Tư vấn máy cắt thịt đông lạnh cho tiệm buffet mới mở

Máy cắt thịt đông lạnh chắc hẳn là thiết bị không còn quá xa lạ với các cửa hàng kinh doanh buffet, phở bò, bún bò huế, quán cơm,… Sử dụng máy giúp thịt được cắt ra một cách nhanh chóng, tiết kiệm thời gian. Thịt được cắt ra đều, đẹp, độ dày đồng đều, không bị nát vụn gây hao hụt. Nếu bạn đang muốn mua một chiếc máy cắt thịt đông lạnh nhưng vẫn chưa biết nên mua sản phẩm nào phù hợp thì bài viết sau đây của Điện máy BigStar sẽ tư vấn đến bạn máy cắt thịt đông lạnh cho tiệm buffet mới mở. Qua đó có thể mua được sản phẩm thích hợp nhất cho mình.

Sử dụng máy cắt thịt đông lạnh đem lại những lợi ích gì?

Máy cắt thịt đông lạnh là thiết bị chuyên dùng để thái các loại thịt đông se lạnh (đông đá từ 60-70%). Hoặc các loại thịt chín không lẫn xương, sụn thành các lát mỏng, đều nhau, cuộn tròn đẹp mắt.

Tùy vào từng loại máy sẽ có mức công suất khác nhau, sẽ cho năng suất thái từ hàng chục đến hàng trăm ký thịt mỗi giờ, đáp ứng tốt quy mô kinh doanh từ lớn đến nhỏ.

Một số dòng máy cải tiến mới còn có khả năng điều chỉnh độ dày mỏng của lát cắt tùy ý. Phù hợp với nhiều mục đích chế biến món ăn.

Thay vì mất một khoản chi phí lớn hàng tháng để thuê nhân công thái thịt thì giờ đây, bạn chỉ cần bỏ ra một số khoản chi phí ban đầu để mua chiếc máy này mà công việc thái thịt còn đảm bảo hơn về cả năng suất lẫn chất lượng.

Tư vấn máy cắt thịt đông lạnh cho tiệm buffet mới mở

Công suất – năng suất máy đáp ứng yêu cầu của quán

Để có thể mua được sản phẩm đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng của quán. Tiêu chí quan trọng đầu tiên bạn cần quan tâm khi chọn mua máy thái thịt đông lạnh đó là công suất và mức năng suất máy. Tùy vào quy mô của cửa hàng và nhu cầu sử dụng mà bạn có thể lựa chọn dòng máy bán tự động hoặc tự động.

Nếu cơ sở của bạn kinh doanh của bạn nhỏ, cần cắt từ vài cân đến vài chục cân thịt mỗi ngày thì nên chọn các dòng máy công suất nhỏ, vừa phải. Còn nếu nhà hàng, quán ăn của bạn tiêu thụ hàng trăm ký thịt mỗi ngày thì nên chọn các dòng máy thái thịt tự động công suất lớn để đảm bảo sản lượng và hiệu quả công việc.

Chất liệu, độ bền và tính an toàn vệ sinh

Đối với thiết bị như máy thái thịt, bạn cần chọn máy được làm tự chất liệu tốt như inox 304, hay hợp kim nhôm. Đây là chất liệu có khả năng chịu lực, không bị han gỉ hay oxy hóa. Bên cạnh đó những chất liệu này bền bỉ và đáp ứng tốt yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm. Với một chiếc máy như vậy, nếu được sử dụng và vệ sinh đúng cách có thể sử dụng lâu dài.

Thái đa năng, nhiều độ dày mỏng khác nhau

Mỗi một món ăn sẽ yêu cầu độ dày mỏng lát thịt khác nhau. Do đó, để không phải mua nhiều máy thái thịt, bạn cần phải tham khảo, lựa chọn kỹ càng trước khi mua. Nên chọn những chiếc máy có thể điều chỉnh được độ dày lát cắt để có thể sử dụng được cho nhiều nhu cầu chế biến món ăn khác nhau.

Giá bán, thương hiệu uy tín

Bên cạnh đó sau khi đã lựa chọn được chiếc máy phù hợp, bạn cũng cần lựa chọn đơn vị cung cấp máy thái thịt đông lạnh uy tín, chất lượng. Để tránh phải tình trạng mua phải hàng giả, hàng nhái với giá cao, nhưng chất lượng kém.

Khi mua sản phẩm tại các địa chỉ uy tín sẽ có giấy tờ chứng minh nguồn gốc rõ ràng. Đi kèm với đó là các dịch vụ hậu mãi, bào hành, sửa chữa lâu dài. Tuy nhiên, giá ở những nơi nay thường sẽ cao hơn so với các nơi khác, nhưng đổi lại là chất lượng được đảm bảo, an tâm trong suốt quá trình sử dụng.

