5 mẫu máy thái thịt cho nhà hàng quán buffet giá rẻ như cho không

Những lát thịt mỏng đều, đẹp mắt là một trong những nét đặc trưng tại các nhà hàng, quán lẩu buffet. Để có được những lát cắt như vậy, bạn cần sử dụng máy thái thịt chuyên dụng. Đây là thiết bị chế biến thịt hiện đại nhất hiện nay, hỗ trợ người dùng cắt thịt một cách nhanh chóng, năng suất cao. Từng lát thịt đảm bảo bằng đều như một, hạn chế vụn nát làm hao hụt tối đa. 

Hiện nay, trên thị trường, máy thái thịt được bán với đa dạng mẫu mã, kiểu dáng, năng suất,… khiến người tiêu dùng khá khó khăn trong việc lựa chọn. Hiểu được vấn đề đó, bài viết dưới đây Điện máy BigStar sẽ gợi ý bạn 5 mẫu máy thái thịt cho nhà hàng quán buffet giá rẻ được ưa chuộng nhất hiện nay.

Phân loại các dòng máy thái thịt dành cho nhà hàng quán buffet

Không phải dòng máy thái thịt nào cũng có thể cắt thái được tất cả các loại thịt. Mỗi dòng máy đều có 1 chức năng thái thịt khác nhau. Dựa vào khả năng hoạt động, máy thái thịt được chia làm 2 loại:

Máy thái thịt buffet tươi sống

Đây là dòng máy chuyên dùng để thái các loại thịt heo, bò, gà,… tươi sống không có lẫn gân, sụn, xương cứng. 

Ưu điểm nổi bật của máy thái thịt tươi sống là sở hữu lưỡi dao sắc bén, cho ra lát cắt mỏng đều, đẹp và chuẩn xác. Công đoạn thái thịt diễn ra hoàn toàn tự động cùng với tốc độ cắt thái nhanh chóng, giúp bạn tiết kiệm được 90% thời gian so với khi thái thịt theo cách thủ công. Chất liệu máy làm bằng inox vừa đảm bảo độ bền, vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Máy thái thịt chín, đông lạnh

Đây là dòng máy chuyên dùng để thái các loại thịt chín, thịt nguội, giò chả, thịt đông se lạnh (thịt đã được rã đông 1 nửa). Thành phẩm sau khi cắt mỏng đều, cuộn tròn vào nhau đẹp mắt. 

Ưu điểm nổi bật của dòng máy này là hạn chế tình trạng vụn nát tối đa. Quá trình cắt các khối thịt đông lạnh giờ đây được diễn ra đơn giản và nhanh chóng hơn. Bạn có thể điều chỉnh độ dày lát cắt linh hoạt. Máy thái thịt đông lạnh có đa dạng mẫu mã: máy thái thịt bán tự động giá rẻ và máy thái tự động hoàn toàn giúp bạn tiết kiệm sức lao động tối đa. Chất liệu máy được làm bằng inox và hợp kim nhôm nhẹ, sáng đẹp, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

5 mẫu máy thái thịt cho nhà hàng quán buffet giá rẻ

Máy thái thịt tươi sống CT-10

Máy thái thịt tươi sống CT-10 thuộc dòng máy thái thịt mini, chuyên dùng để thái các loại thịt heo bò tươi sống thành từng lát mỏng. Với mức giá chỉ khoảng hơn 3 triệu đồng, máy phù hợp với đại đa số người tiêu dùng.

Năng suất máy đạt khoảng 20kg/h, thích hợp sử dụng tại các quán buffet, nhà hàng,… có quy mô nhỏ. Máy không thể thay đổi độ dày lát cắt, vì thế, tùy vào nhu cầu sử dụng mà bạn chọn máy cắt thịt có độ dày mỏng cố định gồm 4 kích cỡ: 2mm, 2.5mm, 3.5mm và 5mm.

Máy có thiết kế nhỏ gọn, linh hoạt trong mọi không gian sử dụng. Vỏ máy được làm bằng inox sáng bóng, chống gỉ sét, tính thẩm mỹ cao, độ bền vượt trội. Họng cho thịt vào máy có kích thước lớn, nên bạn có thể dễ dàng cắt được những khổ thịt lớn.

