Nồi nấu cháo bằng điện 60L

Nồi nấu cháo bằng điện 60L tiện lợi, dễ sử dụng

Nồi nấu cháo bằng điện 60L do Điện máy BigStar nghiên cứu và sản xuất rất dây chuyền hiện đại, chắc chắn sẽ làm các bạn hài lòng. Nồi có dung tích khá phù hợp với hầu hết các nhu cầu của nhà hàng, quán ăn, quán cháo dinh dưỡng,… có quy mô vừa hiện nay.

Bạn có thể dễ dàng nấu một mẻ cháo lớn mà không lo trào cháo ra ngoài gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm nữa. Hơn nữa, mức giá thành khá hợp lý cũng là yếu tố thu hút khách hàng lựa chọn nồi nấu cháo dung tích 60L này. 

Cấu tạo chi tiết của nồi nấu cháo bằng điện 60L

Cũng giống như các dòng nồi nấu cháo công nghiệp khác của BigStar, nồi nấu cháo công nghiệp 60L được làm bằng inox 304 cao cấp. Chống gỉ sét, va đập mạnh nên nồi có tuổi thọ cao có thể lên tới cả chục năm. 

Nồi được thiết kế với 3 lớp có cách nhiệt ở giữa, giúp giữ nhiệt tốt. Đảm bảo an toàn cho người sử dụng, không sợ bị bỏng nếu như chạm vào bếp trong quá trình nấu nướng.

Bảng điều khiển của nồi nấu cháo công nghiệp gồm 2 núm điều chỉnh nhiệt độ của 2 thanh điện trở nhiệt riêng biệt. Sau khi cháo đã được nấu chín, bạn có thể tắt bớt 1 thanh nhiệt. Nồi sẽ ở nhiệt độ thấp để cháo được ủ nóng cả ngày, bên cạnh đó còn tiết kiệm điện năng.

Thanh nhiệt đun sôi dung dịch cách thủy và truyền nhiệt để hầm nấu. Cũng như giữ nóng cháo nên không bị cháy khét. Chúng truyền nhiệt gián tiếp qua thành nồi để làm nóng và sôi cháo. 

Nắp nồi được thiết kế khá đặc biệt theo hình bán nguyệt. Khi cần mở nồi cháo, bạn chỉ cần mở nửa nắp nồi. Điều này sẽ giúp hạn chế nhiệt lượng trong nồi không thất thoát ra ngoài nhiều. 

Nồi nấu cháo bằng điện 60L cũng được thiết kế van xả đáy, vừa tiện lợi lấy cháo ra không lo hơi nóng, vừa dễ dàng vệ sinh, loại bỏ cháo thừa ra khỏi nồi mà không mất nhiều sức.  

Ngoài ra nồi còn được thiết kế thêm van xả nước dưới đáy, kèm theo đó là ống tiếp thêm nước. 

Nguyên lý hoạt động của nồi nấu cháo bằng điện 60L

– Nồi hoạt động theo nguyên lý gia nhiệt gián tiếp bằng dầu dẫn nhiệt. Dầu được đổ vào khoang dầu dưới đáy và xung quanh thành nồi.

– Khi bật điện, thanh điện trở nằm trong khoang dầu sẽ làm nóng dầu. Nhiệt từ dầu sẽ truyền đều lên đáy và thành nồi, giúp cháo hoặc thực phẩm chín đều, không bị cháy khét.

– Vì khoang dầu là khoang kín, nên dầu gần như không bị hao hụt trong quá trình sử dụng, tuy nhiên vẫn cần canh chêm thêm vào sau 1 tháng sử dụng (Canh lượng dầu gia nhiệt đạt tối thiểu 1/2 ống hiển thị). Tùy dung tích nồi, lượng dầu cần dùng sẽ khác nhau.

Bảo dưỡng dầu dẫn nhiệt

– Sau khoảng 3 – 6 tháng sử dụng, nên kiểm tra dầu trong nồi:

• Nếu dầu vẫn loãng và trong → có thể châm thêm để dùng tiếp.

• Nếu dầu đặc lại hoặc sậm màu → nên thay dầu mới để bảo vệ điện trở và đảm bảo truyền nhiệt tốt.

Cách châm thêm dầu

– Sau khi vệ sinh nồi sạch sẽ, người dùng mở nắp tiếp dầu ở bên hông nồi (dùng mỏ lết vặn nắp kim loại).

– Dùng phễu rót dầu dẫn nhiệt vào khoang dầu, sau đó đậy kín lại là có thể sử dụng bình thường.

✅ Nhờ cơ chế gia nhiệt bằng dầu nên nồi giữ nhiệt ổn định, nấu chín đều, hạn chế cháy đáy và tiết kiệm điện hơn so với đun trực tiếp.

Vì sao nên sử dụng nồi nấu cháo bằng điện 60L

Nồi nấu cháo công nghiệp 60L được làm bằng inox 3 lớp hoạt động theo cơ chế đun cách thủy chống khê, chống cháy. So với cách nấu truyền thống thì nồi nấu cháo công nghiệp sẽ thu về lượng cháo nhiều hơn. 

Với chất liệu inox thì việc vệ sinh nồi cũng trở nên đơn giản hơn. Giúp nồi luôn sáng bóng, sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tất cả quy trình nấu món cháo đều được tự động, chỉ cần đổ gạo, đổ mực nước phù hợp. Đóng nắp bật chế độ hợp lý là bạn có thể yên tâm đi làm những việc khác, Không cần phải đứng khuấy mất công như trước đây, tiết kiệm thời gian nấu nướng. 

Nồi nấu cách nhiệt, giữ nóng bên trong nồi, không truyền nhiệt ra bên ngoài, giúp tiết kiệm năng lượng và an toàn khi sử dụng.

Còn có thể dùng để nấu cháo bạn cũng có thể dùng nồi để nấu nước, luộc các loại thực phẩm, hay nấu sữa đậu nành,… rất tiện lợi.

Sư dụng nồi nấu cháo điện không thải ra môi trường khói, bụi, như dùng phương pháp nấu truyền thống bằng nấu bếp than, bếp củi, ga công nghiệp,…

Sản phẩm thảm khảo: Nồi nấu cháo công nghiệp, Nồi nấu có cánh khuấy, Nồi nấu phở