Máy Chia Bột – Giải Pháp Chia Đều Khối Bột – Tối Ưu Năng Suất Làm Bánh

Trong ngành làm bánh chuyên nghiệp và cả những tiệm bánh gia đình, việc chia bột đều đặn, nhanh chóng là yếu tố then chốt quyết định chất lượng và năng suất. Máy chia bột chính là giải pháp hoàn hảo giúp bạn rút ngắn thời gian, chuẩn hóa quy trình và nâng cao hiệu quả sản xuất. Tại Điện máy BigStar, chúng tôi tự hào cung cấp đa dạng các dòng máy chia bột chính hãng, chất lượng cao, đáp ứng mọi nhu cầu từ chia bột bánh mì, bánh bao cho đến các loại bánh ngọt khác.

Máy chia bột công nghiệp giống như một “cái cân + dao cắt” hiện đại, giúp chia đều bột nhanh chóng, chính xác, giữ được độ nở và kết cấu của bột, rất cần thiết trong sản xuất bánh mì, bánh bao, pizza…

Tại sao cần đầu tư máy chia bột chuyên dụng?

Đối với những người làm bánh, việc chia bột bằng tay thường tốn rất nhiều thời gian và công sức, đặc biệt khi phải xử lý số lượng lớn. Hơn nữa, độ chính xác khi chia bột thủ công khó đạt được sự đồng đều tuyệt đối, dẫn đến tình trạng bánh chín không đều, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm cuối cùng.

Máy chia bột ra đời để giải quyết triệt để những vấn đề này. Dù là máy chia bột bằng tay cho quy mô nhỏ hay máy chia bột tự động công suất lớn, mỗi thiết bị đều mang lại những lợi ích vượt trội:

• Tiết kiệm thời gian và công sức: Quá trình chia bột diễn ra nhanh chóng chỉ trong vài giây, giải phóng đôi tay người thợ bánh.
• Đồng đều tuyệt đối: Mỗi phần bột sau khi chia có trọng lượng và kích thước chính xác như nhau, đảm bảo chất lượng bánh đồng nhất.
• Nâng cao năng suất: Giúp tăng tốc độ sản xuất, đáp ứng kịp thời các đơn hàng lớn, đặc biệt trong những mùa cao điểm.
• Chuyên nghiệp hóa quy trình: Tạo dựng hình ảnh chuyên nghiệp cho cơ sở sản xuất, tăng tính cạnh tranh trên thị trường.
• Giảm thiểu hao hụt: Chia bột chính xác giúp tối ưu hóa nguyên liệu, giảm lãng phí.

Với những ưu điểm vượt trội này, việc sở hữu một chiếc máy chia bột bánh mì, máy chia bột bánh bao hay máy chia bột vê tròn không còn là lựa chọn mà là khoản đầu tư thông minh, mang lại hiệu quả kinh tế lâu dài cho các tiệm bánh, nhà hàng hay bếp ăn công nghiệp.

Các loại máy chia bột phổ biến tại Điện máy BigStar

Điện máy BigStar cung cấp đầy đủ các dòng máy chia bột hiện đại, được phân loại dựa trên nguyên lý hoạt động và công suất, giúp quý khách dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng:

1. Máy chia bột bằng tay

Đây là dòng máy có cấu tạo đơn giản, dễ sử dụng và phù hợp với các cơ sở làm bánh quy mô nhỏ hoặc những ai có nhu cầu chia bột với số lượng vừa phải. Ưu điểm của máy chia bột bằng tay là giá thành phải chăng, dễ vận hành, dễ vệ sinh và không tốn điện năng. Người dùng chỉ cần đặt khối bột vào khay, sau đó dùng tay gạt cần để chia bột thành các phần đều nhau thông qua hệ thống lưỡi dao. Thiết bị này đặc biệt phù hợp với tiệm bánh nhỏ, hộ gia đình kinh doanh hoặc làm bánh tại nhà.

2. Máy chia bột bán tự động (máy chia bột bằng điện)

Dòng máy này kết hợp giữa thao tác thủ công và sự hỗ trợ của động cơ điện, mang lại hiệu quả cao hơn so với máy chia bột bằng tay mà vẫn giữ được sự linh hoạt. Máy chia bột bằng điện có ưu điểm là chia bột nhanh hơn, ít tốn sức hơn, độ chính xác cao và giá thành hợp lý so với máy tự động hoàn toàn. Máy sử dụng động cơ điện để thực hiện thao tác ép hoặc chia bột, người dùng chỉ cần đưa bột vào và điều chỉnh. Dòng máy này phù hợp với các tiệm bánh tầm trung, sản xuất bánh với số lượng lớn hơn.

