Chỉ còn khoảng 2 tháng nữa là đến Tết Trung Thu – Một dịp lễ lớn, một nét văn hóa đặc sắc lâu đời của người dân Việt Nam. Một trong những món ăn đặc trưng không thể thiếu trong dịp lễ này là bánh trung thu. Với nhu cầu sử dụng bánh trung thu tăng cao, việc làm bánh theo phương pháp truyền thống tại các cơ sản xuất sẽ không thể đáp ứng được. Vì thế, đầu tư dây chuyền bánh trung thu với đầy đủ các thiết bị không chỉ giúp năng suất làm việc tăng lên mà còn tiết kiệm được thời gian, công sức, chi phí thuê nhân công đáng kể.

Nếu bạn đang băn khoăn không biết dây chuyền máy móc làm bánh trung thu là bao nhiêu? Có đắt không? Hãy theo dõi ngay bảng giá dây chuyền làm bánh trung thu từ A đến Z tại Điện máy BigStar qua bài viết dưới đây.

Dây chuyền làm bánh trung thu công nghiệp gồm có thiết bị nào? 

Để làm ra được những mẻ bánh trung thu thành phẩm cung cấp ra thị trường, người thợ làm bánh phải trải qua rất nhiều công đoạn khác nhau. Mỗi công đoạn đều có máy móc hỗ trợ người thợ làm bánh nhanh chóng, cụ thể:

Bảng giá dây chuyền làm bánh trung thu từ A đến Z

Nồi nấu có cánh khuấy

Nồi nấu có cánh khuấy thuộc dòng nồi nấu công nghiệp đa năng, chuyên dùng để nấu nước đường, nấu kẹo, nấu nước sốt,… với số lượng lớn. Sản phẩm sử dụng nguyên lý đun nấu cách thủy kết hợp cùng với cánh khuấy tự động khuấy đảo liên tục, giúp đường được hòa tan, không bị đóng ván hay cháy khét dưới đáy nồi. 

Nồi nấu cánh khuấy được Điện máy BigStar trực tiếp gia công sản xuất với đa dạng kiểu dáng, dung tích từ 20L – 1000L, đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng của các cơ sở kinh doanh. Dưới đây là bảng giá nồi nấu cánh khuấy tại Điện máy BigStar, quý khách có thể tham khảo:

Nồi nấu cánh khuấy 3 lớp

Nồi nấu cánh khuấy lật nghiêng

Nồi nấu cánh khuấy – khuấy lỏng

Máy trộn bột làm bánh

Vỏ bánh trung thu được làm từ bột mì, nước đường và một số loại nguyên liệu khác. Vì thế, để các nguyên liệu được hòa trộn đều vào với nhau, bạn cần phải có máy trộn bột mì. Với công dụng trộn bột nhanh và đều, khi sử dụng máy trộn bột sẽ bạn chỉ mất thời gian chưa đến 10 phút là đã có được một mẻ bột thành phẩm. Hạn chế tối đa tình trạng bột bị khô hoặc bị vón cục như khi trộn bằng tay.

Dưới đây là bảng giá một số dòng máy trộn bột làm bánh trung thu công nghiệp, quý khách có thể tham khảo:

Máy chia bột 36 phần 

Máy chia bột 36 phần giúp người thợ chia khối bột lớn thành 36 phần đều nhau mà không cần phải mất thời gian cân đo đong đếm. Bạn có thể tham khảo 2 dòng máy chia bột: 

– Máy chia bột 36 phần bằng tay: giá 11.500.000 VNĐ. Ở dòng máy này, phần bột được chia đều chỉ qua 1 thao tác gạt cần. Thích hợp sử dụng tại các cơ sở làm bánh có quy mô nhỏ.

– Máy chia bột 36 phần bằng điện: giá 20.500.000 VNĐ. Máy cho khả năng chia bột hoàn toàn tự động, thích hợp với các cơ sở sản xuất quy mô vừa và lớn. 

Máy thái thịt

Sử dụng máy thái thịt, bạn không cần phải tốn quá nhiều thời gian, công sức, chi phí thuê nhân công để cắt thịt, giăm bông thành từng hạt lựu để làm nhân thập cẩm. Đồng thời còn giúp cho thịt được hoàn chỉnh và đều hơn. Để thái thịt hạt lựu với máy thái thịt DQ-1, bạn cần thái thịt 3 lần: thái lát, thái sợi, thái hạt lựu. Máy cho năng suất lên đến 200kg/h, đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất tại các cơ sở quy mô lớn.

