Máy chặt thịt chặt mỡ đông lạnh

Máy chặt thịt chặt mỡ đông lạnh đa năng, công suất cao, bền bỉ

Máy chặt thịt chặt mỡ đông lạnh là thiết bị công nghiệp chuyên dùng để cắt phá mỡ đã cấp đông thành các lát/miếng nhỏ, phục vụ cho các công đoạn chế biến phía sau. Dòng máy này cho khả năng xử lý những tảng thịt mỡ lớn một cách tự động, giúp giảm bớt gánh nặng lao động mà còn tăng cường năng suất đáng kể. 

Thiết kế của máy chặt mỡ đông lạnh chủ yếu tập trung vào việc đảm bảo hiệu suất cao, an toàn và tiện ích cho người sử dụng. Sản phẩm chính là lựa chọn số 1 cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh giò chả, xúc xích quy mô vừa và nhỏ hiện nay.

Đặc điểm cấu tạo của máy chặt thịt chặt mỡ đông lạnh

Khung thân vỏ máy được chế tạo chính từ chất liệu inox dày dặn, chắc chắn và hoàn toàn không bị hoen gỉ dù tiếp xúc nhiều với thực phẩm, mỡ thịt đông lạnh. Hơn nữa, chất liệu này còn có bề mặt trơn bóng nên dễ dàng lau chùi vệ sinh trong quá trình sử dụng.

Cửa nạp nguyên liệu được thiết kế dạng hộp chữ nhật đứng. Bên trên cửa nạp còn có nắp đóng mở tiện lợi, ngăn không cho bụi bẩn rơi vào khoang cắt bên trong. Cửa ra thành phẩm dạng máng nghiêng có hai thanh chắn hai bên, hạn chế mỡ bị bắn ra ngoài.

Khi sử dụng máy chặt thịt chặt mỡ đông lạnh, người dùng chỉ cần bật công tắc cho máy chạy và thả khối mỡ đông lạnh vào là sẽ ngay lập tức thu được thành phẩm ở cửa ra bên dưới, rất đơn giản và không cần mất sức. Có thể nạp nguyên liệu vào liên tục cho máy xử lý.

Máy cắt mỡ đông lạnh sử dụng động cơ Toàn Phát công suất chuẩn 3500W – 4000W, thông qua hệ thống dây curoa và puly bên hông máy để truyền động làm quay trục dao với tốc độ siêu nhanh, siêu khỏe.

Lưỡi dao của máy được chế tạo từ thép trắng cứng cáp, hạn chế gỉ sét, tăng độ sắc bén và độ bền cao, đảm bảo khả năng cắt mỡ đông lạnh dễ dàng và dứt khoát, không bị nát vụn.

Máy chặt mỡ đông lạnh được trang bị hệ thống an toàn nhằm ngăn chặn sự cố và bảo vệ người sử dụng khỏi nguy cơ tai nạn. Đồng thời, nếu bạn sử dụng quá lâu máy sẽ tự động ngắt nhờ vào hệ thống bảo vệ quá tải. Từ đó, giúp tránh tình trạng máy bị hỏng hoặc chập cháy do làm việc quá lâu.

Lưu ý khi sử dụng máy chặt thịt chặt mỡ đông lạnh

► Thường xuyên kiểm tra thận trọng các thành phần lẫn trong thịt như xương, sụn hoặc các phần cứng khác có thể ảnh hưởng đến quá trình cắt và gây hỏng lưỡi dao.

► Máy chặt mỡ đông lạnh được thiết kế để xử lý thịt mỡ đã đông, không phải thịt sống. Vì thế, bạn cần tránh sử dụng máy cho thịt, mỡ chín, sống chưa đông.

► Đối với thịt đông cứng như đá, hạn chế đặt thịt quá đáy họng máy để tránh làm giảm hiệu suất cắt và làm hỏng lưỡi dao.

► Bảo đảm vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng để ngăn chặn sự tích tụ của mỡ và các tạp chất khác. Việc làm này giúp duy trì hiệu suất và đảm bảo an toàn thực phẩm.