3. Máy chia bột tự động

Đây là giải pháp tối ưu cho các xưởng bánh, nhà máy sản xuất bánh kẹo quy mô lớn, nơi đòi hỏi năng suất cao và tính tự động hóa triệt để. Ưu điểm của máy chia bột tự động là tốc độ chia bột cực nhanh, năng suất vượt trội, độ chính xác hoàn hảo và tiết kiệm tối đa nhân công. Toàn bộ quá trình từ nạp bột, chia bột đến đẩy bột ra đều được thực hiện tự động hoàn toàn bằng hệ thống cơ điện tử. Thiết bị này phù hợp với các dây chuyền sản xuất công nghiệp, siêu thị, nhà hàng lớn.

4. Máy chia bột vo tròn (máy chia bột vê tròn)

Đây là một trong những dòng máy chia bột được ưa chuộng nhất, đặc biệt trong sản xuất bánh mì và bánh bao, vì khả năng chia và vo tròn bột ngay trong một chu trình. Máy chia bột vo tròn hay máy chia bột vê tròn có ưu điểm là tích hợp 2 chức năng chia và vê tròn, tiết kiệm không gian và thời gian, tạo ra viên bột tròn đều, đẹp mắt, lý tưởng cho bánh mì, bánh bao. Máy thường có khay chứa bột và một bộ phận vo tròn hoạt động đồng thời sau khi bột được chia. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các tiệm bánh mì, bánh bao, nhà hàng, khách sạn.

5. Máy chia bột bánh mì chuyên dụng

Được thiết kế riêng để xử lý các loại bột làm bánh mì, dòng máy này đảm bảo mỗi phần bột có kích thước và trọng lượng chuẩn xác, giúp bánh nở đều và đạt chất lượng tốt nhất. Máy chia bột bánh mì thường có khả năng chia các phần bột lớn hơn, phù hợp với khối lượng bột đặc trưng của bánh mì. Đây là thiết bị không thể thiếu cho các lò bánh mì, nhà máy sản xuất bánh mì công nghiệp.

6. Máy chia bột bánh bao chuyên dụng

Tương tự như máy chia bột bánh mì, máy chia bột bánh bao được tối ưu để chia các phần bột nhỏ hơn, phù hợp với kích thước đặc trưng của bánh bao. Máy đảm bảo độ chính xác cao cho từng chiếc bánh bao, giúp bánh khi hấp nở đều và đẹp mắt. Dòng máy này rất phù hợp với các cơ sở sản xuất bánh bao, nhà hàng dimsum.

Các yếu tố cần xem xét khi chọn mua máy chia bột

Để chọn được chiếc máy chia bột ưng ý và phù hợp nhất với nhu cầu, bạn cần cân nhắc các yếu tố sau:

1. Nhu cầu sử dụng và công suất

Đây là yếu tố quan trọng nhất. Bạn cần xác định rõ quy mô sản xuất (tiệm bánh nhỏ, xưởng bánh trung bình hay nhà máy lớn), số lượng bánh cần làm mỗi ngày/ca (để chọn công suất máy phù hợp) và loại bánh chủ yếu (bánh mì, bánh bao, hay các loại bánh khác). Đồng thời, xác định mục đích là chia bột đơn thuần hay cần tích hợp cả chức năng vo tròn. Dựa vào đó, bạn có thể lựa chọn giữa máy chia bột bằng tay (cho nhu cầu ít), máy chia bột bán tự động (cho nhu cầu trung bình) hoặc máy chia bột tự động (cho nhu cầu lớn, công nghiệp).

2. Số lượng phần chia và trọng lượng mỗi phần

Các dòng máy chia bột hiện nay có thể chia được số phần khác nhau như máy chia bột 36 phần, máy chia 20 phần, 30 phần,… và mỗi phần có trọng lượng dao động từ vài gram đến hàng trăm gram. Hãy chọn máy có dải trọng lượng và số phần chia phù hợp với kích thước bánh mà bạn thường làm.

3. Chất liệu và độ bền

Máy chia bột thường được làm từ thép không gỉ (inox cao cấp) để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chống gỉ sét và dễ dàng vệ sinh. Hãy ưu tiên những sản phẩm có chất liệu bền bỉ, chịu được môi trường ẩm ướt trong bếp bánh.

4. Thiết kế và kích thước

Cân nhắc không gian bếp của bạn để chọn máy có kích thước phù hợp. Một số dòng máy có thiết kế nhỏ gọn như máy chia bột mini sẽ tiết kiệm diện tích, trong khi các máy công nghiệp lớn hơn sẽ cần không gian rộng rãi hơn.

5. Thương hiệu và nhà cung cấp uy tín

Lựa chọn sản phẩm từ các thương hiệu có tiếng và mua tại nhà cung cấp uy tín như Điện máy BigStar sẽ giúp bạn yên tâm về chất lượng, nguồn gốc sản phẩm và chính sách bảo hành, hậu mãi.

