Lò nướng xoay công nghiệp, năng suất lớn, thành phẩm đạt chất lượng 100%

Lò nướng xoay là dòng lò nướng công nghiệp chuyên dùng để nướng bánh với số lượng lớn, hoạt động theo cơ chế xoay 360 độ liên tục trong suốt quá trình nướng. Thay vì phải đặt khay trực tiếp vào lò như những dòng lò nướng sàn hay lò nướng đối lưu khác, lò nướng xoay sử dụng xe đẩy chứa nhiều khay bánh, khi đưa vào lò sẽ được motor quay đề giúp nhiệt được phân bổ đồng nhất.

Hiện nay, dòng lò nướng bánh xoay của BigStar có đa dạng công suất từ 6-32 khay, đến từ các thương hiệu uy tín như BigStar và SouthStar, đáp ứng tốt mọi mô hình từ tiệm bánh vừa đến các lò bánh mì hay xưởng sản xuất quy mô lớn.

Nhờ cơ chế xoay thông minh, kết hơp với hệ thống nhiệt ổn định, lò giúp nướng bánh chín đều 100% vỏ giòn đẹp, màu sắc vàng bắt mắt – điều mà các dòng lò nướng thông thường khó đạt được.

Xem ngay >> Tại sao nhiều người mua lò nướng bánh mì của Điện Máy Bigstar

Cấu tạo của lò nướng bánh xoay công nghiệp

Lò nướng bánh xoay được thiết kế để tối ưu cho môi trường làm bánh chuyên nghiệp, vừa đảm bảo hiệu suất vừa tối ưu chất lượng thành phẩm đồng đều giữa các mẻ.

+ Lò nướng xoay được thiết kế theo dạng hình hộp đứng, có kích thước lớn nên cần không gian lắp đặt. Toàn bộ thân lò được gia công từ chất liệu inox cao cấp, có khả năng chịu lực, chịu nhiệt tốt và chống gỉ sét hiệu quả, đặc biệt là trong môi trường bếp nóng ẩm khắc nghiệt. Bề mặt inox nhẵn mịn giúp lò có vẻ ngoài sạch sẽ, sáng bóng, dễ lau chùi sau mỗi lần sử dụng, đảm bảo VSATTP. 

+ Bên trong thành lò còn được tích hợp lớp cách nhiệt dày dặn, vừa giúp giữ nhiệt ổn định, vừa hạn chế thất thoát nhiệt ra bên ngoài và đảm bảo an toàn cho người sử dụng trong quá trình lò hoạt động.

+ Khoang lò được thiết kế rộng rãi, bề mặt chống dính giúp hạn chế bám bẩn trong quá trình nướng, từ đó dễ dàng hơn cho việc vệ sinh.

+ Phần cửa lò sử dụng kính cường lực 2 lớp kết hợp cùng hệ thống đèn chiếu sáng bên trong, cho phép người dùng dễ dàng quan sát tình trạng bánh mà không cần mở cửa, tránh làm thất thoát nhiệt.

+ Một trong những điểm khác biệt lớn nhất của lò nướng xoay so với các dòng lò truyền thống chính là hệ thống xe đẩy khay. Thay vì xếp khay trực tiếp vào lò, người dùng sẽ sắp xếp bánh lên các khay đặt trên xe đẩy riêng biệt, sau đó đưa toàn bộ xe vào trong lò. Xe đẩy này được kết nối với motor, giúp xoay đều trong suốt quá trình nướng, đảm bảo tất cả các khay bánh đều tiếp xúc nhiệt đồng đều.

 + Ngoài ra lò còn được trang bị hệ thống thanh nhiệt chất lượng cao với công suất lớn, có độ bền và khả năng gia nhiệt nhanh. Bảng điều khiển thông minh cho phép cài đặt nhiệt độ, thời gian nướng, hẹn giờ phun nước và tích hợp chuông báo khi hoàn thành, giúp quá trình vận hành trở nên đơn giản và chính xác hơn.

Xem ngay >> Tư vấn lò nướng bánh mì ổ tốt cho cửa hàng bánh mì mới mở

Ưu điểm nổi bật của dòng lò nướng xoay

+ Với cơ chế xoay liên tục 360 độ trong suốt quá trình nướng, nhờ đó các khay bánh luôn được tiếp xúc đều với luồng nhiệt bên trong lò, giúp bánh chín đều từ trong ra ngoài, hạn chế tối đa tình trạng cháy mặt hay sống ruột bên trong. Thành phẩm sau khi nướng có màu sắc đẹp mắt, vỏ giòn ngon và đạt 100% chất lượng.

+ Bên cạnh đó hệ thống phun hơi nước tự động được kiểm soát chính xác trong quá trình nướng giúp bánh nở đều, không bị khô hay nứt bề mặt, đặc biệt phù hợp với các dòng bánh mì yêu cầu độ giòn và độ xốp cao.

+ Lò nướng bánh xoay còn được đánh giá cao về năng suất, với thiết kế nhiều khay và khoang lò rộng, thiết bị có thể nướng được bánh số lượng lớn trong thời gian ngắn, đáp ứng tốt các nhu cầu của tiệm bánh, lò sản xuất bánh mì quy mô lớn.

