Nồi nấu cháo 3 lớp 70L

Nồi nấu cháo 3 lớp 70L thiết kế hiện đại, thông minh, năng suất cao

Nồi nấu cháo 3 lớp 70L là dòng sản phẩm được Điện máy BigStar gia công và sản xuất bằng inox 304 cao cấp. Thiết bị được áp dụng phương pháp nấu cách thủy giúp cháo chín từ từ, không bám dính, cháy khê hay đóng cặn trên thành nồi như các loại nồi truyền thống trước đây. Ngoài ra, cháo được nấu từ nồi 70L của BigStar còn nhuyễn đều, thơm ngon và đảm bảo giảm tối đa 15% hao hụt so với ngày trước.

Ưu điểm của nồi nấu cháo công nghiệp 70L là bạn có thể dễ dàng nấu một mẻ cháo lớn mà không lo tràn cháo ra ngoài gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài chức năng nấu cháo, bạn còn có thể sử dụng để ninh, hầm nước phở, xương…. rất nhanh và tiện dụng. Hơn nữa, mức giá thành khá hợp lý cũng là yếu tố thu hút khách hàng lựa chọn nồi nấu cháo dung tích 70L này. 

Nguyên lý hoạt động của nồi nấu cháo 3 lớp 70L

– Nồi hoạt động theo nguyên lý gia nhiệt gián tiếp bằng dầu dẫn nhiệt. Dầu được đổ vào khoang dầu dưới đáy và xung quanh thành nồi.

– Khi bật điện, thanh điện trở nằm trong khoang dầu sẽ làm nóng dầu. Nhiệt từ dầu sẽ truyền đều lên đáy và thành nồi, giúp cháo hoặc thực phẩm chín đều, không bị cháy khét.

– Vì khoang dầu là khoang kín, nên dầu gần như không bị hao hụt trong quá trình sử dụng, tuy nhiên vẫn cần canh chêm thêm vào sau 1 tháng sử dụng (Canh lượng dầu gia nhiệt đạt tối thiểu 1/2 ống hiển thị). Tùy dung tích nồi, lượng dầu cần dùng sẽ khác nhau.

Bảo dưỡng dầu dẫn nhiệt

– Sau khoảng 3 – 6 tháng sử dụng, nên kiểm tra dầu trong nồi:

• Nếu dầu vẫn loãng và trong → có thể châm thêm để dùng tiếp.

• Nếu dầu đặc lại hoặc sậm màu → nên thay dầu mới để bảo vệ điện trở và đảm bảo truyền nhiệt tốt.

Cách châm thêm dầu

– Sau khi vệ sinh nồi sạch sẽ, người dùng mở nắp tiếp dầu ở bên hông nồi (dùng mỏ lết vặn nắp kim loại).

– Dùng phễu rót dầu dẫn nhiệt vào khoang dầu, sau đó đậy kín lại là có thể sử dụng bình thường.

✅ Nhờ cơ chế gia nhiệt bằng dầu nên nồi giữ nhiệt ổn định, nấu chín đều, hạn chế cháy đáy và tiết kiệm điện hơn so với đun trực tiếp.

Đặc điểm cấu tạo của nồi nấu cháo 3 lớp 70L

+ Thân nồi sử dụng chất liệu inox 304 có độ bền cao và khả năng chống bám bẩn cực tốt. Sau thời gian sử dụng nồi vẫn giữ được độ sáng bóng và có thể dễ dàng vệ sinh. Nồi nấu được thiết kế 3 lớp, ở giữa là bông thủy tinh loại tốt giúp cách nhiệt. Giúp người dùng không bị bỏng khi chạm vào nồi, lớp thứ 3 được thiết kế đặc biệt giúp nhiệt độ tán đền xung quanh nồi.

+ Nắp nồi cháo được thiết kế khá đặc biệt ấn tượng theo hình bán nguyệt. Khi cần mở nồi cháo, bạn chỉ cần mở nửa nắp nồi, như vậy nhiệt lượng trong nồi không thất thoát ra ngoài nhiều. 

+ Bảng điều khiển của nồi được gắn trên thân bếp, gồm 2 núm điều chỉnh nhiệt độ của 2 thanh nhiệt riêng biệt. Khi bắt đầu nấu, bạn hãy vặn mức nhiệt tối đa ở cả 2 thanh. Mất khoảng 30-40 phút để cháo sôi, sau đó hạ nhiệt độ hoặc tắt bớt thanh nhiệt để hầm nhừ cháo. Như vậy sẽ giữ nóng cháo ở nhiệt độ mong muốn và tiết kiệm điện năng tối ưu.