Thông số kỹ thuật

• Model: CT-10
• Loại thịt sử dụng: Tươi sống
• Độ dày mỏng lát cắt: cố định 2mm, 2.5mm, 3.5mm và 5mm (mỗi máy có độ dày cố định)
• Nguồn điện: 220V/50Hz
• Công suất: 370W
• Năng suất: 20kg/h
• Kích thước: 330 x 300 x 300mm
• Trọng lượng: 20kg
• Bảo hành: 12 tháng

Máy thái thịt đông lạnh ES-250

Máy thái thịt đông lạnh ES-250 thuộc dòng máy thái thịt đông lạnh bán tự động được người tiêu dùng ưa chuộng nhất hiện nay. Máy có thể cắt được các loại thịt đông se lạnh, thịt chín,… với năng suất khoảng 20kg/ ngày, thích hợp với các nhà hàng, quán buffet nhỏ, quy mô kinh doanh hộ gia đình.

Toàn bộ thân máy được đúc bằng hợp kim nhôm nguyên khối sáng đẹp, có trọng lượng nhẹ, dễ di chuyển đến bất kì đâu. Vật liệu này còn dễ lau chùi, an toàn vệ sinh thực phẩm. 

Lưỡi dao dạng đĩa tròn được làm bằng thép vô cùng cứng và sắc, thịt sau khi cắt mỏng đều, đẹp, không vụn nát. Đặc biệt, trên thân máy còn được gắn thêm bộ đá mài. Khi thấy lưỡi dao không còn sắc bén nữa, bạn chỉ cần bật công tắc để mài lưỡi dao sắc bén trở lại.

Bên cạnh đó, máy còn cho phép bạn điều chỉnh độ dày lát cắt 0.5 – 12mm một cách dễ dàng, đáp ứng được nhiều nhu cầu sử dụng khác nhau.

Giá đỡ thịt bản rộng, có độ dốc vừa phải kết hợp với thanh ghim cố định khối thịt và tay cầm chắc chắn, giúp bạn thực hiện thao tác cắt thịt an toàn và hiệu quả nhất. Giá đỡ thịt có thể chứa tảng thịt lên đến 2kg.

Thông số kỹ thuật

• Model: ES-250
• Áp dụng: thịt chín, đông lạnh, thịt nguội
• Nguồn điện: 220V – 50Hz
• Công suất: 320W
• Kích thước: 47x39x38cm
• Trọng lượng: 16Kg
• Độ dày mỏng lát thịt: 0,5-12mm
• Loại máy: bán tự động
• Đường kính lưỡi dao: 250mm
• Bảo hành: 12 tháng

Máy thái thịt sống QX-250 

Máy thái thịt sống QX-250 thuộc dòng máy thái thịt có thể thay được lưỡi dao. Thay vì phải đầu tư nhiều máy thái thịt cùng một lúc cho nhiều nhu cầu cắt thái khác nhau. Thì với dòng máy này, bạn chỉ cần đầu tư thêm 2 – 3 bộ lưỡi dao để thay thế là được. Chi phí thấp hơn rất nhiều so với đầu tư từng máy riêng lẻ. 

Với năng suất lên đến 250kg/h, QX-250 là sự lựa chọn hàng đầu tại các quán ăn, nhà hàng buffet có quy mô vừa và lớn hiện nay. 

Toàn bộ máy được làm bằng inox cao cấp, hạn chế hoen gỉ, ăn mòn tối đa, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tuổi thọ cao. 

Động cơ máy hoạt động với công suất lên đến 750W, cho tốc độ cắt thái siêu nhanh. Quá trình thái thịt diễn ra hoàn toàn tự động với chất lượng lát thịt mỏng đều, chuẩn xác nhất. Từ đó, nâng cao tính chuyên nghiệp cho cơ sở kinh doanh của bạn.

Hệ thống điều khiển đơn giản, được bọc cách nước an toàn. Ngoài ra, máy còn được thiết kế thêm nút dừng khẩn cấp, giúp bạn dừng máy lại ngay lập tức khi có sự cố xảy ra.

Thông số kỹ thuật

• Model: QX-250
• Nguồn điện: 220V/50Hz
• Công suất: 750W
• Năng suất: 250kg/h
• Các bộ dao: 2mm; 2.5mm; 3mm; 3.5mm; 4mm; 5mm; 6mm; 7mm (máy chỉ đi kèm 1 bộ dao)
• Tốc độ quay: 190 vòng/phút
• Trọng lượng: 33kg
• Kích thước: 500 x 300 x 450mm
• Bảo hành: 12 tháng

Máy cắt thịt đông lạnh tự động YQR-30

Nếu ở ES-250 bạn phải dùng tay để đẩy khối thịt đi qua lưỡi dao để cắt thành từng lát mỏng, thì YQR-30 cho khả năng cắt thịt đông lạnh, thịt chín hoàn toàn tự động. 

