Máy rửa chén bát công nghiệp là thiết bị chuyên dùng để làm sạch chén đĩa, dụng cụ ăn uống với số lượng lớn và tốc độ nhanh chóng tại các cơ sở ăn uống. Thiết bị này có vai trò quan trọng trong việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm giúp tối ưu năng suất bếp ăn và tiết kiệm công sức cho nhà hàng và quán ăn.

Với sự đa dạng về mẫu mã, công suất và công nghệ trên thị trường hiện nay, việc lựa chọn loại máy rửa chén bát công nghiệp phù hợp cũng là một vấn đề. Bài viết sau sẽ giúp bạn chọn loại máy rửa chén bát công nghiệp cho nhà hàng quán ăn.

Có thể bạn quan tâm:

• Máy rửa chén
• Tủ sấy chén bát
• Chậu rửa công nghiệp

Các yếu tố cần cân nhắc trước khi lựa chọn máy rửa chén bát công nghiệp

Quy mô

Nhà hàng, quán ăn nhỏ và vừa

Với nhà hàng, quán ăn có quy mô nhỏ và vừa, nơi có nhu cầu rửa số lượng chén đĩa không quá lớn, các dòng máy rửa chén siêu âm 1, 2 hộc hoặc máy rửa chén cửa sập là lựa chọn tối ưu. Những loại máy này là vừa đủ để đáp ứng nhu cầu rửa chén bát mà vẫn tiết kiệm không gian và phí đầu tư.

Nhà hàng lớn, khách sạn, bếp ăn công nghiệp

Còn với nhà hàng lớn, khách sạn, căn tin hay bếp ăn công nghiệp với lượng khách hàng đông đảo và nhu cầu rửa chén đĩa liên tục, máy rửa chén băng chuyền là giải pháp hiệu quả. Các dòng máy này có công suất máy lớn, đảm bảo rửa sạch nhanh chóng, liên tục và tối ưu năng suất trong bếp.

Kích thước và không gian lắp đặt

Kích thước và không gian tại cơ sở kinh doanh của bạn là một yếu tố quan trọng trước khi quyết định mua máy rửa chén bát công nghiệp. Mỗi loại máy đều có thiết kế và kích thước phù hợp với không gian khác nhau, từ máy rửa chén siêu âm nhỏ gọn đến máy rửa chén băng chuyền lớn và dài.

Xem thêm: Máy rửa chén công nghiệp giá bao nhiêu tư vấn chi tiết

Chi phí 

Và đặc biệt, yếu tố chi phí là then chốt khi đầu tư vào máy rửa chén bát công nghiệp. Chi phí này không chỉ gồm giá mua ban đầu của thiết bị mà còn là chi phí khi vận hành lâu dài và bảo trì máy trong suốt vòng đời của thiết bị.

Công nghệ rửa chén bát

Rửa bằng sóng siêu âm và nhiệt độ (Máy rửa chén bát siêu âm)

Công nghệ rửa bằng sóng âm là sử dụng tần số sóng âm cao để tạo ra hàng triệu bọt khí siêu nhỏ trong nước. Các bọt khí này vỡ ra, tạo ra các luồng sóng mạnh, đánh bật các vết bẩn, dầu mỡ và cặn thức ăn bám trên bề mặt chén bát. 

Công nghệ siêu âm kết hợp với nhiệt độ cao không chỉ làm sạch sâu mà còn diệt khuẩn hiệu quả, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì thế thiết bị này là lựa chọn tối ưu giúp loại bỏ vết bẩn trên bề mặt chén bát.

Vòi phun nước và nhiệt độ (Máy rửa chén bát băng tải)

Thiết bị này sử dụng vòi phun nước áp lực cao, được bố trí trên dưới bên cạnh để phun nước nóng trực tiếp vào bề mặt vết bẩn thông thường trên chén bát. Lực phun mạnh mẽ kết hợp cùng nhiệt độ cao, hóa chất tẩy rửa giúp làm mềm và loại bỏ vết bẩn. 

Bằng cách sử dụng lực nước kết hợp với nhiệt độ, dầu mỡ và thức ăn thừa được loại bỏ hiệu quả ngay cả khi rửa số lượng lớn. Nhiệt độ cao cũng giúp số lượng lớn chén bát khô nhanh hơn khi rửa bằng nước lạnh thông thường.

