Bếp điện từ công nghiệp đôi chảo lõm liền 2x15kW

Bếp điện từ công nghiệp đôi chảo lõm liền cao cấp, hiện đại

Bếp điện từ công nghiệp đôi chảo lõm liền là lựa chọn “nấu nhanh – sạch gọn – tiết kiệm” cho bếp nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, tập thể, canteen trường học,…

Ngay từ cái nhìn đầu tiên, bếp tạo cảm giác chắc chắn nhờ thân inox liền khối, hai chảo lõm đặt âm cân đối và tấm ốp lưng cao tích hợp vòi cấp nước cùng màn hình hiển thị riêng cho từng họng. Người đứng bếp có thể xào, chiên, nấu súp đồng thời ở hai bên bếp, thao tác thoải mái mà vẫn giữ khu vực bếp gọn gàng, sạch sẽ.

Sở hữu hai khu nấu độc lập công suất 15kW/họng (tổng 30kW), bếp cho phép chế biến cùng lúc 2 món với tốc độ cao nhưng vẫn kiểm soát nhiệt độ mượt mà nhờ 8 mức công suất, giúp bạn tiết kiệm thời gian, nâng cao năng suất phục vụ mà vẫn giữ chất lượng món ăn ổn định.

Có thể bạn quan tâm >> Top 10 bếp từ đôi nên mua tốt nhất hiện nay

Cấu tạo bếp điện từ công nghiệp đôi chảo lõm liền

+ Phần thân bếp được làm từ chất liệu chính là thép không gỉ, gia công bằng công nghệ cắt laser, đường nét liền lạc, đóng mở chắc tay. Bề mặt xước mịn hạn chế bám dầu mỡ, vệ sinh lau chùi rất nhanh, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

+ Trên mặt bếp là hai chiếc chảo lõm liền, giúp truyền nhiệt tập trung vào đáy chảo, đảo tay mạnh không bị tràn, đặc trưng của bếp Á công suất lớn.

+ Phía sau là ốp lưng chạy suốt chiều dài bếp: mỗi bên có một vòi nước riêng hướng thẳng xuống lòng chảo để bạn tráng chảo, châm nước lèo hay làm sốt ngay tại vị trí nấu, muốn châm nước bạn chỉ cần kéo vòi ra là nước sẽ tự động chảy xuống.

+ Kế bên mỗi vòi là bảng hiển thị điện tử cho từng họng bếp, theo dõi trạng thái cho từng họng bếp. 

+ Mặt trước bếp phẳng, tối giản, tương ứng mỗi họng là một thanh ngang điều chỉnh công suất nhiệt; bạn gạt cần để tăng/giảm theo 8 mức nhiệt, rất trực quan, cảm giác giống “vặn lửa” bếp gas nhưng mượt hơn. Bộ điều khiển giữ điện áp và nhiệt độ ổn định nên lửa lên đều, hạn chế “sôi bùng – tắt hụt” khi nguồn điện dao động

+ Hệ thống làm mát thông minh điều chỉnh tốc độ quạt theo nhiệt độ từng vùng, giúp linh kiện hoạt động mát và bền.

+ Bếp đứng trên bốn chân inox chắc chắn để bếp luôn cân bằng ngay cả khi sàn không bằng phẳng. Gầm bếp cao vừa đủ để dễ vệ sinh phía dưới.

Nguyên lý hoạt động của bếp điện từ công nghiệp đôi chảo lõm liền

+ Bếp điện từ công nghiệp đôi chảo lõm liền dùng công nghệ gia nhiệt từ, bên dưới mỗi lòng chảo là hệ thống từ trường, khi bếp hoạt động, từ trường làm nóng trực tiếp lòng chảo, nhiệt sẽ đi thẳng vào chảo và thực phẩm, không thoát ra ngoài môi trường xung quanh như bếp gas thông thường.

+ Bạn có thể dễ dàng theo dõi công suất bằng bảng hiển thị riêng từng bên bếp và điều chỉnh 8 mức nhiệt bằng thanh ngang phía dưới để lên lửa nhanh hoặc hạ lửa mượt mà.

+ Khi bạn đổ nhiều thực phẩm vào khiến nhiệt giảm, hệ thống sẽ tự bù công suất ngay lập tức, không cần đợi hồi nhiệt lâu. 

+ Cảm biến nhiệt độ theo dõi liên tục để quạt làm mát chạy đúng tốc độ, giữ cho bếp luôn ổn định vận hành bền bỉ. Nhờ thiết kế chống nước toàn diện, các vùng điện quan trọng được bọc kín; bạn có thể xịt rửa bề mặt (tránh phun mạnh trực tiếp vào khe thông gió/khe kỹ thuật theo khuyến cáo).

