Hướng dẫn sử dụng chi tiết nồi nấu phở dùng điện

Ngày nay, nồi nấu phở dùng điện được sử dụng rộng rãi tại các hàng quán bún phở, nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp,… hỗ trợ người dùng hầm xương, nấu nước lèo một cách nhanh chóng và tiện lợi. Bên cạnh việc đầu tư một chiếc nồi nấu phở chất lượng, người dùng còn phải nắm rõ, biết cách sử dụng thiết bị sao cho hiệu quả, bền lâu và tiết kiệm điện nhất. Hiểu được vấn đề đó, bài viết dưới đây, Điện máy BigStar sẽ hướng dẫn đến khách hàng quy trình lắp đặt, kiểm tra, hướng dẫn sử dụng và vệ sinh, mẹo khắc phục sự cố cho nồi phở điện công nghiệp. 

Quy trình lắp đặt và kiểm tra nồi nấu phở BigStar

Quy trình lắp đặt

– Khi mua nồi nấu phở tại Điện máy BigStar, quý khách sẽ được nhân viên kỹ thuật đến tận nơi hỗ trợ hướng dẫn lắp đặt và sử dụng một cách chi tiết nhất cho quý khách hàng. 

– Quý khách cần chuẩn bị nguồn điện 220V/380V và đường dây thích hợp để lắp đặt nồi nấu phở (tùy theo nhu cầu nhân viên bán hàng tư vấn lúc ban đầu).

– Tiếp đất cho nồi để đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng. 

Quy trình kiểm tra sản phẩm

–  Khi mua nồi nấu phở, quý khách sẽ được nhân viên tư vấn rõ các phụ kiện sẽ đi kèm với nồi. Vì vậy, khi nhận hàng, quý khách cần kiểm tra phụ kiện đủ theo yêu cầu của nồi. Tùy vào loại nồi, ta sẽ có các phụ kiện khác nhau ví dụ như: sọt đựng xương, vỉ che điện trở, van, hộc trụng,… (tùy theo yêu cầu sử dụng của khách hàng ban đầu).

– Tiếp đến, quý khách lắp van xả và co xả theo hướng 90 độ cho nồi.

– Sau đó, đặt nồi tại vị trí sử dụng, căng chỉnh 4 tăng đơ dưới chân nồi phù hợp với địa hình vị trí đặt nồi sao cho nồi không bập bênh gây nguy hiểm khi đun nấu. 

Hướng dẫn sử dụng nồi nấu phở dùng điện BigStar

Hiện nay, Điện máy BigStar cung cấp đến khách hàng 3 mẫu nồi nấu phở gồm: nồi nấu phở sử dụng núm điều chỉnh nhiệt độ, nồi nấu phở sử dụng biến trở + CB và nồi nấu phở hộp điện treo tường. Mỗi dòng nồi đều có 1 cách thức sử dụng khác nhau. 

Nồi nấu phở thông dụng (sử dụng núm điều chỉnh nhiệt độ)

– Hệ thống điều khiển sẽ được tích hợp trực tiếp dưới thân nồi gồm: các núm điều chỉnh nhiệt độ từ 30 – 120 độ C và đèn báo hiệu.

– Ở dòng nồi này, quý khách sử dụng nồi bằng cách điều chỉnh núm xoay tới mức nhiệt độ mong muốn. Đồng thời, lúc đó đèn báo hiệu sẽ sáng báo hiệu điện trở đốt có điện và đang đốt nóng nước. 

– Khi nhiệt độ đạt đến mức cài đặt thì bộ chỉnh nhiệt sẽ tắt đi song song với đèn báo hiệu và điện trở đốt tắt, nước ngừng sôi. Khi nhiệt độ trong nồi xuống dưới mức cài đặt, nước nguội bớt đi thì bộ chỉnh nhiệt sẽ tự động bật lại để cấp nhiệt lại cho nước. 