Công nghệ phun nước, tạo xoáy và nhiệt độ (Máy rửa chén bát cửa sập)

Công nghệ này là sự kết hợp và nâng cấp từ phương pháp phun nước truyền thống. Ngoài việc sử dụng các vòi phun áp lực cao, máy tạo ra các dòng xoáy mạnh mẽ, giúp tăng cường hiệu quả cọ rửa cơ học bằng lực nước. 

Các xoáy nước và hóa chất tẩy rửa tiếp xúc đều và sâu đến các bề mặt của chén bát, đặc biệt là các hốc, kẽ của dụng cụ bếp. Kết hợp với nhiệt độ cao, thiết bị này giúp loại bỏ hiệu quả các vết bẩn cứng đầu và khó vệ sinh khi cọ rửa theo cách thủ công.

Tham khảo: Xếp hạng 3 mẫu máy rửa chén bát phù hợp túi tiền mà vẫn hiệu quả

Xem qua bảng so sánh nhanh các mẫu máy rửa chén bát công nghiệp sau

Đọc thêm: Cập nhật bảng giá tủ sấy chén máy sấy chén bát mới nhất

Bảng giá máy rửa chén bát công nghiệp mới nhất

Để giúp bạn dễ lựa chọn máy rửa chén bát công nghiệp phù hợp, bảng giá sau cập nhật những dòng máy mới nhất trên thị trường. Bảng giá này dựa trên thiết kế và hiệu suất của máy giúp bạn dễ so sánh hơn khi tham khảo.

Lưu ý: Giá có thể thay đổi tùy theo từng thời điểm dựa vào nguồn nguyên vật liệu và chương trình khuyến mại tại thời điểm.

Tại sao nên mua máy rửa chén bát công nghiệp tại Điện máy BigStar

Điện máy BigStar tự hào là đơn vị hàng đầu tại Việt Nam chuyên phân phối các thiết bị nhà bếp, thiết bị chế biến thực phẩm công nghiệp, thiết bị làm bánh,… hơn 10 năm kinh nghiệm. Mỗi năm, chúng tôi cung cấp hàng ngàn sản phẩm chất lượng đến tay khách hàng và luôn nhận được phản hồi tích cực.

Với đa dạng mẫu mã, kiểu dáng, kích thước hiện đại và giá cả cạnh tranh, Điện máy BigStar đáp ứng mọi xu hướng và nhu cầu thị trường. Chúng tôi liên tục cập nhật các sản phẩm từ những thương hiệu nổi tiếng thế giới, đảm bảo cung cấp những sản phẩm chất lượng, chính hãng với mức giá tốt nhất. 

Lợi ích khi mua hàng tại Điện máy BigStar:

• Chính sách bảo hành từ 12 tháng.
• Giao hàng và lắp đặt tận nơi trên toàn quốc.
• Miễn phí vận chuyển trong phạm vi 20km đối với máy móc thiết bị (không áp dụng cho linh kiện).

Câu hỏi thường gặp về máy rửa chén bát công nghiệp

Máy rửa chén bát công nghiệp có những loại nào phổ biến?

Trả lời: Phổ biến có máy rửa chén cửa sập, băng tải và máy rửa chén siêu âm.

Làm thế nào để chọn đúng công suất máy rửa chén cho nhà hàng của tôi?

Trả lời: Dựa vào số lượng khách phục vụ mỗi giờ/ngày, số lượng chén bát cần rửa và loại hình kinh doanh của bạn.

Sự khác biệt chính giữa máy rửa chén công nghiệp và gia đình là gì?

Trả lời: Máy công nghiệp có công suất lớn hơn, tốc độ rửa nhanh hơn, nhiệt độ cao hơn và độ bền vượt trội.

Máy rửa chén công nghiệp tiêu thụ bao nhiêu nước và điện?

Trả lời: Tùy thuộc vào model và công suất, nhưng thường được thiết kế để tối ưu hóa việc sử dụng nước và điện hiệu quả.

Tôi nên sử dụng loại hóa chất rửa chén nào cho máy công nghiệp?

Trả lời: Cần sử dụng hóa chất chuyên dụng cho máy công nghiệp, thường là dạng lỏng hoặc bột có công thức đặc biệt.

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua máy rửa chén bát công nghiệp, xin vui lòng liên hệ ngay qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

• Máy rửa chén bát siêu âm 2 hộc 1500mm JK-C150A
• Máy rửa chén băng chuyền PRIME PRCE-400
  
• Máy rửa chén PRIME PMDEL-1200E