Tại sao nên mua máy chặt thịt chặt mỡ đông lạnh tại Điện máy BigStar?

► Với hơn 10 năm kinh nghiệm, Điện máy BigStar tự hào là đơn vị trực tiếp sản xuất và phân phối các thiết bị, máy móc công nghiệp hiện đại trên toàn quốc. Hơn thế nữa, BigStar còn cung cấp đến quý khách các dòng thiết bị đông mát, thiết bị làm bánh, máy chế biến công nghiệp, máy chế biến thịt,.. BigStar luôn tự tin là đối tác uy tín của nhiều doanh nghiệp trên toàn quốc.

► Khi mua hàng tại Điện máy BigStar, quý khách hàng sẽ nhận được:

Các sản phẩm máy móc chế biến thực phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt, sử dụng chất liệu cao cấp, đảm bảo an toàn và độ bền tuyệt đối trong quá trình sử dụng.

Hàng có sẵn tại kho, quý khách có thể để Showroom của BigStar để trực tiếp vận hành sản phẩm.

Chính sách bảo hành dài hạn, từ 12-18 tháng rõ ràng, minh bạch, hỗ trợ kỹ thuật lâu dài.

BigStar cung cấp mức giá tận xưởng, không qua trung gian, mức giá cạnh tranh nhất thị trường, phù hợp với mọi quy mô kinh doanh từ nhỏ đến lớn.

Hỗ trợ giao hàng toàn quốc, miễn phí vận chuyển nội thành bán kính 20km, lắp đặt và hướng dẫn sử dụng tận nơi nếu quý khách cần.

Đội ngũ nhân viên tư vấn tận tậm, sẵn sàng hỗ trợ, giải đáp thắc mắc để giúp quý khách chọn được dòng sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu.

Câu hỏi thường gặp về máy chặt thịt chặt mỡ đông lạnh

✅ Câu 1: Máy có thể chặt được mỡ hoặc thịt ở nhiệt độ bao nhiêu?

Trả lời: Thông thường máy có thể xử lý nguyên liệu ở nhiệt độ từ -5°C đến -18°C. Tuy nhiên, cần kiểm tra và làm theo hướng dẫn kỹ thuật để đảm bảo an toàn cho lưỡi dao và động cơ.

✅ Câu 2: Lưỡi dao máy chặt mỡ đông lạnh có dễ bị cùn không? Có thay được không?

Trả lời: Lưỡi dao sẽ mòn dần theo thời gian, đặc biệt nếu dùng nhiều với thực phẩm quá cứng. Nếu muốn thay thế lưỡi dao, quý khách có thể liên hệ đến Hotline: 0911.005.012 để được tư vấn và hỗ trợ kịp thời.

✅ Câu 3: Máy có an toàn khi sử dụng không?

Trả lời: Máy chặt mỡ đông lạnh của BigStar có chốt an toàn, công tắc khẩn cấp và nắp che lưỡi dao. Tuy nhiên, người dùng phải được đào tạo cơ bản và luôn sử dụng găng tay bảo hộ khi dùng máy.

✅ Câu 4: Vệ sinh máy như thế nào sau khi sử dụng?

Trả lời:

• Ngắt nguồn điện hoàn toàn.
• Dùng khăn mềm và nước ấm vệ sinh bề mặt và lưỡi dao.
• Không dùng vòi nước xịt trực tiếp vào motor hoặc bảng điều khiển.
• Có thể dùng dung dịch sát khuẩn thực phẩm nếu cần.

✅ Câu 5: Có cần rã đông mỡ trước khi chặt không?

Trả lời: Do máy chuyên dùng để chặt mỡ đông lạnh nên bạn không cần rã đông. Tuy nhiên, nếu mỡ đông quá cứng (dưới -20°C) có thể gây quá tải cho máy – nên để mỡ ở nhiệt độ khoảng -12°C đến -5°C là tối ưu nhất.

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua máy chặt thịt chặt mỡ đông lạnh, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

• MÁY THÁI THỊT
• MÁY CƯA XƯƠNG
• MÁY TRỘN THỊT