Máy móc sản xuất bánh trung thu đầy đủ nhất lợi nhuận cao

Việc đầu tư máy móc sản xuất bánh trung thu chưa bao giờ là điều đơn giản, đặc biệt với các cơ sở có quy mô chưa đủ lớn. Hơn thế nữa, cứ vào khoảng tháng 6, tháng 7 âm lịch thì lượng sản xuất bánh trung thu tăng đột biến. Lúc này cơ sở của bạn không thể thiếu được sự hỗ trợ của các loại máy móc để nâng cao năng suất, tiết kiệm thời gian và chi phí nhân công.

Và ngay trong bài viết dưới đây, dienmaybigstar.com sẽ giới thiệu đến bạn 2 loại dây chuyền đầy đủ cho khách hàng muốn sản xuất bánh trung thu để kinh doanh.

Máy móc sản xuất bánh trung thu bao gồm những loại nào?

Hiện nay, các loại máy móc chuyên dụng để sản xuất bánh trung thu vô cùng đa dạng từ kiểu dáng, năng suất và giá thành. Dựa vào năng suất sản xuất bánh trung thu mỗi ngày mà bạn có thể lựa chọn được những dòng máy thích hợp. Dưới đây, Điện máy BigStar sẽ giới thiệu đến bạn 2 dây chuyền sản xuất bánh trung thu cơ bản mà BigStar đang cung cấp ra thị trường:

Dây chuyền sản xuất bánh trung thu cho doanh nghiệp nhỏ và vừa

Tuy việc đầu tư chi phí không quá cao thế nhưng dây chuyền làm bánh trung cho doanh nghiệp vừa và nhỏ vẫn đầy đủ các loại thiết bị cần thiết, cơ bản bao gồm các bước:

Làm vỏ bánh ⇶ Làm nhân bánh ⇶ Tạo hình bánh ⇶ Nướng bánh ⇶ Đóng gói và bảo quản

• Làm vỏ bánh – Máy trộn bột mì

Khi thực hiện làm bánh trung thu, quá trình trộn bột luôn vất vả và tốn nhiều thời gian. Với máy trộn bột công nghiệp của BigStar, bạn có thể trộn được khối lượng 7-50kg bột trong thời gian chỉ chưa tới 15 phút mà vẫn đảm bảo bột trộn đều, độ kết dính tốt.

→ Sản phẩm hiện đang có giá bán dao động từ 6.900.000đ đến 84.500.000đ. Tùy theo nhu cầu sử dụng mà người dùng có thể lựa chọn sản phẩm phù hợp dành cho mình.

Tham khảo thêm : MÁY TRỘN BỘT

• Làm nhân bánh – Máy băm nhân

Đây là là thiết bị chuyên dùng để băm nhỏ các loại nguyên liệu như đậu xanh, khoai môn, thịt, ớt, tỏi, gừng,…. trong thời gian ngắn. Thành phẩm có được là những mẻ nhân bánh vô cùng chất lượng. Các nguyên liệu được băm nhuyễn mịn và đều, không bị vón cục hay mất nước. Chất dinh dưỡng và hương vị vẫn được giữ nguyên trong thực phẩm đã băm.

→ Sản phẩm hiện đang có giá bán dao động từ 23.000.000đ đến 140.000.000đ. Tùy theo nhu cầu sử dụng mà người dùng có thể lựa chọn sản phẩm phù hợp dành cho mình.

Tham khảo thêm : MÁY BĂM NHÂN BÁNH TỰ ĐỘNG

• Tạo hình bánh – Máy định hình bánh

Vỏ bánh và nhân bánh sau khi đã hoàn tất công đoạn sơ chế sẽ được cho vào máy tạo hình bánh trung thu. Thiết bị này sẽ đẩy phần nhân vào trong vỏ bánh. Đồng thời nặn thành những chiếc bánh trung thu hoàn chỉnh chỉ trong vài giây. Đảm bảo máy cho khả năng dập khuôn bánh nhanh chóng và có thể dập bánh liên tục, chỉ cần 1 nhân công. Hoa văn bánh trung thu sắc nét đều “trăm cái như 1. 

→ Sản phẩm hiện đang có giá bán khoảng 95.000.000đ (giá bán có thể dao động theo nhu cầu thị trường).

Tham khảo thêm: MÁY ĐỊNH HÌNH BÁNH TRUNG THU TỰ ĐỘNG.

