Máy trộn bột công nghiệp

Máy trộn bột công nghiệp năng suất cao, chất lượng tốt nhất thị trường năm 2019

Ngoài ra, máy trộn bột công nghiệp còn là dòng sản phẩm giúp bạn tiết kiệm chi phí sản xuất, tăng năng suất. Và sử dụng đa năng các chức năng đánh trứng, trộn bột, đánh kem,…vv.

Hiện nay, Điện máy Bigstar đang phân phối 5 dòng máy trộn bột công nghiệp như sau:

Máy trộn bột công nghiệp

Máy trộn bột công nghiệp 10kg

Máy trộn bột bánh mì 7kg

Máy nhồi bột 30 lít B30

Máy đánh bột 20 lít B20 Mixer

Máy nhào bột 15 lít B15

I. Cấu tạo của máy trộn bột công nghiệp

Máy trộn bột công nghiệp có kết cấu như sau:

Thân máy

Nút bật tắt nguồn

Cần điều chỉnh chế độ đánh

Tay quay điều chỉnh vị trí cối

Cối đánh bột

Ngoài ra, máy còn có 3 dụng cụ đánh bột với 3 chức năng khác nhau:

+ Càng lồng dùng để đánh, trộn các nguyên liệu dạng lỏng như kem, trứng và các món bánh lạnh.

+ Càng móc câu dùng để nhồi bột mì.

+ Càng chân vịt dùng để trộn nhân bánh và đánh bột với khối lượng ít chỉ vài trăm gram.

II. Ưu điểm của máy trộn bột công nghiệp

Ưu điểm chung

Tiết kiệm điện năng tối đa so với những máy trộn bột model cũ.

Máy có rào bảo hệ tránh vật lạ rơi vào cối trộn. Đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Không làm mất nhiều thời gian trộn bột, nhào bột. Bởi bạn chỉ cần đưa bột vào máy trộn bột là có ngay một mẻ bột như ý.

Không làm tiêu hao bột trong quá trình máy đang hoạt động.

Sở hữu đầy đủ các tính năng cần thiết như: trộn bột, bánh trứng, đánh kem, đánh chà bông, trộn nhân bánh…vv.

Ưu điểm nổi bật

Không như các sản phẩm trên thị trường, bạn có thể mua thêm cối trộn và càng đánh để đánh liên tục các mẻ. Từ đó, giúp bạn tiết kiệm chi phí đầu tư nhiều máy.

Mọi linh kiện của máy đều có hàng thay thế trong tương lai.

Công suất lớn, trộn đều nguyên liệu trong thời gian ngắn.

Vỏ máy được làm bằng hợp kim không gỉ sét, bền lâu.

Phần cối và các càng trộn bột đều được làm bằng chất liệu inox. Đảm bảo an toàn thực phẩm và dễ vệ sinh máy sau khi sử dụng.

Thời gian hoạt động liên tục không bị nóng máy.

Động cơ và thiết bị điện an toàn, bền, và đáng tin cậy.

III. Lưu ý quan trọng khi sử dụng máy trộn bột công nghiệp

• Khi bắt đầu đánh nguyên liệu nên vận hành với tốc độ chậm.
• Đặc biệt, không nên chuyển đổi chế độ hoạt động đột ngột để tránh làm vỡ ổ bi.
• Khi cần điều chỉnh, bạn nên tắt máy và cho máy hoạt động trở lại khi đã điều chỉnh xong.
• Sau khi bột và nước đã hòa thành khối đậm đặc. Lúc này, bạn hãy nâng dần tốc độ lên để giúp bột quen dần và tránh bị văng ra ngoài khi đánh.
• Không vận hành máy liên tục quá thời gian quy định để tránh làm cháy motor.
• Kiểm tra và đảm bảo cối hoàn toàn sạch sẽ. Không được để dị vật xuất hiện trước khi cho nguyên liệu vào trộn.
• Vệ sinh sạch sẽ máy ngay sau khi sử dụng xong.
• Nên tháo cối và càng đánh bột mang đi chùi rửa. Các vị trí trên thân máy bị dính bột phải được lau sạch bằng khăn khô để tránh sinh ra ẩm mốc.
• Khi làm vệ sinh máy cần cẩn thận. Tuyệt đối không để nước thấm vào động cơ máy trộn bột công nghiệp.