Bếp điện từ công nghiệp đôi chảo lõm rời có 2 bầu nước 2x15kW – Giải pháp nấu ăn hiện đại, an toàn và nhanh chóng

Bếp điện từ công nghiệp đôi chảo lõm rời có 2 bầu nước 2x15kW được thiết kế chuyên biệt cho các nhà hàng, quán ăn, bếp công ty, trường học… hiện nay. Sản phẩm sở hữu ưu thế xào nấu nhanh – tiết kiệm điện – an toàn tuyệt đối – vệ sinh tiện lợi. Đây chính là lựa chọn hàng đầu để thay thế cho bếp gas truyền thống.

Bếp điện từ công nghiệp đôi chảo lõm rời có 2 bầu nước gồm 2 vùng nấu sử dụng công nghệ cảm ứng điện từ để gia nhiệt trực tiếp đáy chảo. Thiết kế chảo lõm rời giúp dễ dàng tháo lắp, vệ sinh và thay thế. Đồng thời, 2 bầu nước tích hợp ngay cạnh bếp có vòi cấp, giúp đầu bếp dễ dàng tráng chảo, thêm nước hoặc vệ sinh chảo ngay trong lúc chế biến, tiết kiệm thời gian và đảm bảo vệ sinh tối đa.

Các mức công suất điều chỉnh của bếp điện từ công nghiệp đôi chảo lõm rời có 2 bầu nước

Mức chỉnh (Level)	1	2	3	4	5	6	7	8
Công suất (W)	3000	5000	7000	8000	9000	11000	13000	15000

Nguyên lý hoạt động của bếp điện từ công nghiệp đôi chảo lõm rời có 2 bầu nước

Không giống như bếp gas truyền thống, bếp điện từ đôi chảo lõm rời có 2 bầu nước của Điện máy BigStar sử dụng công nghệ gia nhiệt từ trường. Cụ thể, khi bật bếp, cuộn dây từ bên dưới lòng chảo sẽ tạo ra từ trường, làm nóng trực tiếp đáy chảo và truyền nhiệt thẳng vào thực phẩm. Cơ chế này giúp nhiệt tập trung vào đúng nơi cần thiết, không tỏa ra môi trường xung quanh, nhờ đó khu vực bếp luôn thoáng mát và dễ chịu hơn.

Hơn thế nữa, bếp còn có khả năng bù công suất tự động. Khi bạn cho lượng thực phẩm lớn vào chảo khiến nhiệt giảm, bếp sẽ ngay lập tức tăng công suất để đưa nhiệt độ trở lại mức đã cài đặt, giúp món ăn luôn đạt chất lượng ổn định, đặc biệt là các món xào cần lửa mạnh và liên tục.

Hệ thống cảm biến nhiệt độ sẽ liên tục theo dõi để quạt gió chạy đúng tốc độ, giúp linh kiện hoạt động mát mẻ và bền bỉ. Với thiết kế chống nước toàn diện, các bộ phận điện quan trọng được bảo vệ tối đa, cho phép vệ sinh bề mặt bếp từ, lòng chảo lõm an toàn (tuy nhiên nên tránh xịt trực tiếp vào khe thông gió).

Đặc điểm cấu tạo của bếp điện từ công nghiệp đôi chảo lõm rời có 2 bầu nước

👉 Bếp được chế tạo từ chất liệu chính là inox cao cấp – loại vật liệu chống gỉ, chịu nhiệt và chịu lực tốt, đảm bảo độ bền lâu dài ngay cả khi hoạt động liên tục trong môi trường nhiệt độ cao. Toàn bộ thân bếp được thiết kế với các đường nét liền mạch, tinh tế và an toàn cho người sử dụng.

👉 Điểm đặc biệt của dòng bếp này nằm ở hai lòng bếp dạng lõm bán cầu, có thể tháo rời. Thiết kế lõm giúp ôm sát chảo, tập trung truyền nhiệt vào đáy, hạn chế thất thoát và giữ nhiệt đều khắp bề mặt. Đường kính này tương thích với chảo có Ø500mm, chảo có thể tháo rời dễ dàng để vệ sinh hoặc thay thế, giúp tiết kiệm thời gian bảo trì và đảm bảo vệ sinh thực phẩm.

👉 Bếp có 2 vùng nấu nên được trang bị 2 màn hình LED riêng biệt hiển thị rõ ràng công suất và nhiệt độ. Việc điều chỉnh nhiệt được thực hiện thông qua thanh từ 8 cấp độ, cho phép đầu bếp kiểm soát “ngọn lửa” một cách mượt mà và chính xác, an toàn, tuyệt đối không gặp tình trạng “sôi bùng – tắt hụt” khi điện áp không ổn định.

