Máy trộn bột công nghiệp năng suất cao, chất lượng tốt nhất thị trường
Máy trộn bột công nghiệp là sản phẩm không thể thiếu trong dây chuyền làm bánh ngọt, bánh trung thu, bánh bông lan,…vv. Hiện nay, các cơ sở làm bánh chuyên nghiệp vừa và nhỏ đều sử dụng máy trộn bột công nghiệp cho bước trộn bột mì. Bởi vì, việc trộn bôt thủ công mất rất nhiều thời gian, công sức, chi phí nhân công mà năng suất lại thấp.
Ngoài ra, máy trộn bột công nghiệp còn là dòng sản phẩm giúp bạn tiết kiệm chi phí sản xuất, tăng năng suất. Và sử dụng đa năng các chức năng đánh trứng, trộn bột, đánh kem,…vv.
Hiện nay, Điện máy Bigstar đang phân phối một số dòng máy trộn bột công nghiệp như sau:
STT TÊN SẢN PHẨM SỨC CHỨA BỘT CÔNG SUẤT (W) GIÁ BÁN (VNĐ) 1 Máy trộn bột Đài Loan BT-10 10L 560W 14.500.000 2 Máy đánh bột công nghiệp 60L Berjaya 60L 2200W 72.300.000 3 Máy trộn bột làm bánh YSN-S30J 30L 1500W 14.900.000 4 Máy trộn bột công nghiệp 40L Berjaya 40L 1500W 31.500.000 5 Máy nhào bột 30L Berjaya 30L 1500W 16.500.000 6 Máy trộn bột làm bánh 20L Berjaya 20L 1100W 14.900.000 7 Máy đánh trứng Đài Loan BT-20 20L 750W 17.000.000 8 Máy đánh bột Đài Loan BT-30 30L 1500W 28.600.000 9 Máy trộn bột 20L Đài Loan YI-20 20L 1000W 15.500.000 10 Máy nhồi bột 30 lít B30 30L 1500W 11.000.000 11 Máy đánh bột 20 lít B20 Mixer 20L 1100W 9.800.000 12 Máy trộn bột bánh mì 7kg 7kg 1500W 12.000.000 13 Máy trộn bột và đánh trứng 10 lít B10GF 10L 600W 7.900.000 14 Máy nhào bột 15 lít B15 15L 600W 8.700.000 15 Máy trộn bột công nghiệp 15kg 15kg 550W 17.500.000 16 Máy trộn bột 10L Berjaya 10L 600W 11.700.000 17 Máy đánh bột 15L Berjaya 15L 600W 13.300.000 18 Máy trộn bột công nghiệp 10kg 10kg 550W 13.000.000
I. Cấu tạo của máy trộn bột công nghiệp
Thân máy được làm từ inox cao cấp sáng bóng, bền đẹp, chống gỉ sét đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Thùng trộn bột được chế tạo bằng Inox dày, không gỉ chất lượng cao chuyên dành cho nghành thực phẩm, bằng phương pháp hàn công nghệ cao đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn áp dụng khắt khe nhất.
Càng trộn bột được thiết kế xoắn đặc biệt, chế tạo bằng Inox chất lượng cao chuyên dành cho nghành thực phẩm. Mỗi máy sẽ có ba loại cáng đánh bột để có thể thay thế tùy theo mục đích sử dụng
Càng lồng: dùng để đánh bông xốp lòng đỏ, trắng trứng, đánh bơ, các dung dịch dạng lỏng ở tốc độ cao. Ở tốc độ này, khuyến cáo chỉ nên cho máy vận hành liên tục 15 phút.
Càng trộn chân vịt: đánh ở tốc độ trung bình trong 20 phút, chuyên để đánh các nguyên liệu làm bánh ngọt, cup cake, cake, kem bơ,….
Càng móc câu: cho công suất thấp nhất, dùng để nhồi bột và gia vị.
Chế độ trộn bột hẹn giờ, điều chỉnh thời gian theo yêu cầu, chế độ trộn bột nhanh, trộn bột chậm bằng phần mềm được thiết kế mặc định sẵn.
II. Ưu điểm của máy trộn bột công nghiệp
Tiết kiệm điện năng tối đa so với những máy trộn bột model cũ. Đồng thời, máy còn có rào bảo hệ tránh vật lạ rơi vào cối trộn. Đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Lựa chọn máy trộn bột sẽ không làm mất nhiều thời gian trộn bột, nhào bột. Bởi bạn chỉ cần đưa bột vào máy trộn bột là có ngay một mẻ bột như ý. Không làm tiêu hao bột trong quá trình máy đang hoạt động. Thiết bị sở hữu đầy đủ các tính năng cần thiết như: trộn bột, bánh trứng, đánh kem, đánh chà bông, trộn nhân bánh…vv.
Đặc biệt, không như các sản phẩm trên thị trường, bạn có thể mua thêm cối trộn và càng đánh để đánh liên tục các mẻ. Từ đó, giúp bạn tiết kiệm chi phí đầu tư nhiều máy.
Mọi linh kiện của máy đều có hàng thay thế trong tương lai. Máy có công suất lớn, trộn đều nguyên liệu trong thời gian ngắn. Vỏ máy được làm bằng hợp kim không gỉ sét, bền lâu.
Phần cối và các càng trộn bột đều được làm bằng chất liệu inox. Đảm bảo an toàn thực phẩm và dễ vệ sinh máy sau khi sử dụng.Thời gian hoạt động liên tục không bị nóng máy. Động cơ và thiết bị điện an toàn, bền, và đáng tin cậy.
III. Lưu ý quan trọng khi sử dụng máy trộn bột công nghiệp
Khi bắt đầu đánh nguyên liệu nên vận hành với tốc độ chậm.
Đặc biệt, không nên chuyển đổi chế độ hoạt động đột ngột để tránh làm vỡ ổ bi.
Khi cần điều chỉnh, bạn nên tắt máy và cho máy hoạt động trở lại khi đã điều chỉnh xong.
Sau khi bột và nước đã hòa thành khối đậm đặc. Lúc này, bạn hãy nâng dần tốc độ lên để giúp bột quen dần và tránh bị văng ra ngoài khi đánh.
Không vận hành máy liên tục quá thời gian quy định để tránh làm cháy motor.
IV. Các bước vệ sinh máy trộn bột công nghiệp
Thường xuyên kiểm tra và đảm bảo cối hoàn toàn sạch sẽ. Không được để dị vật xuất hiện trước khi cho nguyên liệu vào trộn.Vệ sinh sạch sẽ máy ngay sau khi sử dụng xong. Nên tháo cối và càng đánh bột mang đi chùi rửa.
Các vị trí trên thân máy bị dính bột phải được lau sạch bằng khăn khô để tránh sinh ra ẩm mốc. Khi làm vệ sinh máy cần cẩn thận. Tuyệt đối không để nước thấm vào động cơ máy trộn bột công nghiệp.
Video sản phẩm Máy trộn bột làm bánh mì BIGSTAR
Sản phẩm liên quan: Máy trộn bột bánh mì, Lò nướng bánh trung thu, Dây chuyền làm bánh mì cơ bản |
Minh Nguyễn Đã mua hàng tại Điện Máy BigStar
máy dùng tốt, không có trục trặc gì