Máy làm há cảo hoành thánh công nghiệp RC-200

Máy làm há cảo hoành thánh công nghiệp RC-200 – Giải pháp tự động hóa sản xuất há cảo, năng suất vượt trội

Máy làm há cảo hoành thánh công nghiệp RC-200 là dòng máy tạo hình tự động công suất lớn, chuyên dùng để sản xuất há cảo, sủi cảo, hoành thánh, dimsum và nhiều loại bánh có nhân khác. Với năng suất cao, RC-200 đáp ứng tốt nhu cầu của các nhà máy chế biến thực phẩm, xưởng sản xuất đông lạnh, chuỗi nhà hàng, cơ sở kinh doanh dimsum quy mô lớn.

Máy được thiết kế theo dây chuyền khép kín từ cán bột – tạo vỏ – định lượng nhân – ép mí – tạo hình – đưa thành phẩm ra băng tải, giúp giảm đáng kể chi phí nhân công, tăng năng suất và đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng đều. Toàn bộ phần tiếp xúc thực phẩm đều sử dụng inox cao cấp chống gỉ, đáp ứng yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Đặc điểm cấu tạo của máy làm há cảo hoành thánh công nghiệp RC-200

👉 Khung máy inox chắc chắn

Toàn bộ thân máy được chế tạo từ inox cao cấp có khả năng chống ăn mòn, chịu lực tốt và dễ dàng vệ sinh sau mỗi ca làm việc. Thiết kế vuông vức, cứng cáp giúp máy hoạt động ổn định trong thời gian dài.

👉 Phễu chứa nhân dung tích lớn

Máy được trang bị phễu chứa nhân phía trên với dung tích lớn, có thể chứa lượng nhân đủ cho quá trình sản xuất liên tục. Hệ thống cấp nhân hoạt động tự động, đảm bảo nhân được đưa xuống đều và chính xác.

👉 Hệ thống cán bột tự động

RC-200 sử dụng nhiều cặp lô cán giúp cán bột thành tấm mỏng đồng đều trước khi đưa sang công đoạn tạo hình. Độ dày của lớp bột có thể điều chỉnh phù hợp với từng loại bánh.

👉 Bộ định lượng nhân

Máy làm há cảo hoành thánh RC-200 sử dụng cơ cấu định lượng chính xác giúp lượng nhân trong mỗi chiếc há cảo luôn đồng đều, hạn chế hao hụt nguyên liệu và nâng cao chất lượng thành phẩm.

👉 Khuôn ép tạo hình

Khuôn ép được gia công chính xác giúp tạo ra những chiếc há cảo hoặc hoành thánh có hình dáng đẹp, đường viền kín, chắc chắn và đồng đều. Người dùng có thể thay đổi khuôn để sản xuất nhiều kiểu dáng khác nhau.

👉 Băng tải thành phẩm

Sau khi hoàn thiện, bánh sẽ được đưa ra ngoài thông qua băng tải inox thực phẩm. Thiết kế này giúp người vận hành dễ dàng thu gom, sắp xếp hoặc chuyển sang công đoạn hấp, cấp đông hoặc đóng gói.

👉 Bảng điều khiển độc lập

Máy sử dụng bảng điều khiển trực quan với các núm chỉnh tốc độ bột và nhân riêng biệt. Người dùng dễ dàng điều chỉnh năng suất cũng như đồng bộ giữa tốc độ cấp bột và cấp nhân.

👉 Hệ thống bánh xe di chuyển

RC-200 được lắp bánh xe chịu lực có khóa hãm giúp việc di chuyển và bố trí máy trong nhà xưởng thuận tiện hơn.

Nguyên lý vận hành của máy làm há cảo hoành thánh công nghiệp RC-200

Đầu tiên, người vận hành chuẩn bị bột đã được nhào đạt độ dẻo và nhân bánh theo công thức mong muốn. Bột được đưa vào hệ thống cấp bột phía trên, còn nhân được đổ vào phễu chứa nhân.

Khi máy khởi động, các lô cán sẽ tự động ép khối bột thành dải bột có độ dày đồng đều. Người dùng có thể điều chỉnh khoảng cách giữa các trục cán để thay đổi độ mỏng của lớp vỏ.

