt gián tiếp qua thành chảo để làm nóng nguyên liệu cần xào, đảo,…vv.

Đặc biệt, nếu bạn kết hợp với cánh đảo của chảo sẽ làm nguyên liệu không bị cháy khét, bám dính hoặc hao hụt.

Thiết kế tối ưu

Chảo xào nhân điện của BigStar có dung tích lớn. Sản phẩm được làm bằng chất liệu chính là inox cao cấp nên có độ bền lâu, vẻ ngoài sang trọng, dễ vệ sinh. Ngoài ra, chảo còn có thể nghiêng  90 độ để lấy nhân bánh ra dễ dàng hơn.

Cánh đảo được thiết kể gắn liền với động cơ 0.55 KW. Cho nên có thể khuấy đảo nguyên liệu liên tục trong thời gian dài.

Khung chảo chắn chắn, chân kệ vững chãi. Sản phẩm còn có bảng điều khiển lắp rời bên ngoài. Do đó, bạn có thể cài đặt thời gian phù hợp với từng nguyên liệu.

Năng suất hoạt động cao

Mỗi mẻ chảo có thể xào tới 60-75 kg nguyên liệu tùy loại. Đặc biệt, sản phẩm có thể vận hành xào nhiều mẻ liên tiếp.

Chất lượng sản phẩm ổn định

Chảo xào nhân bằng điện có hệ thống điều khiển chính xác. Thông số cài đặt được kiểm soát và linh hoạt với từng loại nguyên liệu khác nhau.

Chính vì vậy, ngoài xào nhân bánh trung thu, bánh bao, chảo còn được sử dụng xào nấu nhiều loại thực phẩm khác mà không bị cháy xém hay khét.

III. Cách vận hành chảo xào nhân 100L điện

Chảo xào nhân điện vận hành khá đơn giản. Bạn chỉ cần cắm điện là có thể sử dụng ngay.

Trước khi cho chảo xào nhân chạy, bạn cần phải bỏ hết gia vị vào trong cối. Với tốc độ khoảng 36 vòng/1 phút. Sau một khoảng thời gian cảm thấy gia vị đã thấm nguyên liệu thì tắt chảo.

Mở chốt an toàn của chảo xào nhân và đẩy chảo nghiêng để lấy thành phẩm.

Cuối cùng, bạn hãy vệ sinh sau mỗi lần sử dụng. Để tránh các vết thực phẩm bám vào gây khó cho việc vệ sinh sau này.

Video sản phẩm