Máy cán bột và cắt sợi mì MT-260 tự động, tiện lợi, năng suất vượt trội

Nếu bạn đang cần cán bột và làm mì sợi với số lượng lớn mà vẫn muốn đảm bảo năng suất, sợi mì đồng đều thì chắc chắn các phương pháp thủ công hay máy cán bột mini gia đình không thể đáp ứng. Máy cán bột và cắt sợi mì MT-260 cho năng suất 50 – 75kg/h chính là giải pháp có thể đáp ứng đầy đủ cho nhu cầu trên.

Cho khả năng cán bột mỏng và đồng đều, sau đó cắt thành sợi mì nhanh chóng, đẹp mắt nên chắc chắn MT-260 sẽ đem lại cho bạn thành phẩm siêu chất lượng. Đây chính là loại máy cán bột cắt sợi mì có băng tải được sử dụng rất nhiều trong các cửa hàng mì, cửa hàng bánh, quán ăn hay nhà hàng hiện nay.

Nguyên lý hoạt động của máy cán bột và cắt sợi mì MT-260

Thiết bị dựa trên việc đưa nguyên liệu (bột mì và nước) qua bộ trục cán để ép lại với một lực nhất định thành từng miếng bột mỏng. Cần lặp lại quá trình cán bột từ 4-5 lần để bột được cán đều và sợi mì mềm hơn. Sau đó, miếng bột mỏng này được đưa đến hệ thống cắt, nơi một bộ dao sắc bén sẽ cắt chúng thành các đoạn ngắn có độ dài như mong muốn.

Vì vậy, nguyên lý hoạt động chung của máy cán cắt sợi mì MT-260 đơn giản là ép và cắt các sợi mì thành các đoạn ngắn, cho phép sản xuất sợi mì một cách nhanh chóng và dễ dàng.

Đặc điểm cấu tạo của máy cán bột và cắt sợi mì MT-260

Thiết kế máy cán cắt sợi mì MT-260 có dạng đứng. Khung máy cứng cáp được sơn tĩnh điện chống gỉ. Riêng các bộ phận tiếp xúc với bột được làm từ chất liệu chính là inox cao cấp giúp đảm bảo an toàn thực phẩm, dễ vệ sinh.

MT-260 được trang bị động cơ cán mì và cắt sợi mì 1 chiều với công suất 1100W mới 100%. Do đó, máy hoạt động ổn định, cán bột khỏe, cắt sợi mì đều liên tục. Năng suất cán bột của máy tương đương với 2-3 thợ lành nghề làm trong 1 lúc.

Thiết kế trục lăn phía bên trên của máy cho phép bạn có thể điều chỉnh độ dày mỏng của bột dễ dàng. Do đó, người sử dụng có thể cán bột làm mì sợi, làm há cảo, làm vỏ bánh bao, vỏ bánh trung thu,… bằng MT-260 với độ dày mỏng khác nhau.

Hệ thống bánh răng có thể cán ép bột đến mức mỏng nhất, độ dày đồng đều, phẳng mịn và kết dính tốt. Trong khi đó, băng chuyền bên dưới được thiết kế theo công nghệ hiện đại, ép từ nhiều lớp vải chuyên dụng, rất bền và không có xơ, giúp đưa mì đã cắt ra ngoài dễ dàng mà không bị dính bột.

Sau khi đã có được miếng bột như ý muốn, lúc này bạn có thể lắp thêm bộ dao vào để tiến hành cắt bột thành sợi mì. Lưỡi dao sắc bén, vết cắt ngọt, dứt khoát, mì được cắt ra sẽ đều nhau, mang lại tính thẩm mỹ cho món ăn.

Phần chân trụ được làm chắc chắn, tránh rung lắc trong quá trình sử dụng cũng như che kín được motor bên trong, đem đến vẻ thẩm mỹ cao. Bộ 4 bánh xe chịu lực giúp máy dễ dàng di chuyển trong diện tích nhỏ hẹp.

Khách hàng lưu ý: Các bộ phận như lưỡi dao cắt bột, giá đỡ bột có thể dễ dàng tháo rời. Giúp khách hàng dễ dàng vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng.

Video tham khảo máy cán bột và cắt sợi mì MT-260

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua máy cán bột và cắt sợi mì MT-260, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm:

• MÁY CÁN BỘT
• MÁY CHIA BỘT
• MÁY NƯỚNG BÁNH