Máy thái thịt DQ-1 được bán tại Điện máy BigStar với mức giá: 10.500.000 VNĐ

Tủ hấp đậu làm nhân bánh 

Tủ hấp đậu làm nhân bánh được Điện máy BigStar sử dụng công nghệ hấp chín bằng hơi nước làm nhân đậu, khoai môn, hạt sen,… nhanh nhừ. Tùy vào quy mô cơ sở sản xuất mà quý khách có thể chọn tủ 4 khay, 6 khay, 8 khay đến 24 khay. Dưới đây là bảng giá tủ hấp nhân bánh tại Điện máy BigStar:

Chảo xào nhân

Chảo xào nhân được thiết kế với cánh đảo cứng cáp hoạt động với động cơ công suất lớn, giúp đảo trộn đều nhân với nhau. Kết hợp với nguyên lý đun nấu truyền nhiệt, đảm bảo nhân không bị cháy khét làm ảnh hưởng đến mùi vị.

Chảo xào nhân được Điện máy BigStar sản xuất có dung tích từ 50L – 200L. Dưới đây là bảng giá chảo xào nhân chi tiết, quý khách có thể tham khảo:

Lò nướng bánh trung thu

Nướng bánh trung thu sử dụng lò tầng. Lò nướng bánh được nhiều người tiêu dùng lựa chọn bởi năng suất đa dạng, thiết kế bền bỉ, tuổi thọ cao. Đặc biệt với cơ chế nướng bánh bằng công nghệ tĩnh nhiệt, nhiệt trên – nhiệt dưới lan tỏa nhiệt khắp khoang lò giúp bánh chín đều từ ngoài vào trong. 

Hệ thống điều khiển hiện đại, bạn có thể điều chỉnh riêng nhiệt độ trên – dưới, hẹn giờ nướng. Lò sử dụng điện hoặc gas, phù hợp với mọi nhu cầu sử dụng khách hàng. Dưới đây là bảng giá lò nấu cơm niêu chi tiết, quý khách có thể tham khảo:

Máy đóng gói thành phẩm 

Đóng gói là công đoạn cuối cùng trước khi cung cấp bánh ra thị trường. Việc đóng gói bánh trung thu vào bao bì cùng với túi hút ẩm sẽ giúp bạn bảo quản bánh được lâu hơn.

Máy hàn miệng túi có thiết kế dạng băng chuyền tự động, hàn miệng túi liên tục, giúp bạn tiết kiệm thời gian công sức tối đa. Tùy theo quy cách đóng gói mà bạn chọn loại máy có tích hợp thêm chức năng thổi khí, in date. Dưới đây là 3 dòng máy hàn miệng túi được ưa chuộng tại Điện máy BigStar:

– Máy hàn miệng túi liên tục RF-900: giá 4.000.000 VNĐ 

– Máy hàn miệng túi có in date: giá 8.500.000 VNĐ

– Máy hàn miệng túi có thổi khí RFD1000: giá 8.500.000 VNĐ

Trên đây là bảng giá dây chuyền làm bánh trung thu từ A đến Z mà Điện máy BigStar gửi đến bạn đọc. Hy vọng qua bài viết này sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng.

Điện máy BigStar là đơn vị chuyên phân phối các thiết bị làm bánh trung thu với đa dạng mẫu mã, kiểu dáng, kích thước,… phù hợp với mọi quy mô sản xuất từ nhỏ đến lớn. Nếu quý khách quan tâm đến dây chuyền làm bánh trung thu, hãy liên hệ với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012 hoặc đến trực tiếp tại Showroom:

• CN Bình Tân: 280 Bình Trị Đông, Phường Bình Trị Đông, Thành phố Hồ Chí Minh
• CN Thủ Đức: 164 Đường Số 11, Phường Linh Xuân, Thành phố Hồ Chí Minh
• CN Cần Thơ: 12 Nguyễn Việt Dũng, Phường Lê Bình, Thành phố Cần Thơ

Có thể bạn quan tâm >>

Hướng dẫn nướng bánh bằng lò nướng bánh trung thu chi tiết nhất

Giải pháp nấu nước đường làm bánh trung thu nướng công nghiệp

Lò nướng bánh trung thu công nghiệp giá rẻ tại TPHCM