+ Thiết kế hiện đại có van xả nước dưới đáy, kèm theo đó là ống tiếp thêm nước. Nhờ sử dụng thanh nhiệt đun sôi dung dịch cách thủy và truyền nhiệt để hầm nấu nên cháo được giữ nóng, không bị cháy khét.

+ Phần chân đế nồi điện nấu cháo sử dụng inox có độ dày cao, khả năng chịu lực bền vững. Chân nồi được thiết kế theo kiểu hình trụ chắc chắn. Đảm bảo chịu được sức nặng của nồi cháo điện trong suốt thời gian dài hoạt động.

Ưu điểm nổi bật của nồi nấu cháo 3 lớp 70L

✔ Hạn chế tình trạng cháo bị khê cháy hay vón cục dưới đáy nồi.

✔ Cháo được giữ nóng lâu hơn bởi nhiệt độ sôi của dầu ăn cao và nồi giữ nhiệt lâu.

✔ Sạch sẽ, công việc nhàn hơn rất nhiều do nồi nấu tự động, không cần khuấy đảo.

✔ Cháo sôi đều tại tất cả các điểm trong nồi. Bởi vì nhiệt được truyền vào toàn bộ thành nồi bên trong chứ không sôi tập trung dưới đáy nồi như nấu bằng than, gas.

Hướng dẫn sử dụng nồi nấu cháo 3 lớp 70L

Dưới đây là hướng dẫn sử dụng nồi nấu cháo bằng điện 70L của Điện máy BigStar chỉ với 6 bước vô cùng đơn giản:

✅ Bước 1: Ngâm gạo trước với nước khoảng 20 phút trước khi nấu để gạo nở và nhanh chín hơn.

✅ Bước 2: Đổ dầu vào khoang chứa thông qua phễu inox. Khi mực dầu trên ống chỉ thủy đạt 1/2 ống thì dừng lại. Tuyệt đối không vận hành nồi khi chưa đổ dầu vào khoang chứa sẽ làm thanh nhiệt bị cháy.

✅ Bước 3: Cho nước, gạo vào trong nồi tùy theo nhu cầu sử dụng.

✅ Bước 4: Cài đặt nhiệt độ và thời gian nấu cháo. Nồi sẽ đun sôi dầu ăn trước để truyền nhiệt vào trong. Khi cháo chín, bạn mở nắp để nêm nếm gia vị cho vừa miệng, thêm 1 chút dầu ăn để khi ăn cháo sẽ béo hơn và cháo không bị trào.

✅ Bước 5: Hết thời gian cài đặt, nồi tự động ngắt điện. Bạn để ủ cháo sẽ giúp cháo nhừ hơn. Nếu muốn giữ nồi sôi âm ỉ thì bạn có thể cài đặt nhiệt ở mức 120ºC – 150ºC.

✅ Bước 6: Vệ sinh nồi. Bạn cần ngắt nguồn điện để đảm bảo an toàn trước khi vệ sinh. Xả nước vào trong lòng nồi, sử dụng nước rửa chén để rửa sạch bên trong. Sau đó, xả toàn bộ qua van xả dưới đáy nồi và tráng lại nhiều lần bằng nước sạch.

Ngoài nồi nấu cháo công nghiệp 3 lớp 70L, Điện máy BigStar còn cung cấp các sản phẩm nồi nấu cháo với nhiều dung tích khác nhau. Hoặc quý khách có thể đặt hàng theo yêu cầu. Đội ngũ kỹ thuật viên chuyên nghiệp chắc chắn sẽ đem đến cho quý khách sản phẩm tốt nhất. 

Để biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm nồi nấu cháo 3 lớp 70L. Quý khách có thể liên hệ với chúng tôi qua số hotline: 0911.005.012. Hoặc có thể đến trực tiếp showroom của Điện máy BigStar tại địa chỉ:

• CN Bình Tân: 280 Bình Trị Đông, Phường Bình Trị Đông, Thành phố Hồ Chí Minh
• CN Thủ Đức: 164 Đường Số 11, Phường Linh Xuân, Thành phố Hồ Chí Minh
• CN Cần Thơ: 12 Nguyễn Việt Dũng, Phường Lê Bình, Thành phố Cần Thơ

Có thể bạn quan tâm:

• Nồi nấu cháo công nghiệp 3 lớp 70 lít – loại 1
• Bộ đôi nồi nấu cháo 30-30L có bánh xe
• Nồi nấu cháo công nghiệp 3 lớp 50 lít – Loại 1
• Nồi nấu cháo công nghiệp 3 lớp 80L