Lò nướng bánh mì xoay

Lò nướng bánh mì xoay năng suất cao, thiết kế thông minh tiện lợi, inox cao cấp

Đây là dòng lò nướng hiện đại và thông minh nhất hiện nay. Chất lượng bánh mì nướng ra luôn đạt độ đồng đều. Cụ thể, vỏ bánh mì vàng giòn, màu sắc bắt mắt hơn hẳn các loại lò nướng thông thường khác.

Bài viết tham khảo: DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT BÁNH MÌ GIÁ RẺ

Phân loại và cấu tạo chi tiết lò nướng bánh mì xoay

Phân loại

Tên sản phẩm	Năng suất	Xuất xứ	Giá bán (VNĐ)
Lò nướng bánh 6 khay xoay Việt Nam	60 - 72 ổ/mẻ	BigStar	65.500.000
Lò nướng bánh 10 khay xoay Việt Nam	100- 150 ổ/mẻ	BigStar	93.500.000
Lò nướng bánh 8 khay xoay Việt Nam	320 – 480 bánh/giờ	BigStar	77.500.000
Lò nướng bánh mì xoay 12 khay BigStar	120-180 ổ/mẻ	BigStar	105.000.000
Lò nướng xoay Southstar 12 khay	180-240 ổ/mẻ	Southstar	162.500.000
Lò nướng bánh xoay 32 khay Southstar	400-500 ổ/mẻ	Southstar	285.500.000
Lò nướng bánh mì xoay 32 khay Việt Nam	600 – 800 bánh/giờ	BigStar	295.000.000
Lò nướng bánh 16 khay xoay Việt Nam	500 – 600 bánh/giờ	BigStar	133.000.000
Lò nướng bánh xoay 16 khay SouthStar	280-350 ổ/mẻ	Southstar	242.500.000

Cấu tạo chi tiết 

+ Thành lò được làm từ chất liệu chính là inox cao cấp cách nhiệt.

+ Khoang lò chống dính dễ vệ sinh.

+ Cửa lò có 2 lớp kính cường lực cách nhiệt.

+ Tay cầm của sản phẩm có khóa chốt cách nhiệt.

+ Lò kiểm soát nhiệt tự động, lên nhiệt chuẩn.

+ Thành lò thiết kế cách nhiệt với lớp bảo ôn ở giữa.

+ Không như các lò nướng bánh mì đối lưu xếp khai trực tiếp vào lò. Đối với dòng lò nướng bánh xoay thì bạn sẽ xếp các khay bánh lên xe đẩy riêng và đẩy vào lò.

+ Hẹn giờ phun hơi nước tự động.

+ Cài đặt nhiệt độ, hẹn giờ, chuông báo tự động.

+ Dải nhiệt độ điều chỉnh từ 35- 400 độ C.

+ Có đèn chiếu sáng trong lò, giúp người sử dụng dễ theo dõi quá trình nướng thực phẩm.

Ưu điểm nổi bật của lò nướng bánh mì xoay

+ Lò nướng sử dụng công nghệ nướng thanh nhiệt cao cấp không gỉ và có độ bền cao.

+ Sản phẩm này cho bánh mì tiếp xúc với nhiệt bằng cách xoay ở tốc độ cao. Do đó, giúp bánh chín đều và nhanh hơn.

+ Với thiết kế nhiều khay, kích thước mỗi khay đạt từ 460 x 720 mm. Thế nên, lò nướng này có thể cho ra 200 – 300 bánh mỗi giờ.

+ Đặc biệt, thiết kế phun hơi nước tự động của lò giúp bánh mì đạt độ nở theo yêu cầu mà không mất nhiều thời gian, công sức.

+ Chất lượng bánh mì hoàn hảo đến 100%.

+ Sản phẩm có xe đẩy riêng nên khá tiện lợi. Bạn chỉ việc xếp các khay lên xe rồi đẩy thằng vào lò.

+ Bánh mì được đảm bảo vệ sinh. Giữ được độ nóng nhờ thiết kế lò cách nhiệt tốt, giảm thời gian nướng các mẻ liên tiếp.

+ Ngoài ra, sản phẩm còn có thể dùng để nướng thêm nhiều món ăn khác nhau như: thịt, giò chả, rau củ quả…

Đặc điểm khác nhau giữa lò nướng bánh mì xoay và lò nướng bánh mì đối lưu

	Lò nướng bánh mì xoay	Lò nướng bánh mì đối lưu
Công nghệ nướng	Xoay để bánh tiếp xúc nhiều với nhiệt	Quạt hơi nóng đối lưu
Thời gian	10-15 bánh/khay	10-15 bánh/khay
Công suất	15-17 phút/mẻ	15-17 phút/mẻ
Thành phẩm đạt được	100%	95%
Giá thành	Giá thành cao	Dễ đầu tư

Video tham khảo lò nướng bánh mì xoay tại Điện máy BigStar

Video dây chuyền sản xuất bánh mì chuyên nghiệp tại BIGSTAR