Máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1200

Máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1200 – “Trợ thủ” chiên rán công nghiệp hiệu quả, nhanh chóng

Máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1200 là lựa chọn tối ưu dành cho các cơ sở chuyên chế biến, cung cấp thực phẩm chiên rán số lượng lớn, quy mô công nghiệp, nơi cần đảm bảo năng suất cao, chất lượng thành phẩm đồng đều, tiết kiệm thời gian, công sức và các chi phí vận hành.

Với thiết kế hiện đại, hệ thống cánh đảo tự động thông minh, khoang chiên có dung tích lớn, máy BFC-12000 giúp quá trình chiên rán trở nên đơn giản và dễ dàng hơn bao giờ hết, nhưng đảm bảo thực phẩm được chiên chín đều, vàng giòn, đẹp mắt mà không tốn công sức đứng canh, đảo thủ công.

Đặc biệt, dòng máy chiên tự động có cánh đảo công nghiệp này được tích hợp nhiều tính năng tự động như nâng/ hạ lồng chiên, chỉnh nhiệt độ, đảo nguyên liệu,… chỉ với những nút bấm thao tác đơn giản, giúp tối giản nhân công, vận hành an toàn nhưng mang lại hiệu quả vượt trội trong dây chuyền sản xuất.

Ưu điểm nổi bật của máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1200

+ Máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1200 được gia công bằng chất liệu chính là inox 304 dày dặn, cao cấp – loại vật liệu chuyên dùng trong chế tạo thiết bị chế biến công nghiệp thực phẩm. Inox 304 có khả năng chống ăn mòn tốt, hạn chế gỉ sét khi hoạt động trong môi trường dầu nóng và độ ẩm cao. Bên cạnh đó, kết cấu khung máy vững chắc, chịu lực tốt, đảm bảo máy vận hành ổn định và êm ái kể cả khi hoạt động liên tục nhiều giờ liền.

+ Máy chiên công nghiệp tự động được trang bị hệ thống thanh nhiệt công suất lớn, truyền nhiệt đều giúp dầu sôi nhanh và duy trì ổn định trong suốt quá trình vận hành. Nhờ đó, dù chiên liên tục trong thời gian dài, máy vẫn giữ nhiệt tốt, không bị sụt công suất, đảm bảo thực phẩm chín đều, thơm ngon và tiết kiệm điện năng hiệu quả.

+ Máy sở hữu thiết kế 2 lớp inox dày dặn, gồm một khoang chứa dầu và một lồng chiên sâu rộng có dung tích lên đến 550L – phù hợp với các cơ sở sản xuất quy mô lớn có nhu cầu chiên rán liên tục với khối lượng lớn mỗi ngày. Nhờ rổ chiên có không gian chứa rộng, máy giúp tối ưu quy trình sản xuất, hạn chế việc chia thành nhiều mẻ. Đặc biệt, thiết kế khoang chiên cho phép dầu nóng lưu thông đều, giúp thực phẩm được ngập hoàn toàn trong dầu, chín vàng giòn đồng đều. Ngoài ra, cấu trúc này còn hỗ trợ loại bỏ vụn thực phẩm dư thừa, giúp dầu ăn luôn sạch và không bị cháy khét.

+ Máy được trang bị motor giảm tốc kết hợp biến tần, cho phép người dùng điều chỉnh linh hoạt tốc độ quay của cánh đảo. Lực tải được tối ưu hóa giúp cánh khuấy vận hành chậm, đều và nhịp nhàng, đảm bảo thực phẩm không bị dính đáy hoặc vỡ nát khi đảo.

+ Cánh đảo dạng chéo xoắn được bố trí ở trung tâm khoang chiên. Với cấu tạo đặc biệt này, thực phẩm sẽ được đảo liên tục theo vòng xoáy đều, giúp nguyên liệu tiếp xúc đồng đều với dầu nóng ở mọi góc cạnh. Người dùng không còn phải đứng canh đảo thực phẩm thủ công như trước, vừa tiết kiệm thời gian vừa giảm áp lực vận hành.

+ Máy có khả năng chiên đa dạng các loại thực phẩm như khoai tây, chuối chiên, rau củ, snack, hành phi, tỏi phi,… Cánh đảo khuấy nhẹ nhàng, không làm vỡ nát thực phẩm nhưng vẫn đảm bảo độ chín đều, màu sắc hấp dẫn và hương vị thơm ngon.

+ Hiện nay, máy chiên công nghiệp tự động có cánh đảo được sản xuất với nhiều phiên bản khác nhau về số lượng cánh đảo nhằm đáp ứng đa dạng quy mô chế biến. Phổ biến nhất là các dòng máy có 2, 3 và 4 cánh khuấy. Trong đó, dòng máy sử dụng 2 cánh đảo thường được các cơ sở chế biến thực phẩm nhỏ đến vừa. Với những cơ sở chỉ cần chiên lượng thực phẩm ở mức vừa phải, loại máy này đã hoàn toàn đáp ứng tốt về cả hiệu suất lẫn chất lượng món ăn.