• Nướng bánh – Lò nướng bánh

Các dòng lò nướng bánh của Điện máy BigStar cung cấp sẽ giúp các cơ sở hoàn thiện chiếc bánh trung thu. Lò bánh của BigStar được nhập khẩu hoàn toàn từ các thương hiệu hàng đầu thế giới với nhiệt độ lên cực chuẩn giúp bánh chín đều, lên màu đẹp mà không hề bị nứt vỡ. Lò bánh trung thu có thể nướng được từ 15 – 20 chiếc mỗi khay giúp tăng năng suất tối đa. Có các loại lò nướng 1 tầng, 2 tầng, 3 tầng để các bạn lựa chọn.

Tham khảo thêm: LÒ NƯỚNG BÁNH TRUNG THU

• Đóng gói và bảo quản – Máy hàn miệng túi

Bánh trung thu sau khi được nướng xong sẽ để nguội cho dầu thấm xuống làm mềm vỏ bánh. Tiến hành đóng gói vào các túi và in thông số về ngày sản xuất, hạn sử dụng và đóng hộp bày bán.

Máy hàn miệng túi là loại máy kết hợp giữa chức năng thổi khí và chức năng hàn miệng túi. Loại máy này hoạt động thông qua nguyên tắc bơm khí vào túi đã chứa thực phẩm. Sau đó dùng nhiệt ép hàn kín miệng túi lại. Với mỗi loại túi sẽ có nhiệt độ hàn khác nhau, người dùng cần lựa chọn mức nhiệt độ thích hợp dựa trên các nút điều khiển của máy.

Tham khảo thêm: MÁY HÀN MIỆNG TÚI, MÁY IN DATE

Dây chuyền sản xuất bánh trung thu cho doanh nghiệp lớn

Chi phí để đầu tư dây chuyền làm bánh trung thu công nghiệp cho doanh nghiệp lớn sẽ cao hơn chi phí của dây chuyền làm bánh cho doanh nghiệp nhỏ. Tuy nhiên, ưu điểm của dây chuyền này là bạn chỉ cần 4 dòng máy gồm một máy nhồi nhân đa chức năng, máy tạo hình bánh trung thu, máy xếp bánh vào khay tự động và lò nướng bánh là đã đáp ứng được số lượng bánh lớn.

Cũng giống như dây chuyền làm bánh trung thu cơ bản, dây chuyền công nghiệp cũng bao gồm các bước như nhồi nhân → định hình bánh → sắp xếp bánh trung thu → nướng bánh. Cụ thể như sau:

• Nhồi nhân bánh trung thu – Máy nhồi nhân

Thông số kỹ thuật:

Điện áp: 220V/50Hz
Công suất: 4000W
Trọng lượng bánh: 30 – 200g/chiếc
Năng suất: 1200 – 6000 chiếc/giờ (Tùy thuộc vào kích thước sản phẩm)
Trọng lượng máy: 400kg
Kích thước máy (DxRxC): 2800 x 1300 x 1520mm
Bảo hành: 12 tháng

+ Ưu điểm của máy nhồi nhân công nghiệp là toàn bộ quá trình hoạt động máy đều tự động định lượng và cắt bánh theo khối lượng định sẵn, bộ phận dao cắt đảm bảo đúng tiêu chuẩn. Bánh trung thu được hoàn thành ở khâu này sẽ cực kỳ đều và bằng nhau, 1000 cái sẽ giống nhau cả 1000 cái. Do đó, các cơ sở sản xuất hoàn toàn yên tâm về khả năng làm viêc của máy.

• Định hình bánh trung thu – Máy định hình công nghiệp

Thông số kỹ thuật

Điện áp: 220V/50Hz
Công suất: 4000W
Trọng lượng bánh: 30 – 200g/chiếc
Năng suất: 1200 – 6000 chiếc/giờ (Tùy thuộc vào kích thước sản phẩm)
Trọng lượng máy: 400kg
Kích thước máy (DxRxC): 2800 x 1300 x 1520mm
Bảo hành: 12 tháng

+ Sau khi bánh được nhồi nhân và cắt xong bằng máy nhồi nhân thì sẽ được băng tải đưa tới máy định hình. Tại đây theo nhu cầu của người dùng mà có thể thay đổi các khuôn và hình dạng bánh theo ý muốn.

+ Máy định hình bánh công nghiệp hoạt động liên tục và chính xác, dập khuôn định hình với mức độ đủ, không làm biến dạng bánh. Vì vậy bạn có thể yên tâm về mức độ chính xác và khả năng làm việc của máy.

