Máy thái thịt tươi sống QS500

Máy thái thịt tươi sống QS500 – Thái lát, thái sợi, thái hạt lựu nhanh chóng

Máy thái thịt tươi sống QS500 là dòng máy thái thịt công nghiệp chuyên dụng, được thiết kế để xử lý thịt tươi sống nhanh chóng và đồng đều. Máy nổi bật với khả năng thái lát, thái sợi và thái hạt lựu chỉ trong một lần thao tác, phù hợp cho nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, cơ sở chế biến thực phẩm, quán ăn và các cơ sở sản xuất cần thái thịt với số lượng lớn.

Với năng suất lên đến 600kg/giờ, máy giúp giảm đáng kể thời gian sơ chế và hạn chế sự phụ thuộc vào nhân công. Kết cấu inox cao cấp cũng giúp máy có độ bền tốt, hạn chế gỉ sét và thuận tiện vệ sinh sau khi sử dụng. Máy có thể xử lý các kích thước dao từ 3,5mm đến 50mm, đáp ứng nhiều nhu cầu sơ chế khác nhau trong chế biến thực phẩm.

Đặc điểm cấu tạo của máy thái thịt tươi sống QS500

⚡ Hệ thống 3 bộ dao chuyên dụng

Đây là bộ phận quan trọng nhất của máy, quyết định hình dạng thành phẩm sau khi thái. QS-500 được trang bị:

• 1 bộ dao thái lát: dùng để thái thịt thành từng lát có kích thước đồng đều.
• 2 bộ dao thái sợi: kết hợp để tạo thành phẩm dạng sợi hoặc thái hạt lựu.

Dao có thể lựa chọn kích thước phù hợp với nhu cầu sử dụng, từ 3,5mm – 50mm. Nhờ hệ thống dao chuyên dụng, người dùng có thể linh hoạt thay đổi kiểu thái theo từng món ăn hoặc yêu cầu sản xuất.

⚡ Băng tải đưa nguyên liệu

Máy được thiết kế với hệ thống băng tải giúp đưa thịt qua khu vực dao một cách liên tục. Cách vận hành này giúp quá trình thái diễn ra nhanh chóng, phù hợp với nhu cầu sản xuất số lượng lớn.

⚡ Động cơ công suất lớn

QS-500 sử dụng hệ thống động cơ riêng cho các bộ dao, gồm dao thái lát 3.0kW và dao thái sợi 1.5kW. Công suất mạnh giúp máy xử lý nguyên liệu nhanh và ổn định trong quá trình vận hành.

⚡ Khung máy inox cao cấp

Toàn bộ thân máy sử dụng inox cao cấp, có ưu điểm bền, hạn chế gỉ sét và phù hợp với môi trường chế biến thực phẩm. Bề mặt inox cũng thuận tiện cho việc lau chùi và vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.

⚡ Bánh xe di chuyển

Máy được trang bị bánh xe ở chân đế, giúp người dùng dễ dàng di chuyển và bố trí máy trong khu vực sản xuất khi cần thiết.

Ưu điểm nổi bật của máy thái thịt tươi sống QS500

✔ Thái 3 dạng trong một thiết bị

Ưu điểm đáng chú ý nhất của QS-500 là khả năng thái lát, thái sợi và thái hạt lựu với hệ thống dao chuyên dụng. Người dùng không cần đầu tư nhiều máy cho từng công đoạn.

✔ Năng suất lên đến 600kg/giờ

Với năng suất công bố lên đến 600kg/giờ, QS-500 phù hợp với các cơ sở cần sơ chế lượng thịt lớn mỗi ngày. Máy giúp rút ngắn đáng kể thời gian thái so với phương pháp thủ công.

✔ Thành phẩm đồng đều

Hệ thống dao và băng tải giúp nguyên liệu được đưa qua khu vực cắt ổn định, tạo ra các lát hoặc sợi có kích thước tương đối đồng đều, từ đó nâng cao tính thẩm mỹ của món ăn và chất lượng sản phẩm.

✔ Tiết kiệm nhân công

Thay vì cần nhiều nhân viên đứng thái thịt thủ công, máy có thể đảm nhiệm công đoạn này với tốc độ cao. Đây là giải pháp phù hợp cho các cơ sở đang muốn tăng năng suất và tối ưu chi phí nhân công.

✔ Linh hoạt kích thước thái

Với cỡ dao từ 3,5mm đến 50mm, QS-500 có thể đáp ứng nhiều yêu cầu về kích thước thành phẩm, phù hợp với từng món ăn và quy trình chế biến.

✔ Inox cao cấp, bền và dễ vệ sinh

Chất liệu inox giúp máy có độ bền tốt, hạn chế gỉ sét trong quá trình sử dụng và thuận tiện vệ sinh. Đây là yếu tố quan trọng đối với các thiết bị sử dụng trong môi trường chế biến thực phẩm.

✔ Có tùy chọn nguồn điện 220V hoặc 380V

Máy hỗ trợ nguồn điện 220V hoặc 380V, giúp người dùng lựa chọn cấu hình phù hợp với điều kiện điện tại cơ sở sản xuất.

Video tham khảo máy thái thịt tự động tại Điện máy BigStar

Câu hỏi thường gặp khi sử dụng máy thái thịt tươi sống QS500

Câu 1: Khi thịt bị dính hoặc nguyên liệu có độ ẩm cao, máy có ảnh hưởng đến chất lượng lát thái không?

Trả lời: Có thể ảnh hưởng. Độ ẩm, độ mềm và trạng thái của thịt đều tác động đến khả năng cắt. Nếu nguyên liệu quá mềm hoặc không phù hợp với bộ dao đang sử dụng, thành phẩm có thể kém đồng đều hơn. Vì vậy, cần chuẩn bị nguyên liệu ở trạng thái phù hợp, lựa chọn kích thước dao đúng nhu cầu và vệ sinh dao thường xuyên để duy trì hiệu quả thái.

Câu 2: Vì sao máy có thể thái nhiều dạng nhưng vẫn cần lựa chọn đúng bộ dao?

Trả lời: Mỗi bộ dao được thiết kế cho một kiểu cắt khác nhau. Dao thái lát tạo thành phẩm dạng lát, trong khi hệ thống dao thái sợi tạo thành phẩm dạng sợi và có thể kết hợp để tạo hạt lựu. Vì vậy, lựa chọn đúng bộ dao không chỉ quyết định hình dạng mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến kích thước và độ đồng đều của thành phẩm.

Câu 3: QS-500 có thể thay thế hoàn toàn việc thái thịt thủ công không?

Trả lời: Máy có thể đảm nhiệm khối lượng lớn công việc thái thịt, giúp giảm đáng kể thời gian và nhân công. Tuy nhiên, người vận hành vẫn cần thực hiện các bước chuẩn bị nguyên liệu, lắp đúng bộ dao và kiểm tra máy trước khi sử dụng.

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua máy thái thịt tươi sống QS500, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

• MÁY THÁI THỊT
• MÁY XAY THỊT
• MÁY XAY GIÒ CHẢ