Lưu ý: Mỗi chỉnh nhiệt và đèn báo hiệu sẽ tương ứng với một điện trở có trong khoang nồi. Tùy vào dung tích và công suất mà nồi sẽ được lắp đặt số lượng thanh điện trở tương ứng. Nhiệt độ cài đặt trên bộ chỉnh sẽ chênh lệch với nhiệt độ thực tế từ 5 – 10 độ C tùy theo. 

Nồi nấu phở sử dụng biến trở + CB

– Ở dòng nồi này, hệ thống điều khiển cũng được tích hợp trên thân nồi. Bảng điều khiển được chia thành 2 phần chính: 

• Phía bên trái gồm 1 núm điều chỉnh nhiệt độ màu đen có dải nhiệt độ từ 0 – 100 độ C và 1 bóng đèn báo nhiệt điều khiển cho duy nhất 1 thanh điện trở đốt.
• Phía bên phải nồi gồm có 1 CB và 1 bóng đèn báo nhiệt điều khiển cho tất cả các thanh điện trở đốt còn lại trong khoang nồi. (Tùy vào dung tích và công suất hoạt động mà nồi sẽ được lắp đặt số lượng thanh điện trở phù hợp. 

Ví dụ: Nồi nấu phở 100L gồm có 3 thanh điện trở đốt, thì trong đó núm điều chỉnh và bóng đèn báo nhiệt bên trái sẽ điều khiển công suất sôi cho duy nhất 1 thanh điện trở đốt nóng. Còn lại 2 thanh điện trở đốt và đèn báo nhiệt bên phải sẽ được điều khiển bởi CB tép trên mặt điều khiển của nồi.

Nguyên tắc khi sử dụng nồi nấu phở có biến trở + CB

+ Trước tiên khóa van xả lại (trạng thái tay van nằm ngang 90 độ so với đường ống xả thực phẩm).

+ Cho nước và thực phẩm vào trong khoang nồi để đun nấu.

+ Khi mới bắt đầu đun nấu, quý khách cần bật nồi hoạt động tối đa công suất cho nước sôi nhanh nhất bằng cách vặn núm điều chỉnh nhiệt độ bên trái lên đến thang 100 độ C để điều chỉnh 1 thanh điện trở đốt nóng ở công suất tối đa. Sau đó, bật CB tép bên phải lên để đốt các thanh điện trở còn lại trong nồi. 

+ Khi nước đã đạt độ sôi tối đa, lúc đó nước sẽ bốc hơi nhanh và dâng trào, quý khách cần tắt CB tép trên bảng điều khiển đi và chỉnh nhiệt độ ở núm điều chỉnh bên trái từ 0 – 100 độ C sao cho phù hợp với từng giai đoạn đun nấu. Điều này giúp nước lèo khi nấu không bị trạng bốc hơi nhanh gây trào và đục nước, đạt được hiệu quả cao về độ ngon và độ trong của nước lèo. 

Nồi nấu phở hộp điện rời

Đối với nồi nấu phở hộp điện rời thì bảng điều khiển sẽ có kết cấu và phương thức sử dụng giống như nồi nấu phở sử dụng biến trở + CB. Chỉ khác chỗ là bộ điều khiển sẽ không còn nằm dưới thân nồi nữa mà sẽ dời vào trong 1 hộp điện và được gắn lên tường để điều khiển.

Ưu điểm của dòng nồi này là bạn có thể gom chung hệ thống điều khiển cho các nồi, thuận tiện trong việc vệ sinh. 

Riêng nồi này sẽ được nhân viên tư vấn kỹ càng hơn khi quý khách có nhu cầu mua hàng. 

Hướng dẫn vệ sinh nồi nấu phở BigStar

– Sau khi đun nấu xong, quý khách cần tắt điện và mở van xả để xả cặn nước lèo còn lại trong khoang nồi. 

– Lấy sọt đựng xương và vỉ chắn thanh nhiệt ra ngoài. 

