Máy nhào bột 30L Berjaya

Máy nhào bột 30L Berjaya dung tích lớn, năng suất cao, chất lượng tốt

 

Máy nhào bột 30L Berjaya là sản phẩm trộn bột, đánh kem, đánh trứng,… để làm bánh ngọt, bánh cupcake, bánh gato, bánh bao, vv. Dòng máy trộn bột cao cấp này được sử dụng phổ biến trong các cửa hàng, nhà hàng. Hoặc tiệm bánh lớn với chất lượng và năng suất tốt nhất.

Thiết bị nhào bột 30L Berjaya không chỉ giúp người dùng tiết kiệm tối đa thời gian. Mà còn tiết kiệm công sức và chi phí cho quá trình trộn bột làm bánh.

Cấu tạo chi tiết của máy nhào bột 30L Berjaya

– Máy có thiết kế chắc chắn, sang trọng được làm bằng những chất liệu cao cấp. Nên giữ được vẻ ngoài sáng bóng trong suốt thời gian dài sử dụng.

– Cần gạt của máy giúp người dùng dễ dàng lấy thành phẩm và càng đánh ra ngoài. Việc làm này giúp bạn dễ dàng thay thế và vệ sinh chúng. 

– Công tắc điều chỉnh của máy nhào bột 30L giúp quá trình vận hành máy trở nên đơn giản và an toàn hơn.

– Khoang chứa bột được làm từ chất liệu chính là inox cao cấp thiết kế sâu. Giúp hạn chế tối đa tình trạng nguyên liệu bị bắn ra ngoài trong quá trình vận hành máy.

– Chân đế được thiết kế chắc chắn. Do đó, hạn chế tối đa tình trạng rung lắc trong quá trình hoạt động.

– Các chi tiết khác như các mối hàn hay đường gấp khúc trên máy BJY – BM30 đều được gia công tỉ mỉ. Từ đó, góp phần tạo nên tổng thể hoàn hảo cho thiết bị nhào bột này.

– Máy được trang bị động cơ hoạt động mạnh mẽ và ổn định.

– Máy trộn bột 30 lít Berjaya được trang bị sẵn 3 bộ đánh khác nhau. Tùy vào từng loại nguyên liệu

+ Đầu tiên là càng lồng: Đây là dạng càng chuyên đánh bông xốp các hỗn hợp như lòng đỏ, lòng trắng, bơ, các dung dịch dạng lỏng. Cáng đánh có tốc độ nhanh nhất khoản (BM10 = 480 BM20 và BM30 = 462 vòng/ 1 phút). Thời gian hoạt động tối đa của càng lồng là 15 phút.

+ Tiếp theo là càng chân vịt: Đây là loại càng thường được dùng ở tốc độ trung bình khoản (BM10 = 224, BM20 và BM30 = 317 vòng/ 1 phút). Càng chân vịt được dùng để đánh các nguyên liệu làm bánh cookies, bánh ngọt, bánh cupcake, kem bơ trang trí… Thời gian hoạt động tối đa của càng chân vịt là 20 phút.

+ Cuối cùng là càng móc câu: Đây là loại càng hoạt động với tốc độ chậm nhất khoản (BM10 = 148, BM20 và BM30 = 197 vòng/ 1 phút). Càng được ứng dụng để trộn bột mì hoặc các nguyên liệu đặc. Thời gian trộn không quá 30 phút.

Ưu điểm của máy nhào bột 30L Berjaya

+ Do được làm bằng chất liệu chính là inox cao cấp nên người dùng dễ dàng trong việc vệ sinh thiết bị trong quá trình sử dụng.

+ Vì máy hoạt động động dựa trên nguyên tắc cơ điện. Thế nên, máy sẽ chạy rất ổn định, bền bỉ trong nhiều giờ liền. Mà lại rất tiết kiệm năng lượng. Khách hàng sẽ thoải mái sử dụng, hoàn toàn không phải lo lắng về các vấn đề tiêu tốn điện năng.

+ Cho phép trộn một khối lượng bột lớn.

+ Sản phẩm là thiết bị phù hợp với bếp ăn công nghiệp, các cơ sở kinh doanh bánh có quy mô lớn,…vv.

Cách lắp đặt máy trộn bột

+ Đặt máy vị trí thoát mát, mặt sàn bằng phẳng, cách tường 100 mm.

+ Dùng phích cắm chuyển đổi 3 chấu thành 2 ( không nên cắt bỏ phích cắm của máy vì phích cắm có cầu chì bảo vệ)

+ Nối dây tiếp đất ( nếu có). Dùng dây điện 1 đầu bắt vào con ốc sau lưng máy,1 đầu bắt vào cây đinh, sau đó đóng cây định xuống đất.

Cách sử dụng máy trộn bột

+ Vệ sinh bâu và que đánh trước khi sử dụng.

+ Xoay cần số về đúng vị trí tốc độ cần đánh, chỉnh độ cao bâu thích hợp dung tích cần đánh.

+ Bật công tắt ON-OF máy khi cần đánh.

+ Tắt máy khi cần sang số đánh tốc độ khác.

Lưu ý khi bảo quản máy nhào bột 30L Berjaya

✔ Không dùng tốc độ cáng whish (cáng lồng)  để đánh bột dẻo vì như thế máy sẽ bị cháy.

✔ Không nên dùng máy quá 20 phút 1 lần. Nên cho máy nghỉ một thời gian sau đó mới tiếp tục sử dụng.

✔ Không đánh số lượng bột quá trọng lượng khuyến cáo ghi trên máy.

✔ Đây là dòng máy có tuổi thọ cao, hoạt động ổn định và rất ít khi xảy ra sự cố. Tuy nhiên, để kéo dài tuổi thọ của thiết bị cũng như đem lại hiệu quả cao hơn trong quá trình sử dụng. Bạn cần thực hiện những điều sau đây:

✔ Đặt máy tại những nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng chiếu trực tiếp.

✔ Đảm bảo an toàn về điện trong quá trình sử dụng.

✔ Bạn nên sử dụng riêng nguồn điện cho thiết bị. Để đảm bảo an toàn cho những thiết bị bên cạnh.

✔ Vệ sinh sản phẩm thường xuyên trong quá trình sử dụng.

Video tham khảo máy trộn bột công nghiệp BigStar

Sản phẩm tham khảo: Máy trộn bột, Tủ ủ bột, Máy chia bột