Máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1300

Máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1300 đa năng, tiện lợi, tối ưu quy trình chiên rán thực phẩm

Máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1300 là thiết bị công nghiệp chiên rán đa năng, hiện đại, được sử dụng rộng rãi tại các cơ sở sản xuất thực phẩm chiên rán số lượng lớn như xưởng chế biến nem chua, chả, cơ sở cung cấp, sản xuất đồ ăn nhanh, bếp ăn công nghiệp,… quy mô lớn.

Với thiết kế tối ưu cho hiệu suất chiên rán cao, máy cho khả năng chế biến thực phẩm nhanh chóng, chín đều, vàng giòn mà không cần can thiệp thủ công như phương pháp chiên rán truyền thống, mất thời gian lại tốn công sức. Hệ thống cánh đảo thông minh tích hợp trong máy có nhiệm vụ đảo đều nguyên liệu trong suốt quá trình máy vận hành, hạn chế tối đa tình trạng cháy khét hay thực phẩm bám dính vào thành/ đáy khoang chiên, đảm bảo độ giòn ngon và đồng nhất cho mỗi mẻ chiên. 

Đây chính là trợ thủ đắc lực giúp các cơ sở kinh doanh tiết kiệm tối đa các chi phí, nâng cao năng suất và cải thiện chất lượng thành phẩm. 

Tham khảo thêm các dòng máy chiên tự động có cánh đảo khác dưới đây ⬇️

• Máy chiên tự động có cánh đảo BFC-800
• Máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1000
• Máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1100
• Máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1200

Cấu tạo chi tiết của máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1300

+ Máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1300 được sản xuất từ chất liệu chính là Inox 304 cao cấp, chịu nhiệt tốt, không sinh ra độc tố khi tiếp xúc với dầu chiên nóng, hạn chế gỉ sét và có tuổi thọ cao. Chất liệu này tạo cho máy vẻ ngoài sáng bóng, chuyên nghiệp, bề mặt inox nhẵn mịn cũng giúp việc lau chùi vệ sinh sau khi sử dụng dễ dàng hơn. Thiết kế khung máy với 4 chân trụ chắc chắn, chịu lực tốt, nâng đỡ toàn bộ máy, giúp máy vận hành ổn định, không bị rung lắc trong quá trình chiên thực phẩm.

+ Khoang chiên của máy có dung tích rổ chiên lớn lên đến 710L, với cấu trúc 2 lớp cách nhiệt hiệu quả, thiết kế khoang chiên hình trụ đứng, có độ sâu lớn giúp chứa được lượng dầu nhiều hơn. Lớp ngoài là khoang chứa dầu chính, giúp giữ nhiệt ổn định trong suốt quá trình chiên. Bên trong là giỏ đựng thực phẩm dạng lưới inox, được đục lỗ dày đặc giúp dầu nóng lưu thông đều khắp và tiếp xúc toàn bộ bề mặt thực phẩm. Nhờ cấu trúc này mà món ăn luôn đạt được độ giòn chuẩn, không bị thấm dầu hay cháy khét.

+ Máy chiên công nghiệp BFC-1300 được trang bị hệ thống gia nhiệt bằng thanh điện trở công suất cao, có khả năng chuyển hóa điện năng sang nhiệt năng nhanh chóng. Với hiệu suất truyền nhiệt cao, dầu trong khoang sẽ được đun nóng đến nhiệt độ cài đặt trong thời gian ngắn, giúp đẩy nhanh tốc độ chiên mà vẫn đảm bảo chất lượng của món ăn. 

+ Máy sử dụng động cơ motor giảm tốc mạnh mẽ kết hợp với biến tần, giúp điều chỉnh tốc độ quay của cánh đảo phù hợp với từng loại thực phẩm. Hệ thống cánh khuấy được thiết kế chắc chắn đặt ở trung tâm khoang chiên, giúp đảo đều toàn bộ nguyên liệu bên trong rổ chiên mà không làm nát hay vỡ kết cấu món ăn, đồng thời hạn chế tình trạng thực phẩm bị bám dính vào thành nồi.

+ Máy chiên tự động có cánh đảo có thể tùy biến số lượng cánh đảo tùy vào yêu cầu sản xuất. Đối với các cơ sở chiên rán khối lượng lớn, lựa chọn loại 3-4 cánh sẽ giúp đảo đều thực phẩm hiệu quả hơn, còn đối với các cơ sở chế biến quy mô nhỏ đến vừa thì lựa chọn thích hợp vẫn là loại 2 cánh khuấy đảo. Dù là số lượng cánh khuấy có khác nhau nhưng điểm chung vẫn là đảm bảo thực phẩm được chiên vàng giòn, độ đồng đều chất lượng ở mọi mẻ chiên.