Song song với quá trình cán bột, hệ thống bơm định lượng sẽ đưa nhân xuống chính giữa lớp bột theo lượng đã được cài đặt. Lượng nhân luôn được kiểm soát ổn định nên thành phẩm không bị thiếu hoặc thừa nhân.

Tiếp theo, dải bột sẽ đi qua bộ khuôn tạo hình. Tại đây, khuôn sẽ gấp mép, ép kín và tạo hình hoàn chỉnh cho từng chiếc há cảo hoặc hoành thánh. Đồng thời, máy sẽ cắt rời từng sản phẩm với kích thước đồng đều.

Cuối cùng, bánh sau khi tạo hình sẽ được đưa ra ngoài bằng băng tải. Người vận hành chỉ cần thu gom để chuyển sang công đoạn hấp, cấp đông hoặc đóng gói mà không cần thực hiện thêm bất kỳ thao tác thủ công nào.

Ưu điểm nổi bật của máy làm há cảo hoành thánh công nghiệp RC-200

⚡ Năng suất cực lớn

Máy có khả năng sản xuất từ 0 – 17.000 chiếc/giờ, đáp ứng nhu cầu của các xưởng chế biến thực phẩm công nghiệp, giúp tăng sản lượng nhanh chóng trong khi vẫn đảm bảo chất lượng thành phẩm.

⚡ Thành phẩm đẹp và đồng đều

Nhờ hệ thống định lượng và khuôn ép chính xác, mỗi chiếc há cảo đều có trọng lượng, kích thước và hình dáng giống nhau, giúp sản phẩm chuyên nghiệp và đẹp mắt hơn.

⚡ Tiết kiệm chi phí nhân công

Một máy RC-200 có thể thay thế nhiều lao động làm thủ công, giảm đáng kể chi phí nhân sự và hạn chế sự phụ thuộc vào tay nghề của công nhân.

⚡ Điều chỉnh linh hoạt

Máy cho phép điều chỉnh trọng lượng bánh từ 12 – 35g, đồng thời thay đổi độ dày vỏ, lượng nhân và tốc độ sản xuất phù hợp với từng dòng sản phẩm.

⚡ Chất liệu inox an toàn

Các bộ phận tiếp xúc thực phẩm đều được chế tạo bằng inox cao cấp, không gỉ sét, đảm bảo vệ sinh thực phẩm và dễ vệ sinh sau khi sử dụng.

⚡ Vận hành ổn định

Động cơ công suất 2.0kW hoạt động mạnh mẽ, vận hành liên tục trong thời gian dài nhưng vẫn đảm bảo độ ổn định và tuổi thọ cao.

⚡ Dễ vận hành

Chỉ cần cho bột và nhân vào đúng vị trí, cài đặt thông số phù hợp là máy sẽ tự động hoàn thành toàn bộ quy trình sản xuất.

Câu hỏi thường gặp khi sử dụng máy làm há cảo hoành thánh RC-200

Câu 1: Có cần nhiều người vận hành không?

Trả lời: Không. Chỉ cần 1–2 người để cấp nguyên liệu, theo dõi hoạt động và thu gom thành phẩm.

Câu 2: Sau khi sử dụng cần vệ sinh như thế nào?

Trả lời: Tháo các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm như phễu chứa nhân, khuôn và băng tải để vệ sinh sạch sẽ. Lau khô toàn bộ máy trước khi bảo quản nhằm đảm bảo tuổi thọ và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Câu 3: Thành phẩm có đều nhau không?

Trả lời: Có. Máy sử dụng hệ thống định lượng và khuôn ép chính xác nên các sản phẩm có kích thước, trọng lượng và hình dáng đồng đều.

Nếu muốn biết thêm thông tin chi tiết cũng như đặt mua các sản phẩm máy làm há cảo hoành thánh công nghiệp RC-200, quý khách có thể liên hệ với chúng tôi qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên của chúng tôi sẵn sàng tư vấn để quý khách có thể chọn mua được sản phẩm tốt và phù hợp nhất.

Có thể bạn quan tâm:

• MÁY LÀM BÁNH TỰ ĐỘNG
• TỦ HẤP BÁNH BAO
• MÁY LÀM GIÒ CHẢ