Máy cán bột bánh bao là một trong những thiết bị không thể thiếu trong quy trình sản xuất bánh chuyên nghiệp. Chúng giúp cán bột mỏng, mềm mịn, đều đặn, tiết kiệm thời gian và công sức hơn so với phương pháp cán bột thủ công bằng tay.

Thiết bị này chuyên dùng để cán các loại bột để làm bánh bao, bánh mì, bánh trung thu,… Với năng suất cao vượt trội, máy giúp cán được những khối lượng bột lớn thành những miếng bột nhỏ, mỏng mịn, vừa vặn với thời gian ngắn.

Ưu điểm của máy cán bột bánh bao

Máy cán bột bánh bao không chỉ đơn thuần là một thiết bị, mà còn là “trợ thủ” đắc lực giúp tối ưu hóa quá trình sản xuất bánh bao.

+ Máy cán bột bánh bao được cấu thành từ chất liệu chính là inox cao cấp, không gỉ sét, độ bền cao và khả năng chống ăn mòn tốt. Inox nổi tiếng là chất liệu có tuổi thọ cao, vẻ ngoài sáng bóng, dễ vệ sinh sau khi sử dụng và đảm bảo an toàn thực phẩm.

+ Với năng suất vượt trội và tốc độ cán bột nhanh chóng, khỏe và liên tục, máy giúp rút ngắn thời gian chế biến bột đáng kể, phù hợp cho các cơ sở sản xuất lớn, thay thế hoàn toàn phương pháp cán bột bằng tay truyền thống, cắt giảm sự can thiệp của con người.

+ Sử dụng máy cán bột làm bánh bao giúp bột được cán đều, mỏng, đảm bảo độ đồng nhất cao, bột có kết cấu dai mịn, bánh bao có hương vị đạt chuẩn và hình dáng hoàn hảo, hạn chế lỗi thường gặp khi cán bột bằng tay.

+ Thiết kế của máy cán bột thân thiện với người dùng, các nút điều khiển rõ ràng, dễ dàng vận hành mà không yêu cầu người dùng phải có chuyên môn hay kinh nghiệm.

Phân loại máy cán bột bánh bao

Điện máy BigStar hiện đang cung cấp 2 loại máy cán bột bánh bao phổ biến là máy cán bột 1 chiều và máy cán bột 2 chiều.

Máy cán bột bánh bao 1 chiều

+ Thông thường các dòng máy cán bột 1 chiều sẽ có thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng di chuyển và phù hợp với những nơi hạn chế diện tích.

+ Đây là loại máy cơ bản nhất, cán bột theo một hướng duy nhất, giúp bột được cán mỏng đều và mịn.

+ Phù hợp nhất với các tiệm làm bánh có quy mô nhỏ với nhu cầu sử dụng không quá nhiều, mức giá hợp lý, tiết kiệm ngân sách đầu tư ban đầu và tiêu hao điện năng thấp, đồng thời khi vận hành, máy cũng không phát ra tiếng ồn quá lớn.

+ Tuy nhiên, dòng máy cán bột bánh bao một chiều này chỉ thích hợp với những loại bột mềm, không quá cứng hoặc quá dẻo. Công suất của máy cán bột 1 chiều khá hạn chế cho nên sẽ không đáp ứng được nhu cầu sản xuất lớn.

+ Ngoài ra, các dòng máy cán bột 1 chiều sẽ không có băng tải để truyền, bạn phải đứng giám sát và tháo tác lấy bột nhiều lần và đưa lên cán lại thêm lần nữa nếu muốn.

Máy cán bột bánh bao 2 chiều

+ Máy cán bột 2 chiều được trang bị thêm băng tải để truyền bột và cán bột theo cả 2 chiều, giúp bột đạt độ mỏng mịn và đồng nhất tối ưu.

+ Máy cán bột bánh bao 2 chiều được trang bị động cơ mạnh mẽ, giúp máy vận hành ổn định và liên tục mà không lo bị quá tải, thích hợp với các cơ sở sản xuất bánh có quy mô vừa và lớn.

+ So với máy cán bột 1 chiều thì máy cán bột 2 chiều sẽ có công suất mạnh mẽ hơn, giúp bột được cán mịn, mỏng và đều hơn, giúp tiết kiệm tối đa thời gian và nâng cao hiệu suất cán bột.

+ Ngoài cán được bột làm bánh bao, máy cán bột 2 chiều còn có khả năng cán được nhiều loại bột khác nhau, như bột mì, bột làm bánh pizza, bột làm vỏ há cảo, v.v.

+ Máy cán bột 2 chiều thường có kích thước lớn hơn máy cán bột 1 chiều, sẽ không phù hợp với những không gian nhỏ, chiếm nhiều diện tích hơn.

+ Giá thành cao hơn, phù hợp với những cơ sở chế biến, sản xuất bánh chuyên nghiệp.

Ngoài ra, còn có các dòng máy cán bột cao cấp tại BigStar được tích hợp thêm các tính năng như có thể điều chỉnh độ dày bột, tự động ngắt khi quá tải, đa dạng hình thái cán bột như cán mỏng hoặc cán sợi.

Tổng hợp bảng giá các loại máy cán bột bánh bao tại Điện máy BigStar

Điện máy BigStar cung cấp đến quý khách bảng giá đầy đủ các loại máy cán bột bánh bao 1 chiều và máy cán bột bánh bao 2 chiều. Bảng giá này có thể thay đổi tùy vào thời điểm.

Video tham khảo máy cán bột 

Máy cán bột bánh bao không chỉ hỗ trợ tối ưu hóa quy trình sản xuất mà còn mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người sử dụng. Dựa vào nhu cầu và quy mô kinh doanh, bạn có thể chọn máy cán bột một chiều để tiết kiệm chi phí hoặc máy cán bột hai chiều để đáp ứng nhu cầu sản xuất lớn.

Với đa dạng các dòng máy cùng mức giá cạnh tranh, BigStar tự hào là đối tác đáng tin cậy của các hộ gia đình, cơ sở kinh doanh chuyên nghiệp.

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua máy cán bột bánh bao, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

Tủ ủ bột

Lò nướng bánh

Máy cắt sợi mì