👉 2 bầu nước được đặt ở trung tâm là một chi tiết thông minh và cực kỳ hữu ích cho các đầu bếp. Cùng 2 bầu nước là 2 vòi cấp nước inox xoay linh hoạt, người nấu có thể tráng chảo, châm nước lèo, pha chế nước sốt ngay tại vị trí đứng nấu mà không cần di chuyển, giúp tiết kiệm thời gian và công sức.

👉 Phía dưới bếp là hệ thống quạt gió mạnh mẽ, tự động điều chỉnh tốc độ làm mát theo nhiệt độ thực tế của bếp. Chân bếp bằng inox chắc chắn, chống trượt và có chiều cao vừa đủ để người dùng vệ sinh bên dưới một cách dễ dàng.

Ưu điểm vượt trội của bếp điện từ công nghiệp đôi chảo lõm rời có 2 bầu nước

▶ Tiện ích với 2 bầu nước

Đầu bếp có thể rửa chảo, tráng dầu, thêm nước ngay tại chỗ mà không cần di chuyển, giữ cho gian bếp sạch sẽ, chuyên nghiệp và tiết kiệm thời gian.

▶ Món ăn chín nhanh, tiết kiệm thời gian

Với công suất 15kW mỗi họng (tổng 30kW cho cả bếp), thiết bị này có thể chế biến cùng lúc hai món ăn với tốc độ cao, giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng của thực phẩm. Lòng chảo nóng đều từ đáy lên thành giúp món ăn chín nhanh, lên màu đẹp và không bị “sượng” hay “cháy cạnh” như một số loại bếp công suất thấp.

▶ Thiết kế thông minh, an toàn

Bếp không sử dụng ngọn lửa trực tiếp, loại bỏ nguy cơ cháy nổ thường thấy ở bếp gas. Hệ thống điều khiển thông minh tích hợp hơn 29 chế độ bảo vệ, bao gồm chống quá nhiệt, quá áp, chống rò điện… Bếp còn có khả năng tự chẩn đoán lỗi và hiển thị mã, giúp kỹ thuật viên xử lý nhanh chóng.

▶ Dễ dàng vệ sinh – tuổi thọ cao

Chảo rời có thể tháo ra rửa riêng. Thân bếp inox chống bám dầu mỡ, lau chùi nhanh chóng. Tuổi thọ mâm từ và chảo cao, hoạt động bền bỉ nhiều năm.

▶ Tiết kiệm chi phí

So với bếp gas, bếp điện từ công nghiệp đôi này của BigStar giúp tiết kiệm 30 – 40% chi phí năng lượng, đồng thời giảm chi phí bảo trì và vệ sinh.

Lưu ý: Ngoài dòng bếp điện từ công nghiệp đôi chảo lõm rời có 2 bầu nước 2x15kW, Điện máy BigStar còn cung cấp đến quý khách hàng các dòng bếp cùng mẫu mã nhưng có những mức công suất khác như 8kW và 12kW.

Video tham khảo bếp từ đôi công nghiệp chảo lõm liền và chảo lõm rời 

Video tham khảo tổng hợp bếp từ tại Điện máy BigStar

Câu hỏi thường gặp về bếp điện từ công nghiệp đôi chảo lõm rời có 2 bầu nước

Câu 1: 2 bầu nước có cần lắp thêm đường nước riêng không?

Trả lời: Có. Bạn cần nối trực tiếp với nguồn nước cấp, giúp sử dụng thuận tiện.

Câu 2: Bếp có hao điện không nếu dùng liên tục?

Trả lời: Không nhiều. Bếp từ giúp tiết kiệm điện hơn bếp gas nhờ hiệu suất truyền nhiệt cao, ít thất thoát.

Câu 3: Khi bếp không nhận chảo phải làm sao?

Trả lời: Kiểm tra chảo có từ tính hay không, đặt đúng tâm bếp. Nếu vẫn không hoạt động, cần liên hệ kỹ thuật viên.

Câu 4: Hai bếp có thể hoạt động cùng lúc tối đa công suất không?

Trả lời: Có. Hai vùng nấu độc lập, nên có thể dùng đồng thời ở công suất cao. Tuy nhiên, bạn nên đảm bảo đường điện đủ tải (380V 3 pha) để bếp hoạt động ổn định.

Câu 5: Nếu một bên bếp hỏng thì bên còn lại có dùng được không?

Trả lời: Có. Hai bếp hoạt động hoàn toàn độc lập. Nếu một bên gặp sự cố, bên còn lại vẫn sử dụng bình thường.

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua bếp điện từ công nghiệp đôi chảo lõm rời có 2 bầu nước, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Tham khảo thêm các sản phẩm khác >>

• BẾP TỪ
• BẾP HẦM CÔNG NGHIỆP
• MÁY RỬA CHÉN CÔNG NGHIỆP