Máy được trang bị 2 động cơ ở lưỡi dao và bàn đẩy, hoạt động với công suất lớn, phối hợp nhịp nhàng, cho tốc độ cắt thịt vô cùng nhanh chóng, năng suất đạt đến 30 – 45kg/h.

Máy cho phép bạn điều chỉnh độ dày lát cắt trong phạm vi từ 0 – 15mm, đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng trong các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, quán lẩu nướng, lẩu băng chuyền,… hiện nay.

Lưỡi dao vô cùng cứng và sắc, tạo ra nhát chém ngọt lịm. Thịt sau khi cắt cuộn tròn vào nhau, mỏng đều, đẹp mắt.

Với máy thái thịt đông lạnh tự động YQR-30, bạn chỉ cần cố định khối thịt trên giá đỡ, điều chỉnh độ dày lát cắt rồi bật công tắc cho lưỡi dao quay trước. Cuối cùng là bật công tắc cho giá thịt hoạt động. Máy sẽ tự động cắt cho đến khi hết khối thịt.

Thông số kỹ thuật

• Model: YQR-30
• ĐIện áp: 220V/50Hz
• Công suất tổng: 180/370W
• Chất liệu chính: Hợp kim nhôm 
• Độ dày cắt lát: 0 – 15mm
• Đường kính lưỡi dao: 300 mm ~ 11.81 inch
• Tốc độ cắt: 40 lần/phút
• Năng suất: 30 – 45 kg/h
• Kích thước máy: 530 x 490 x 630 mm
• Trọng lượng: 46kg
• Đặc điểm: Tự động hoàn toàn
• Bảo hành: 12 tháng

Máy cắt thịt tự động SL-330

Cái tên cuối dùng trong danh sách 5 mẫu máy thái thịt cho nhà hàng, quán buffet giá rẻ đó chính là máy cắt thịt tự động SL-330. Máy chuyên dùng để cắt các loại thịt đông se lạnh, thịt chín, giò chả,… một cách tự động và nhanh chóng. 

Việc sử dụng máy không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức cũng như chi phí thuê nhân công tối đa mà còn đảm bảo lát cắt đều, cuộc tròn đẹp mắt. 

Thiết kế máy nhỏ gọn, trọng lượng nhẹ, dễ dàng di chuyển và không chiếm quá nhiều diện tích không gian bếp. 

Khung máy được đúc bằng hợp kim nhôm nguyên khối chắc chắn, giúp máy bền vững, dễ dàng sử dụng và thao tác. 

Lưỡi dao sắc bén kết hợp với động cơ công suất lớn, cho tốc độ thái thịt đông lạnh nhanh và nhạy bén, năng suất lên đến 50-80kg/giờ, bằng mức năng suất tương đương với 5-6 người làm trong cùng 1 khoảng thời gian. 

Thông số kỹ thuật

• Model: SL-330
• Điện áp: 220V
• Công suất: 550W
• Kích thước máy: 580 x 380 x 740mm
• Kích thước dao: 330mm
• Kích thước bàn đẩy thịt: 390 x 250mm
• Năng suất: 50-80kg/giờ
• Chất liệu chính : Hợp kim nhôm
• Thương hiệu: Shunling
• Bảo hành: 12 tháng

Mua máy thái thịt cho nhà hàng quán buffet chất lượng cao, giá tốt tại Điện máy BigStar

Điện máy BigStar là đơn vị chuyên phân phối các thiết bị chế biến thịt công nghiệp cho các quán ăn, nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, cơ sở chế biến thịt, sạp thịt ngoài chợ,… tại TPHCM và trên toàn quốc.

Máy thái thịt tại Điện máy BigStar được bán với đa dạng mẫu mã, kiểu dáng, năng suất, giá cả,… đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng của các cơ sở kinh doanh có quy mô từ nhỏ đến lớn.

Tất cả các sản phẩm đều được công ty nhập khẩu chính hãng, cam kết chất lượng cao cùng mức giá tốt nhất thị trường. 

Khi đến với Điện máy BigStar, quý khách sẽ được đội ngũ bán hàng giàu kinh nghiệm trong ngành, tư vấn tận tình, giúp quý khách lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhất dựa trên yêu cầu đưa ra. 

Nhanh tay liên hệ với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012 hoặc đến trực tiếp tại Showroom: 370 Trường Chinh, Phường 13, Quận Tân Bình, TPHCM để được nhân viên hỗ trợ nhanh chóng. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

5 mẫu máy thái thịt tươi sống cho tiệm buffet cần có

Máy thái thịt QX-250 thái thịt tươi sống giá rẻ nhất hiện nay

Tư vấn máy cắt thịt đông lạnh cho tiệm buffet mới mở