• Sắp xếp bánh trung thu – Máy chuyển khay

Thông số kỹ thuật:

Điện áp: 220V/50Hz
Công suất: 1500W
Chiều cao điều chỉnh vành đai: Thấp nhất : 460mm, Cao nhất: 640mm
Chiều rộng vành đai: 150mm
Kích thước máy: 2800 x 2000 x 1000mm
Kích thước khay: 600 x 400mm
Trọng lượng máy: 180kg
Bảo hành: 12 tháng

+ Sau khi bánh trung thu đã được định hình đẹp mắt thì bánh sẽ được chuyền tới khay nhờ băng tải. Lúc này, bánh trung thu sẽ được tự động đẩy ra khay và đẩy ra ngoài để cho vào lò nướng nếu như đã đủ số lượng lập trình trên máy.

• Nướng bánh – Lò nướng bánh 

Cũng giống như dây chuyền làm bánh trung thu cơ bản, lò nướng bánh được xem như là thiết bị gần cuối cho quá trình sản xuất bánh. Quý khách hàng có thể tham khảo các dòng lò nướng công nghiệp tại đây: LÒ NƯỚNG BÁNH.

Tại sao cần đầu tư máy móc sản xuất bánh trung thu đạt chuẩn?

► Ngày nay, nếu cơ sở doanh nghiệp của bạn vẫn sản xuất bánh trung thu theo phương pháp thủ công, thì không thể cho ra lò số lượng bánh trong một thời gian ngắn để đáp ứng nhu cầu thị trường. Hơn nữa, việc huy động nhiều nhân công để làm bánh cũng gây tốn kém nhiều chi phí đầu tư mà chất lượng lại không đạt chuẩn như mong muốn.

► Trong khi đó, với các thiết bị làm bánh chuyên dụng, mọi công đoạn đều có thể thực hiện tự động hoá, với mức năng suất cao hơn nhiều lần so với phương pháp thủ công. Đặc biệt, mỗi thiết bị sẽ đảm nhiệm một công đoạn trong quy trình làm bánh, tạo thành một dây chuyền sản xuất hoạt động hiệu quả, ổn định và liên tục. Từ đó, năng suất đầu ra được nâng cao đáng kể mà không hề tiêu tốn nhiều thời gian và nhân lực.

► Các loại máy móc, thiết bị làm bánh trung thu được cung cấp bởi Điện máy BigStar đều được sản xuất bằng dây chuyền công nghệ hiện đại, tiên tiến, chịu lực tốt nên rất đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.

► Hơn nữa, việc tạo hình bánh trung thu bằng phương pháp thủ công thường không đẹp và chuẩn như làm bằng máy. Vì thế, để nâng cao chất lượng và năng suất làm bánh, đa dạng hương vị và kiểu dáng thì không thể thiếu các thiết bị làm bánh chuyên dụng của Điện máy BigStar.

Như vậy, với những máy móc thiết bị hiện đại, quy trình làm bánh trung thu đã trở nên đơn giản, năng suất và chất lượng hơn rất nhiều so với cách làm thủ công trước đây. Từ những chia sẻ trong bài viết này, chắc hẳn quý khách hàng đã lựa chọn được cho cơ sở của mình loại dây chuyển và máy móc sản xuất bánh trung thu cần thiết, đạt chuẩn chất lượng, giúp bạn đem lại hiệu quả kinh tế cao hơn.

Nếu có nhu cầu trang bị dây chuyền sản xuất bánh trung thu hiện đại cho cơ sở của mình, quý khách hàng hãy liên hệ ngay tới Điện máy BigStar theo số Hotline: 0911.005.012 để được tư vấn và hỗ trợ kịp thời.

Hoặc nếu biết thêm thông tin chi tiết cũng về dây chuyền, máy móc sản xuất bánh trung thu, quý khách vui lòng đến trực tiếp tại showroom:

• Trụ Sở Chính Tại TPHCM: 370 Trường Chinh, Phường 13, Quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
• Chi Nhánh Cần Thơ: 12 Nguyễn Việt Dũng, Lê Bình, Cái Răng, Thành phố Cần Thơ
• Đại Lý Hải Dương: Quốc Lộ 18, KDC Hữu Lộc, Phường Văn An, TP Chí Linh, Hải Dương

Điện máy BigStar cam kết cung cấp trộn bộ dây chuyền sản xuất bánh trung thu với các thiết bị chính hãng, chất lượng, giá tốt nhất theo yêu cầu của khách hàng, đảm bảo mang lại sự hài lòng nhất!