Máy chia bột vê tròn bán tự động 36 phần/lần

Máy chia bột vê tròn bán tự động 36 phần/lần – Giải pháp chia bột đồng đều, tiết kiệm thời gian cho tiệm bánh

Máy chia bột vê tròn bán tự động 36 phần/lần là thiết bị chuyên dùng trong các tiệm bánh, xưởng sản xuất bánh mì, bánh bao mini, bánh ngọt và các cơ sở chế biến thực phẩm. Máy có khả năng chia một khối bột thành 36 phần bằng nhau chỉ trong một lần ép, đồng thời vê tròn từng viên bột nhanh chóng, giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức so với phương pháp thủ công.

Đây là dòng máy bán tự động, người dùng chỉ cần cho khối bột vào khuôn và thực hiện thao tác ép bằng cần gạt, máy sẽ chia đều và tạo hình viên bột gần như hoàn chỉnh. Nhờ đó, các viên bột có trọng lượng đồng đều, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình ủ và nướng, góp phần nâng cao chất lượng thành phẩm. Máy đặc biệt phù hợp để sản xuất bánh bao mini, bánh mì nhỏ, bánh burger, bánh ngọt, bánh pizza mini hay các loại bánh yêu cầu kích thước đồng nhất.

Đặc điểm cấu tạo của máy chia bột vê tròn bán tự động 36 phần/lần

👉 Thân máy chắc chắn

Thân máy được đúc bằng hợp kim có độ cứng cao, kết cấu vững chắc giúp máy hoạt động ổn định, hạn chế rung lắc trong quá trình chia bột. Bề mặt được sơn tĩnh điện giúp chống oxy hóa và tăng tuổi thọ sử dụng.

👉 Mâm chia bột 36 phần

Bên trong máy được trang bị mâm chia gồm 36 lưỡi dao cắt bố trí đều nhau. Khi hạ cần ép, hệ thống dao sẽ chia khối bột thành 36 phần có trọng lượng gần như đồng đều.

👉 Khuôn vê tròn

Sau khi chia bột, khuôn vê tròn sẽ hỗ trợ tạo hình viên bột tròn đẹp, bề mặt mịn và đều hơn, giúp giảm thời gian tạo hình thủ công.

👉 Cần gạt trợ lực

Máy sử dụng cần gạt cơ học với thiết kế trợ lực, giúp người vận hành không tốn quá nhiều sức khi ép và vê bột.

👉 Bảng điều khiển đơn giản

Máy được trang bị công tắc nguồn và các nút điều khiển cơ bản, dễ sử dụng ngay cả với người mới vận hành.

👉 Bánh xe di chuyển

Phía dưới thân máy được lắp các bánh xe chịu lực giúp người dùng dễ dàng di chuyển máy đến nhiều vị trí khác nhau trong khu vực sản xuất.

👉 Bộ phận tiếp xúc thực phẩm bằng inox

Các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với bột đều được chế tạo từ inox cao cấp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chống gỉ sét và dễ vệ sinh sau khi sử dụng.

Ưu điểm cấu tạo của máy chia bột vê tròn bán tự động 36 phần/lần

✔ Chia đều 36 viên bột chỉ trong một lần thao tác

Máy có khả năng chia một khối bột thành 36 viên đồng đều trong một lần ép, giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian và nâng cao năng suất sản xuất.

✔  Viên bột có trọng lượng đồng nhất

Nhờ hệ thống dao cắt chính xác, các viên bột có kích thước và trọng lượng gần như giống nhau, giúp bánh sau khi nướng đạt chất lượng đồng đều và đẹp mắt.

✔ Vê tròn nhanh, tạo hình đẹp

Máy chia bột vê tròn bán tự động cho khả năng hỗ trợ vê tròn viên bột ngay sau khi chia, giúp bề mặt bột mịn, tròn đều và giảm đáng kể công đoạn tạo hình bằng tay.

✔ Tiết kiệm nhân công

Thay vì cần nhiều người chia và vê từng viên bột, giờ đây chỉ cần một người vận hành máy là có thể xử lý nhanh một lượng lớn bột trong thời gian ngắn.

✔ Năng suất cao

Máy đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất liên tục của các tiệm bánh và xưởng bánh quy mô vừa và lớn, đặc biệt trong các khung giờ cao điểm.

✔  Hạn chế hao hụt nguyên liệu

Việc chia bột chính xác giúp giảm sai số trọng lượng giữa các viên bột, hạn chế thất thoát nguyên liệu và tối ưu chi phí sản xuất.

✔  Vận hành đơn giản

Máy có cơ chế bán tự động, thao tác dễ dàng và không yêu cầu người vận hành có nhiều kinh nghiệm.

✔ Chất liệu bền bỉ

Các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm bằng inox chống gỉ, đảm bảo vệ sinh thực phẩm và kéo dài tuổi thọ của thiết bị.

✔ Dễ dàng vệ sinh

Khuôn chia và các bộ phận tiếp xúc với bột có thể vệ sinh nhanh chóng sau mỗi ca làm việc, giúp đảm bảo chất lượng sản phẩm và duy trì hiệu suất hoạt động của máy.

Lưu ý khi sử dụng máy chia bột vê tròn bán tự động 36 phần/lần

• Cân đúng khối lượng bột theo hướng dẫn của nhà sản xuất trước khi đưa vào máy để đảm bảo các viên bột được chia đều.
• Bột nên được nhào đạt độ dẻo và nghỉ đủ thời gian trước khi chia để hạn chế bột bị rách hoặc dính khuôn.
• Rắc một lớp bột áo hoặc quét dầu mỏng lên khuôn khi cần để giảm hiện tượng bám dính.
• Không ép cần quá mạnh hoặc quá nhanh vì có thể ảnh hưởng đến độ bền của cơ cấu chia bột.
• Vệ sinh khuôn chia và mâm dao sau mỗi ca làm việc để tránh bột khô bám lại.
• Thường xuyên kiểm tra và bôi trơn các khớp chuyển động theo khuyến cáo của nhà sản xuất.
• Ngắt nguồn điện trước khi vệ sinh hoặc bảo dưỡng máy.

Câu hỏi thường gặp khi sử dụng máy chia bột vê tròn bán tự động 36 phần/lần

Câu 1: Bao lâu cần vệ sinh máy một lần?

Trả lời: Nên vệ sinh máy sau mỗi ca làm việc để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, hạn chế bột bám khô trên khuôn chia và duy trì hiệu quả hoạt động lâu dài của thiết bị.

Câu 2: Máy có chia được bột có độ ẩm cao hoặc nhiều bơ, sữa không?

Trả lời: Có, tuy nhiên bột có độ ẩm quá cao hoặc hàm lượng bơ, dầu lớn sẽ dễ bám khuôn và dao cắt. Trong trường hợp này, nên điều chỉnh công thức bột hoặc sử dụng thêm bột áo để hạn chế hiện tượng dính.

Câu 3: Máy có thể sử dụng liên tục trong nhiều giờ không?

Trả lời: Có. Máy được thiết kế cho các cơ sở sản xuất chuyên nghiệp nên có thể hoạt động liên tục trong nhiều giờ. Tuy nhiên, để đảm bảo tuổi thọ thiết bị, nên vệ sinh khuôn định kỳ và cho máy nghỉ ngắn giữa các ca làm việc kéo dài.

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua máy chia bột vê tròn bán tự động 36 phần/lần, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

• MÁY CHIA BỘT
• MÁY SE BỘT
• LÒ NƯỚNG BÁNH