Ngược lại, tại các nhà máy sản xuất thực phẩm lớn – nơi cần chiên rán liên tục hàng chục đến hàng trăm ký thực phẩm mỗi ngày – dòng máy trang bị 3 hoặc 4 cánh đảo sẽ là lựa chọn tối ưu. Nhiều cánh đảo hơn đồng nghĩa với khả năng khuấy đảo mạnh mẽ, giúp thực phẩm chín đều hơn trong thời gian ngắn, từ đó tăng năng suất và giảm áp lực cho nhân công vận hành. 

+ Khi quá trình chiên kết thúc, người vận hành không cần can thiệp thủ công để lấy thực phẩm ra khỏi lồng chiên. Nhờ cơ chế nâng/ hạ lồng chiên tự động, chỉ với một thao tác bấm nút đơn giản, toàn bộ lồng chiên sẽ tự động nhấc lên và nghiêng về phía trước miệng xả. Thực phẩm theo đó sẽ trượt xuống khay hứng một cách nhẹ nhàng, không cần tiếp xúc trực tiếp bằng tay. Thiết kế này không chỉ giúp tiết kiệm công sức, rút ngắn thời gian thao tác mà còn đảm bảo tính vệ sinh an toàn thực phẩm trong suốt quá trình chế biến.

+ Bảng điều khiển cơ học đơn giản, bố trí khoa học với các nút chức năng như điều chỉnh nhiệt độ, điều khiển cánh đảo, công tắc nâng lồng,… Tất cả đều nằm trong tầm tay người dùng, dễ thao tác ngay cả với người lớn tuổi hoặc người mới vận hành lần đầu mà không cần hướng dẫn phức tạp.

🔻Tìm hiểu thêm các dòng máy chiên tự động có cánh đảo khác dưới đây 🔻

• Máy chiên tự động có cánh đảo BFC-800
• Máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1000
• Máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1100

Lợi ích khi sử dụng máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1200

+ Thay vì cần nhiều người đứng canh lửa, đảo thực phẩm và vớt nguyên liệu ra khỏi dầu, máy chiên công nghiệp BFC-1200 tích hợp mọi tính năng trong một quy trình khép kín: từ đảo nguyên liệu, canh chỉnh nhiệt độ đến xả thành phẩm. Một người có thể vận hành máy đơn giản, giảm thiểu tối đa nhân sự, đặc biệt hữu ích trong bối cảnh thiếu hụt lao động hiện nay.

+ Nhờ cánh đảo vận hành đều và dầu nóng lưu thông liên tục, thực phẩm được chiên vàng đồng nhất, không bị cháy hay sống sót bên trong, đặc biệt quan trọng khi sản xuất hàng loạt với yêu cầu đồng đều để đóng gói và phân phối tại các xưởng công nghiệp.

+ Máy được chế tạo từ inox chuyên dụng, không sinh độc tố ở nhiệt độ cao, dễ lau chùi sau mỗi mẻ chiên. Đặc biệt, phần thân được cách nhiệt giúp người dùng không bị bỏng khi thao tác, hệ thống xả dầu sạch sẽ và không lo bắn dầu ra ngoài.

+ Máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1200 không chỉ giúp tiết kiệm điện nhờ hệ thống gia nhiệt trực tiếp, mà còn giảm chi phí dầu nhờ cấu trúc lưới lọc vụn tinh tế. Dầu luôn trong tình trạng sạch, kéo dài thời gian sử dụng, từ đó giảm tần suất thay dầu mới và tiết kiệm chi phí nguyên liệu.

+ Nhờ năng suất cao, khả năng hoạt động ổn định và không yêu cầu nhiều nhân sự, BFC-1200 giúp các cơ sở dễ dàng tăng sản lượng mà không cần đầu tư thêm quá nhiều vào nhân lực hay không gian làm việc.

Các sản phẩm cần có để hỗ trợ quá trình chiên rán thực phẩm 👇

• Máy thái rau củ quả, thái hành tỏi đa năng
• Máy vắt ly tâm tách dầu 
• Máy hàn miệng túi để bảo quản thực phẩm

Bảng giá máy chiên công nghiệp tự động tại Điện máy BigStar

STT	TÊN SẢN PHẨM	GIÁ THÀNH
1	Máy chiên tự động có cánh đảo BFC-800	92.900.000
2	Máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1000	78.000.000
3	Máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1100	86.000.000
4	Máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1200	96.000.000
5	Máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1300	105.000.000
6	Máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1400	114.000.000

Lưu ý: Bảng giá có thể thay đổi theo tùy từng thời điểm trong năm, để được báo giá chính xác nhất, hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi

Video máy chiên tự động có cánh đảo BFC

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1200, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!