Máy cán bột mì 1 chiều BZ-300

Máy cán bột mì 1 chiều BZ-300 công suất cao, thiết kế vượt trội

Máy cán bột mì 1 chiều BZ-300 là dòng máy được dùng để cán bột ướt sau khi được nhồi. Thiết bị giúp bột được cán mỏng, mềm dẻo hoặc cắt sợi làm các món ăn như hoành thánh, bánh canh, phở, bún,…vv. Máy cán bột mì BZ-300 chính là thiết bị không thể thiếu trong các cửa hàng bánh mì, bánh bao hiện nay.

Máy cán bột 1 chiều của Điện máy BIGSTAR cho năng suất cán bột mì lên đến 25-30kg/giờ. Đâysẽ là công cụ hữu ích cho các cửa hàng làm bánh mì, các cơ sở lám bánh, các quán mì giúp giảm nhân công lao động và thời gian làm bánh.

Đặc điểm cấu tạo của máy cán bột mì 1 chiều BZ-300

Về cấu tạo và thiết kế, máy cán bột mì BZ-300 sở hữu những đặc điểm nổi bật sau đây:

Kiểu dáng công nghiệp, chắc chắn

Thiết kế máy cán mì dạng đứng, với chân đế cao, chắc chắn. Khung máy cứng cáp được sơn tĩnh điện chống gỉ. Riêng các bộ phận tiếp xúc với bột được làm từ Inox cao cấp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, dễ vệ sinh.

Motor công suất 1.5kW, mới 100%

BZ-300 được trang bị động cơ 1 chiều với công suất 1.5 kW mới 100%. Nhờ đó, máy hoạt động ổn định, cán bột khỏe, liên tục. Mà không có biểu hiện quá tải. Năng suất cán bột của máy tương đương với 2-3 thợ lành nghề làm trong cùng thời điểm.

Thanh điều chỉnh độ dày mỏng bột linh hoạt

Thiết kế trục lăn phía bên trên của máy cho phép bạn có thể điều chỉnh độ dày mỏng của bột dễ dàng. Do đó, người sử dụng có thể cán bột làm mì sợi, làm há cảo, làm vỏ bánh bao, vỏ bánh trung thu,… bằng BZ-300 với độ dày mỏng khác nhau.

Hướng dẫn sử dụng máy cán bột mì chiều BZ-300

Cán bột làm vỏ bánh

+ Bước 1: Bạn cần điều chỉnh khoảng cách 3mm giữa các trục cán.

+ Bước 2: Đặt khối bột sau khi nhào lên khay để trục cán cuộn vào máy và cán mỏng ra 

+ Bướ 3: Lặp lại quá trình cán bột từ 4-5 lần để cán đều bột và sợi mì mềm hơn

+ Bước 4: Điều chỉnh khoảng cách 1.5mm giữa các trục ép và cán lại một lần nữa.