– Tiếp tục đưa nước sạch và dung dịch rửa (nước rửa chén) vào trong lồng nồi để cọ rửa sạch cặn bám bên trong.

– Dùng miếng bọt rửa chén để cọ rửa thành, đáy nồi và thanh điện trở.

– Sau các bước trên, quý khách rửa lại bằng nước sạch cho tới khi xả hết chất dơ trong nồi ra ngoài.

– Vệ sinh xong, quý khách dùng khăn sạch lau khô nước bên trong và bên ngoài khoang nồi để giữ được độ sáng bóng và độ bền cho nồi nấu phở lâu dài hơn.

Một số lưu ý khi sử dụng nồi nấu phở BigStar

– Trước khi bật điện, quý khách cần đảm bảo trong khoang nồi đã chứa nước (mặt nước bắt buộc phải cao hơn thanh điện trở đốt) để đảm bảo điện trở tỏa nhiệt đều và không gây hư hỏng khi sử dụng. 

– Khi vệ sinh nồi không được rửa nước chỗ bảng điều khiển của nồi. Tốt nhất dùng khăn lau, tránh tình trạng nước vô hệ thống điện gây chập cháy và nguy hiểm khi sử dụng.  

Cách khắc phục khi nồi nấu phở gặp sự cố

– Đối với nồi nấu phở BigStar, khi gặp các vấn đề về sự cố, quý khách hãy liên hệ ngay với công ty qua số Hotline: 0911.005.012 để được nhân viên hỗ trợ sớm nhất.

– Một số mẹo khắc phục khi cần gấp:

+ Nồi xảy ra tình trạng các điện trở đều không nóng cũng như hệ thống đèn báo trên bảng điều khiển của nồi không hoạt động. Đầu tiên ta phải kiểm tra CB tổng và nguồn của nồi đã có điện hay chưa (có thể dùng bút thử điện). Tiếp đến kiểm tra phía dưới nồi xem dây điện và các đầu nối có bị rớt ra hay bị côn trùng động vật cắn phá hay không (phải tắt điện trước khi lật ngồi để xem).

+ Nồi xảy ra tình trạng có 1 thanh điện trở nào đó không nóng và các thanh còn lại đều nóng. Đầu tiên, quý khách sẽ ngắt kết nối nguồn điện, xả nước và lấy hết thực phẩm ra ngoài. Sau đó, kiểm tra thanh điện trở không bị nóng xem có bị bong tróc, đen, vết nổ lõm hay không. Nếu có ta phải dừng sử dụng nồi ngay lập tức vì lúc đó nồi có thể bị rò rỉ dòng điện lớn. Tiếp đến ta kiểm tra tới các dây phía dưới nồi.

Lời kết

Trên đây là hướng dẫn sử dụng chi tiết nồi nấu phở dùng điện mà Điện máy BigStar gửi đến bạn đọc. Hy vọng qua bài viết này sẽ giúp bạn có thêm nhiều thông tin để sử dụng chiếc nồi nấu phở của mình tốt nhất.

Để biết thêm thông tin chi tiết cũng như mua nồi nấu phở dùng điện, quý khách hãy liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012 hoặc đến trực tiếp tại showroom:

Trụ Sở Chính Tại TPHCM: 370 Trường Chinh, Phường 13, Quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh

Chi Nhánh Cần Thơ: 12 Nguyễn Việt Dũng, Lê Bình, Cái Răng, Thành phố Cần Thơ

Đại Lý Hải Dương: Quốc Lộ 18, KDC Hữu Lộc, Phường Văn An, TP Chí Linh, Hải Dương

Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar sẽ hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

Tại sao nhiều người sử dụng nồi nấu phở Điện Máy Bigstar

Tư vấn mua nồi nấu phở điện loại nào tốt nhất cho tiệm phở mới mở

Review 5 mẫu nồi nấu phở tốt giá rẻ cho bà con giá chỉ từ 2 triệu