Ưu điểm nổi bật của bếp điện từ công nghiệp đôi chảo lõm liền

+ Về tốc độ, bếp điện từ đôi chảo lõm liền cho cảm giác “bắt lửa” rất nhanh; lòng chảo nóng đều từ đáy lên thành, đảo tay mạnh vẫn giữ nhiệt tốt nên xào nhanh, lên màu đẹp, giữ nguyên hương vị tươi ngon và chất dinh dưỡng tự nhiên trong thực phẩm.

+ Năng lượng tập trung vào chảo nên hao phí nhiệt thấp, khu bếp thoáng mát hơn thấy rõ, giảm tiền điện/nhiên liệu và giảm tải cho hệ thống hút mùi, điều mà bếp gas khó đạt được ở cường độ phục vụ lớn, giờ cao điểm.

+ Bếp không không có lửa trực tiếp, hạn chế tối đa cháy nổ, hệ thống thông minh tích hợp hơn 29 chế độ bảo vệ chuyên nghiệp. Bếp còn có thể tự chuẩn đoán lỗi và hiển thị mã giúp kỹ thuật viên xử lý nhanh chóng hơn.

+ Bề mặt inox phẳng, có ngăn thoát nước ngay trên bề mặt bếp nên việc vệ sinh trở nên vô cùng đơn giản, thiết kế chống nước an toàn, cách điện, tích hợp vòi nước phía trên nên tráng chảo rất tiện. 

+ Bếp điện từ công nghiệp đôi chảo lõm liền nấu được đa dạng các món ăn từ các món xào, kho, luộc,…

Ngoài dòng bếp điện từ công nghiệp đôi chảo lõm liền 2x15kW, BigStar còn cung cấp đến quý khách hàng các dòng bếp có những mức công suất khác như 12kW, 20kW, 25kW và 30kW.

Tham khảo thêm các sản phẩm khác >> Bếp từ

Video tham khảo bếp từ đôi công nghiệp chảo lõm liền và chảo lõm rời 

Video tham khảo tổng hợp bếp từ tại Điện máy BigStar

Tại sao nên mua các loại bếp từ tại Điện máy BigStar

Điện máy BigStar là thương hiệu uy tín chuyên sản xuất và cung cấp các máy chế biến công nghiệp, thiết bị làm bánh, thiết bị đông mát, thiết bị nhà bếp,… Với hơn 10 năm kinh nghiệm, BigStar tự hào là đối tác tin cậy của hàng nghìn tiệm bánh, nhà hàng, quán ăn, siêu thị và cơ sở sản xuất trên toàn quốc, cam kết mang đến giải pháp thiết bị tối ưu – giá thành hợp lý – hậu mãi tận tâm.

Lợi ích khi mua hàng tại Điện máy BigStar

✅ Sản xuất trực tiếp, nhập khẩu chính hãng không qua trung gian, mức giá cạnh tranh nhất thị trường, hỗ trợ thiết kế theo yêu cầu riêng về dung tích, công suất, kiểu dáng của khách hàng.

✅ Cam kết chất lượng từ motor, biến tần, linh kiện cao cấp đều mới 100%. Không sử dụng hàng cũ để hạ giá thành như nhiều nơi khác.

✅ Chế độ bảo hành rõ ràng từ 12-18 tháng tùy sản phẩm, hỗ trợ kỹ thuật trọn đời.

✅ Giao hàng toàn quốc, miễn phí vận chuyển nội thành bán kính 20km, lắp đặt tận nơi.

✅ Đội ngũ tư vấn viên nhiệt tình, am hiểu kỹ thuật giúp bạn chọn đúng thiết bị phù hợp nhất với nhu cầu.

Câu hỏi thường gặp

• Có thể xịt rửa trực tiếp bề mặt bếp không?

Trả lời: Có, bếp chống nước bề mặt. Tuy nhiên hãy tuân thủ hướng dẫn: không xịt thẳng vào khe thông gió/khoang kỹ thuật; vệ sinh khi bếp đã tắt và nguội.

• 8 mức công suất khác gì vặn núm gas?

Trả lời: Cần gạt chia 8 nấc rõ ràng, phản hồi tức thì, giúp bạn “vào lửa” chính xác cho từng món xào/chiên, hạn chế tình trạng quá lửa hoặc hụt lửa.

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua sản phẩm, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Tham khảo thêm các sản phẩm khác >>

Bếp Á công nghiệp

Bếp Âu công nghiệp

Bếp chiên rán