Những dòng máy cắt thịt đông lạnh được các quán buffet sử dụng nhiều nhất hiện nay

Máy cắt lát thịt ES-300

Máy cắt lát thịt ES-300 là dòng máy chuyên cắt lát các loại thịt đông lạnh, se lạnh, thịt chín hoặc các loại giăm bông, thịt nguội. Toàn bộ thân máy được đúc bằng hợp kim nhôm nguyên khối rất sáng, đẹp. Bên cạnh đó chất liệu này cũng giúp người dùng dễ dàng lau chùi vệ sinh máy. Ngoài ra nó còn đảm bảo vệ sinh an toàn chế biến thực phẩm, rất an toàn cho thực khách của bạn.

Lưỡi dao của máy được làm từ inox có độ sắc bén cao. Đảm bảo tất cả các lát thịt được cắt ra đều nhau như một, không bị nát vụn gây hao hụt.

Bên cạnh đó người dùng cũng có thể điều chỉnh được độ dày mỏng của lát cắt theo nhu cầu của người sử dụng.

Bạn chỉ việc đặt khối thịt vào giá đỡ, bật công tắc ON và cầm giá đỡ thịt đẩy qua đẩy lại là đã cắt được rồi. 

Máy cắt thịt đông lạnh tự động YQR-30

Máy cắt thịt đông lạnh tự động YQR-30 là thiết bị thích hợp sử dụng trong các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, quán lẩu nướng, lẩu băng chuyền,… hiện đại.

Với ưu điểm là lưỡi dao sắc bén, máy đảm bảo cho ra những lát thịt đều đẹp như một. Đặc biệt, bạn có thể điều chỉnh được độ dày lát cắt từ 0 – 15mm để thái ra những miếng thịt có độ dày khác nhau đáp ứng nhu cầu.

Máy được làm hoàn toàn bằng nhôm đúc nguyên khối, chắc chắn. Bên cạnh đó chất liệu này cũng không bị gỉ sét đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.

Sản phẩm vận hành tự động với tốc độ cắt trung bình 40 vòng/phút. Cho năng suất vượt trội khoảng 30 – 45kg/h. Đây là mức năng suất tương đương với 4-5 người làm trong cùng 1 khoảng thời gian. Do vậy, bạn sẽ tiết kiệm được khá nhiều chi phí thuê nhân công chỉ để thái thịt.

Máy thái thịt Berjaya BJY-SM300-EN

Máy thái thịt Berjaya BJY-SM300-EN là một trong các thiết bị vô cùng hữu ích trong việc chế biến thực phẩm trong bếp ăn công nghiệp, quán ăn, nhà hàng, quán buffet… Việc sử dụng máy thái thịt BJY-SM300-EN không chỉ giúp tiết kiệm nhân công, thời gian. Mà còn giúp cắt được các miếng thịt đều, đẹp, không bị nát và an toàn.

Với thiết kế nhỏ gọn, dòng máy này không bị cồng kềnh. Cũng như không chiếm quá nhiều không gian trong gian phòng bếp.

Khung máy được làm hoàn toàn bằng thép cao cấp. Giúp người dùng dễ dàng tháo rời từng bộ phận, thuận tiện vệ sinh sạch sẽ.

Lưỡi dao của máy được làm bằng thép chuyên dụng có độ sắc bén cao. Nên mỗi lần cắt, máy cho ra nhiều lát thịt đều và bằng nhau.

Động cơ có quạt tản nhiệt nên hoạt động hiệu quả và bền bỉ.

Lời kết

Hi vọng với những thông tin tư vấn máy cắt thịt đông lạnh cho tiệm buffet mới mở do BigStar cung cấp đã giúp bạn có được những thông tin hữu ích. Cũng như từ đó có thể giúp bạn dễ dàng hơn trong việc chọn mua sản phẩm đáp ứng tốt nhu cầu kinh doanh của mình.

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như đặt mua các sản phẩm máy thái thịt, hãy liên hệ với Điện máy BigStar qua số hotline: 0911.005.012. Hoặc đến trực tiếp tại Showroom tại địa chỉ: 370 Trường Chinh, Phường 13, Quận Tân Bình, TP.HCM để được nhân viên hỗ trợ nhanh chóng nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm:

• Tư vấn dây chuyền làm chả cá hiện đại trọn gói chi tiết
• Nấu cả trăm ký cơm chỉ bằng tủ nấu cơm công nghiệp siêu nhàn
• Tư vấn mua máy xay thịt công nghiệp giá rẻ tại TPHCM