+ Không chỉ dừng lại ở việc nướng bánh, lò còn có thể sử dụng linh hoạt để chế biến nhiều loại thực phẩm khác như thịt, xúc xích, gà, vịt hay các món nướng công nghiệp khác. Nhờ khả năng vận hành ổn định, độ bền cao và tính đa năng.

Bảng giá lò nướng xoay mới nhất

Tên sản phẩm	Năng suất	Xuất xứ	Giá bán (VNĐ)
Lò nướng bánh 6 khay xoay Việt Nam	60 - 72 ổ/mẻ	BigStar	65.500.000
Lò nướng bánh 10 khay xoay Việt Nam	100- 150 ổ/mẻ	BigStar	93.500.000
Lò nướng bánh 8 khay xoay Việt Nam	320 – 480 bánh/giờ	BigStar	77.500.000
Lò nướng bánh mì xoay 12 khay BigStar	120-180 ổ/mẻ	BigStar	105.000.000
Lò nướng xoay Southstar 12 khay	180-240 ổ/mẻ	Southstar	162.500.000
Lò nướng bánh xoay 32 khay Southstar	400-500 ổ/mẻ	Southstar	285.500.000
Lò nướng bánh mì xoay 32 khay Việt Nam	600 – 800 bánh/giờ	BigStar	295.000.000
Lò nướng bánh 16 khay xoay Việt Nam	500 – 600 bánh/giờ	BigStar	133.000.000
Lò nướng bánh xoay 16 khay SouthStar	280-350 ổ/mẻ	Southstar	242.500.000

Lưu ý: Bảng giá có thể thay đổi tùy vào từng thời điểm trong năm, để được báo giá chính xác nhất, hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi.

Đơn vị cung cấp các dòng lò nướng bánh uy tín, chính hãng, chất lượng cao

Điện máy BigStar là thương hiệu uy tín chuyên sản xuất và cung cấp các máy chế biến công nghiệp, thiết bị làm bánh, thiết bị đông mát, thiết bị nhà bếp,… Với hơn 10 năm kinh nghiệm, BigStar tự hào là đối tác tin cậy của hàng nghìn tiệm bánh, nhà hàng, quán ăn, siêu thị và cơ sở sản xuất trên toàn quốc, cam kết mang đến giải pháp thiết bị tối ưu – giá thành hợp lý – hậu mãi tận tâm.

Lợi ích khi mua hàng tại Điện máy BigStar

✅ Sản xuất trực tiếp, nhập khẩu chính hãng không qua trung gian, mức giá cạnh tranh nhất thị trường, hỗ trợ thiết kế theo yêu cầu riêng về dung tích, công suất, kiểu dáng của khách hàng.

✅ Cam kết chất lượng từ motor, biến tần, linh kiện cao cấp đều mới 100%. Không sử dụng hàng cũ để hạ giá thành như nhiều nơi khác.

✅ Chế độ bảo hành rõ ràng từ 12-24 tháng tùy sản phẩm, hỗ trợ kỹ thuật trọn đời.

✅ Giao hàng toàn quốc, miễn phí vận chuyển nội thành bán kính 20km, lắp đặt tận nơi.

✅ Đội ngũ tư vấn viên nhiệt tình, am hiểu kỹ thuật giúp bạn chọn đúng thiết bị phù hợp nhất với nhu cầu.

Video tham khảo lò nướng xoay BigStar

Câu hỏi thường gặp

• Lò nướng bánh xoay khác gì so với lò đối lưu?

Trả lời: Lò nướng bánh xoay sử dụng cơ chế xoay khay bánh liên tục, giúp nhiệt phân bổ đều hơn so với lò đối lưu. Trong khi đó, lò đối lưu chỉ sử dụng quạt để luân chuyển khí nóng nên vẫn có thể xảy ra tình trạng chênh lệch nhiệt giữa các vị trí khay, đặc biệt khi nướng số lượng lớn.

• Có cần đảo khay khi sử dụng lò nướng bánh xoay không?

Trả lời: Không cần. Nhờ hệ thống xoay tự động, toàn bộ khay bánh sẽ được quay đều trong suốt quá trình nướng, giúp giảm hoàn toàn thao tác đảo khay thủ công và hạn chế sai sót trong quá trình vận hành.

• Khi nào nên đầu tư lò nướng bánh xoay?

Trả lời: Thiết bị này phù hợp khi bạn:

+ Sản xuất bánh số lượng lớn mỗi ngày

+ Cần chất lượng bánh đồng đều giữa các mẻ

+ Muốn tối ưu nhân công và thời gian vận hành

Nếu chỉ kinh doanh nhỏ lẻ, bạn có thể cân nhắc các dòng lò nhỏ hơn trước khi nâng cấp.

• Lò nướng bánh xoay có thể nướng được những gì?

Trả lời: Ngoài bánh mì, lò còn có thể dùng để nướng nhiều loại thực phẩm khác như bánh ngọt, bánh bông lan, thịt, xúc xích, gà, vịt hoặc các món nướng công nghiệp.

• Có cần kỹ thuật cao để vận hành lò không?

Trả lời: Không. Lò được thiết kế với bảng điều khiển trực quan, dễ sử dụng. Người dùng chỉ cần cài đặt nhiệt độ, thời gian và một số thông số cơ bản là có thể vận hành ổn định sau một thời gian ngắn làm quen.

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn về sản phẩm, xin vui lòng gọi đến ☎ HOTLINE: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!