6. Giá thành

Giá máy chia bột là yếu tố quan trọng nhưng không nên là duy nhất. Hãy so sánh giá máy chia bột giữa các dòng và nhà cung cấp khác nhau, nhưng luôn ưu tiên chất lượng và hiệu quả đầu tư lâu dài. Một chiếc máy tốt sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí sửa chữa và tăng năng suất đáng kể, đồng thời giúp bạn biết được máy chia bột giá bao nhiêu là hợp lý với ngân sách.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản máy chia bột hiệu quả

Để máy chia bột của bạn hoạt động bền bỉ và hiệu quả trong thời gian dài, việc sử dụng và bảo quản đúng cách là vô cùng quan trọng:

1. Hướng dẫn sử dụng

• Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Mỗi dòng máy có thể có những đặc điểm và lưu ý riêng.
• Vệ sinh trước khi dùng: Đảm bảo máy sạch sẽ trước khi cho bột vào.
• Đặt máy trên bề mặt phẳng: Giúp máy hoạt động ổn định và an toàn.
• Cho lượng bột phù hợp: Không cho quá ít hoặc quá nhiều bột so với khuyến nghị của nhà sản xuất.
• Kiểm tra và điều chỉnh: Đảm bảo các cài đặt về số phần chia, trọng lượng đã chính xác.
• Vận hành đúng quy trình: Tuân thủ các bước khởi động và vận hành máy.
• Không ép máy làm việc quá tải: Để đảm bảo tuổi thọ của động cơ và các bộ phận khác.

2. Hướng dẫn bảo quản

Vệ sinh ngay sau khi sử dụng:

• Tháo rời các bộ phận có thể tháo rời (khay chứa, lưỡi dao) để vệ sinh sạch sẽ bột còn sót lại.
• Dùng khăn ẩm lau sạch toàn bộ thân máy, đặc biệt là các khe kẽ.
• Tránh để nước bắn vào bảng điều khiển hoặc động cơ (đối với máy điện).
• Lau khô hoàn toàn trước khi cất giữ.

Lưu ý khi bảo quản máy chia bột

• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát: Tránh nơi ẩm ướt hoặc có nhiệt độ cao.
• Bôi trơn định kỳ: Đối với các bộ phận cơ khí, hãy tra dầu bôi trơn chuyên dụng theo khuyến nghị để đảm bảo máy vận hành trơn tru.
• Kiểm tra định kỳ: Thường xuyên kiểm tra các khớp nối, dây điện, lưỡi dao để phát hiện sớm các hỏng hóc và kịp thời sửa chữa.
• Bảo trì chuyên nghiệp: Nếu có thể, hãy liên hệ với dịch vụ bảo trì chuyên nghiệp định kỳ để kiểm tra và bảo dưỡng máy toàn diện.

Việc tuân thủ các hướng dẫn này không chỉ giúp máy chia bột bền hơn mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, góp phần tạo ra những mẻ bánh chất lượng cao.

Lợi ích khi mua máy chia bột tại Điện máy BigStar

Điện máy BigStar tự hào là địa chỉ tin cậy hàng đầu cho mọi nhu cầu về thiết bị làm bánh, đặc biệt là máy chia bột. Khi lựa chọn chúng tôi, quý khách sẽ nhận được:

• Sản phẩm chính hãng, mới 100%: Chúng tôi cam kết chỉ cung cấp máy chia bột mới, nguyên đai nguyên kiện, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Nói KHÔNG với sản phẩm cũ, hàng thanh lý kém chất lượng.
• Đa dạng mẫu mã, công suất: Từ máy chia bột bằng tay nhỏ gọn đến máy chia bột tự động công suất lớn, máy chia bột vo tròn hay chuyên dụng cho bánh mì, bánh bao, chúng tôi đều có sẵn để đáp ứng mọi nhu cầu của bạn.
• Giá cả cạnh tranh: Điện máy BigStar luôn nỗ lực mang đến mức giá máy chia bột tốt nhất thị trường, đi kèm nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn.
• Chất lượng dịch vụ hàng đầu: Đội ngũ tư vấn viên chuyên nghiệp, tận tình sẽ giúp bạn lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất.
• Chính sách bảo hành, bảo trì rõ ràng: Sản phẩm được bảo hành dài hạn, hỗ trợ kỹ thuật nhanh chóng, chu đáo.
• Giao hàng toàn quốc: Hỗ trợ vận chuyển và lắp đặt trên toàn quốc, đảm bảo máy đến tay khách hàng an toàn và nhanh chóng.
• Cam kết về an toàn thực phẩm: Tất cả các sản phẩm đều đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng.

Video tham khảo

Kết luận

Đầu tư vào một chiếc máy chia bột chất lượng là quyết định sáng suốt giúp tối ưu hóa quy trình làm bánh, nâng cao năng suất và đảm bảo chất lượng sản phẩm. Tại Điện máy BigStar, chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn trên con đường phát triển sự nghiệp làm bánh. Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn về sản phẩm, xin vui lòng gọi đến ☎ HOTLINE: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!