+ Hệ thống bảng điều khiển cơ học đơn giản, dễ sử dụng với đầy đủ các chức năng như: bật/tắt máy, điều chỉnh nhiệt độ, chuyển hướng cánh đảo, đèn báo nguồn và công tắc nâng hạ lồng chiên. Tất cả đều được sắp xếp khoa học bên cạnh thân máy, vừa tầm với người sử dụng, tạo sự thuận tiện tối đa cho người vận hành.

+ Phía trước thân máy là một máng xả dốc, kết hợp cùng cơ chế nâng hạ tự động của lồng chiên. Sau khi thực phẩm đã chín, người dùng chỉ cần kích hoạt chế độ nâng lồng, thực phẩm sẽ theo máng trượt ra ngoài nhanh chóng và ráo dầu – tiết kiệm thời gian, công sức và đảm bảo an toàn cho người dùng.

Tại sao nên đầu tư vào máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1300

Tối ưu hiệu suất chiên rán công nghiệp

Máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1300 được thiết kế để phục vụ sản xuất số lượng lớn thực phẩm chiên mỗi ngày. Với khoang chiên dung tích lớn và cánh đảo công suất mạnh, máy có thể vận hành liên tục, đảm bảo đầu ra luôn ổn định. 

Thành phẩm chất lượng, đồng đều 100%

Nhờ hệ thống cánh đảo tự động kết hợp với nhiệt độ ổn định, mọi thực phẩm đưa vào đều được chiên ngập dầu và đảo đều liên tục. Không còn tình trạng thực phẩm chín không đều, bên sống bên cháy hay dính khét như khi chiên bằng chảo tay. Thành phẩm luôn đạt màu sắc vàng óng, giòn rụm và giữ trọn hương vị thơm ngon.

Tiết kiệm nhân công và sức lao động

Thay vì cần nhiều người đứng bếp, canh dầu, đảo tay liên tục và chịu nhiệt nóng nực, giờ đây chỉ cần một người vận hành máy đơn giản bằng bảng điều khiển. Máy chiên công nghiệp BFC-1300 thực hiện gần như toàn bộ quy trình chiên một cách tự động, giúp tiết kiệm chi phí thuê nhân sự và giảm thiểu rủi ro bỏng dầu hay tai nạn lao động.

Tiết kiệm dầu chiên và thời gian vệ sinh

Nhờ thiết kế thông minh với khoang chiên hai lớp và cánh đảo giúp loại bỏ vụn thực phẩm hiệu quả, dầu chiên trong máy được giữ sạch lâu hơn. Bạn không cần thay dầu liên tục như chiên thủ công, giúp giảm chi phí nguyên liệu đáng kể. 

Đa năng, phù hợp nhiều loại thực phẩm

Máy tự động có cánh đảo BFC-1300 có thể ứng dụng chiên nhiều loại thực phẩm khác nhau: từ chả cá, cá viên, bò viên, cánh gà, khoai tây chiên cho đến đậu hũ, các loại snack, chuối chiên, các món ăn vặt chiên rán… Dù là món ăn mặn hay ngọt, thực phẩm tươi hay đã sơ chế sẵn, máy đều xử lý tốt với chất lượng đồng đều.

Khẳng định sự chuyên nghiệp trong quy trình sản xuất

Sở hữu một thiết bị chiên rán tự động hiện đại không chỉ giúp nâng cao chất lượng món ăn mà còn giúp doanh nghiệp tạo được niềm tin với khách hàng và đối tác. Việc đầu tư vào công nghệ tự động hóa cũng chứng minh được sự chuyên nghiệp và nghiêm túc trong hoạt động kinh doanh, nhất là khi bạn cần mở rộng thị trường.

Giảm thiểu rủi ro hư hỏng do lỗi người vận hành

Khi sử dụng bếp chiên tay, việc quên điều chỉnh nhiệt độ hay đảo không đều có thể khiến thực phẩm hư hỏng, ảnh hưởng đến năng suất. Với máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1300, mọi thao tác được lập trình chính xác và dễ dàng theo dõi qua bảng điều khiển, hạn chế tối đa lỗi từ con người.

Mua máy chiên công nghiệp BFC-1300 ở đâu uy tín?

Bạn đang có nhu cầu tìm nơi cung cấp máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1300 chất lượng, giá tốt, chế độ bảo hành rõ ràng và hỗ trợ lắp đặt tận nơi, Điện máy BigStar là đơn vị bạn không thể bỏ qua. BigStar có hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết bị bếp công nghiệp, luôn sẵn kho các dòng máy chiên công suất lớn, giao nhanh toàn quốc, hỗ trợ kỹ thuật và chính sách hậu mãi lâu dài.

Tham khảo thêm các dòng máy liên quan >>

• Máy vắt ly tâm
• Máy thái rau củ quả, hành tỏi
• Máy tạo hình viên thịt cá, bò 

Video máy chiên tự động có cánh đảo BFC

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua máy chiên tự động có cánh đảo BFC-1300, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!