Cháo là món ăn bổ dưỡng và được nhiều người lựa chọn. Nếu như bạn nấu số lượng ít sử dụng trong gia đình thì điều đó thật đơn giản. Nhưng khi nấu nấu cháo cho nhiều người ăn như ở một số chỗ như : Công ty, cơ sở nấu cháo dinh dưỡng, các nhà hàng ẩm thực cháo… thì cần phải sử dụng một thiết bị chuyên nghiệp cho công việc này.

Điện máy Bigstar xin giới thiệu nồi nấu cháo điện do chúng tôi sản xuất và gia công trực tiếp tại Việt Nam.

Tùy theo nhu cầu sử dụng chúng tôi nhận thiết kế theo dung tích cho khách hàng. Sau đây là bài đánh giá nhanh sản phẩm nồi nấu cháo điện 60L.

I. Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của nồi nấu cháo điện 60L – Loại 1

+ Vật liệu tốt nhất

Nồi nấu cháo điện được BigStar chế tạo hoàn toàn bằng inox 304 cao cấp, không rỉ sét, độ bền tuyệt đối, dễ dàng vệ sinh đồng thời đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

+ Nồi được thiết kế 3 lớp :

– Lớp vỏ nồi

– Lớp chất dung môi gia nhiệt, dung môi chúng tôi khuyên dùng dầu ăn bởi vì khi sôi dầu ăn có thể đạt nhiệt độ lên tới 200 °c làm cho quá trình nấu cháo trở nên nhanh chóng và thơm ngon hơn.

– Lớp bảo ôn cách nhiệt chống nóng và giảm nhiệt thất thoát ra bên ngoài giúp tiết kiệm điện hiệu quả.

+ Nguyên lý hoạt động

– Nồi nấu cháo điện 60L được Điện máy BigStar sản xuất hoạt động theo nguyên lý như sau: Dầu dẫn nhiệt hay dầu ăn thông thường được đổ đầy khoang dầu dưới đáy nồi và khoang rỗng bao quanh thành của khoang nấu cháo. Thanh gia nhiệt chùm trong khoang dầu dưới đáy nồi sau khi được đấu nối điện sẽ đun nóng dầu dẫn nhiệt. Từ đó, sức nóng của dầu dẫn nhiệt sẽ phân bố đều toàn bộ phần đáy nồi và xung quanh thành khoang nấu giúp nấu chín cháo trong khoang nấu.

– Vì khoang dầu dẫn nhiệt là kín nên khả năng thất thoát dầu trong thời gian sử dụng là không đáng kể, người dùng chỉ cần tiếp thêm dầu sau từ 3 đến 6 tháng sử dụng. Lượng dầu tiếp thêm chỉ từ vài chục mililit đến 0,5 lít dầu cho đến khi đầy khoang dầu.

– Cách tiếp dầu dẫn nhiệt sau thời gian sử dụng: Người dùng chú ý vệ sinh nồi cháo dầu sạch sẽ sau lần sử dụng cuối trước khi tiếp dầu. Phía bên phải của nồi cháo sẽ thấy 1 đường ống tiếp dầu được bịt kín bằng nắp kim loại. Người dùng sử dụng tuốc nơ vít để mở nắp lỗ tiếp dầu sau đó dùng phễu rót dầu vào khoang.

II. Kích thước của nồi nấu cháo điện 60L- Loại 1

III. Nồi nấu cháo điện 60L – Loại 1 hoàn toàn tự động

Trước đây nếu như bạn phải đứng hàng giờ bên nồi nấu cháo canh chừng, khuấy liên tục để cháo khỏi bị đóng cặn, khê, cháy thì bây giờ đã có nồi nấu cháo điện sẽ giúp bạn làm các công việc trên.

Chỉ cần vài thao tác đơn giản như bấm nút khởi động, cài đặt thời gian, nhiệt độ là bạn sắp có ngay mẻ cháo thơm ngon, bổ dưỡng.

Tiết kiệm thời gian, công sức đồng thời tăng hiệu quả kinh doanh.

IV. Hướng dẫn sử dụng nồi nấu cháo điện 60L – Loại 1

Nồi được trang bị hộp điều khiển với đầy đủ các chức năng như : cài đặt nhiệt, thời gian rất tiện lợi

Đầu tiên để sử dụng bạn cần cho dầu vào khoang cách thủy thông qua phếu cấp dầu, đo lượng dầu trong khoang nhờ ống thủy tinh quan sát nếu quá đầy thì xả bớt qua van xả. Khi đã có lượng dầu vừa đủ, hãy bật công tắc để đun sôi dầu, sẽ mất tầm 15-20 phút. Khi dầu đã sôi bạn cho nước và gạo vào nồi mất khoảng khoảng 30- 40 phút để cháo sôi. Khi cháo đã sôi, bạn giảm mức nhiệt vừa đủ để hầm đến khi cháo nhuyễn (mất khoảng 1 giờ). 

Lưu ý :

– Nồi nấu cháo sử dụng điện áp 220V công suất cao lên tới 6.5KW vì thế bạn nên trang bị một cái CB trước khi cắm vào nguồn điện.

–  Trên thân máy có ống thủy tinh quan sát dầu, bạn thường xuyên kiểm tra để bơm thêm dầu nếu như thấy mức dầu trên ống bị giảm xuống.

V. Video sản phẩm