Máy cán bột mì 2 chiều BS-520E

Máy cán bột mì 2 chiều BS-520E chân inox, thiết kế hiện đại

Máy cán bột mì 2 chiều BS-520E có chân inox là thiết bị công nghiệp chuyên dùng để cán mỏng, làm phẳng khối bột lớn thành 1 lớp bột mỏng mịn. Lớp bột này có thể làm vỏ bánh, mì tươi, bánh phở,…vv. Thiết bị hoạt động hoàn toàn tự động theo nguyên lý cán bột qua lại theo 2 chiều và đảo chiều liên tục. Máy có thiết kế dưới dạng băng chuyền tự động tạo sự tiện ích cho người dùng. Giúp người nhân công tiết kiệm thời gian, công sức mà vẫn đảm bảo được năng suất.

Hiện nay, tại Điện máy BIGSTAR đang cung cấp đến khách hàng nhiều dòng máy cán bột công nghiệp với năng suất vượt trội. Để giúp quý khách hàng có thể lựa chọn được dòng máy phù hợp với nhu cầu, dưới đây là bảng giá máy cán bột công nghiệp mới nhất:

Tên sản phẩm	Công suất	Thương hiệu	Giá bán (VNĐ)
Máy cán bột mì chân inox HW-520AF	750W	HengWu	47.500.000
Máy cán bột Berjaya BJY-DS500	400W	Berjaya	149.500.000
Máy cán bột 2 chiều Wusheng WS-520SS (chân inox)	750W	Wusheng	62.000.000
Máy cán bột Soven chân inox hai chiều SS-H520S	1100W	Soven	48.000.000
Máy cán bột mì Soven 2 chiều đứng SS-H520	1100W	Soven	43.500.000
Máy cán bột mì 2 chiều QSJ-520	750W	Wusheng	39.500.000
Máy cán bột mì 1 chiều BZ-300	1500W	Wusheng	9.200.000
Máy cán đế pizza APD30	370W	Yongkang	19.500.000
Máy cán bột làm đế pizza APD40	370W	Yongkang	20.500.000
Máy cán bột để bàn HW-450TF	400W	HengWu	44.000.000
Máy cán bột 2 chiều JYQ-380	550W	Youlian	50.500.000
Máy cán bột 2 chiều JYQ-650	750W	Youlian	74.500.000
Máy cán bột đứng 2 chiều JYQ-520	550W	Youlian	54.500.000
Máy cán bột công nghiệp Soven	1100W	Soven	43.500.000

Tham khảo thêm:

• Máy cán bột mì chân inox HW-520AF
• Máy cán bột Soven chân inox hai chiều SS-H520S
• Máy cán bột 2 chiều Wusheng WS-520SS (chân inox)
• Máy cán bột Berjaya BJY-DS500

Đặc điểm cấu tạo của máy cán bột mì 2 chiều BS-520E

– Đây là dòng máy cán bột chất lượng cao với thiết kế hiện đại, chắc chắn. Sản phẩm hướng đến người dùng với kết cấu 2 chiều tự động đảo chiều cán mà không cần đến bàn tay con người. Bạn chỉ cần đưa khối bột vào cần cán là sẽ nhận lại được miếng bột đã được dàn đều mỏng như mong muốn.

– Các chi tiết tiếp xúc nhiều với bột được làm từ chất liệu chính là inox cao cấp không gỉ. Chân máy được làm bằng inox. Chất liệu này giúp hạn chế dính bột, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, độ bền cao.

– Bộ phận của máy cán bột chân inox BS-520E bao gồm:

+ Nút nguồn bật, tắt máy

+ Lô cán bột

+ Rãnh để bột khô

+ 2 cánh băng chuyền

+ 2 mái che dạng lưới

+ Tay cầm điều chỉnh độ dày, mỏng của bột

+ Chốt điều chỉnh hướng di chuyển của băng chuyền

+ Hộp động cơ máy

+ 4 bánh xe di chuyển

– Đặc biệt, máy hoạt động hoàn toàn tự động với hệ thống điều chỉnh tự động, thông minh. Giúp người dùng dễ dàng điều chỉnh được tốc độ cán và độ dày của miếng bột được cán. Các thông số chính xác cao tuyệt đối đảm bảo cho ra khối bột đúng như yêu cầu.

– Băng tải máy cán bột BS-520E hoạt động ổn định, đảm bảo vệ sinh an toàn. Tốc độ tải của băng truyền sẽ được người dùng điều chỉnh phù hợp. Tuy nhiên không nên để băng truyền chạy ở tốc độ quá nhanh. Bởi điều này vừa không đảm bảo chất lượng của lớp bột vừa khiến tuổi thọ của máy giảm đi đáng kể.

Hướng dẫn sử dụng máy cán bột mì 2 chiều BS-520E

Để bảo quản và sử dụng máy cán bột mì BS-520E trong thời gian dài thì bạn cần thực hiện theo các bước sau đây:

Bước 1: Hạ 2 cánh băng chuyền xuống.

Bước 2: Cho lượng bột đã định lượng và se sẵn lên băng chuyền. Sau đó, bật nút nguồn để khởi động máy.

Bước 3: Điều chỉnh tay cầm để có được độ dày mỏng của khối bột phù hợp với nhu cầu.

+ Trên tay cầm sẽ có một cần bóp. Do đó, khi điều chỉnh bạn sẽ phải bóp vào và điều chỉnh sang trái hoặc phải.

+ Sau khi điều chỉnh xong, bạn thả cần bóp ra thì tay cầm sẽ cố định tại vị trí mà bạn đã chọn.

Bước 4: Trong quá trình cán bột, bạn cần điều khiển hướng di chuyển của rãnh quay bằng việc gạt chốt điều chỉnh qua trái hoặc qua phải. Lúc này băng chuyền sẽ di chuyển theo hướng bạn điều chỉnh. Khi bạn để chốt song song với mặt đất băng chuyền sẽ dừng lại.

Bước 5: Sau khi cán xong, bạn cần tắt nguồn và ngắt kết nối điện.

Bước 6: Lấy bột đã cán xong ra khỏi băng chuyền. Cuối cùng, vệ sinh máy sạch sẽ và gấp gọn máy lại là được.

Video sản phẩm máy cán bột 2 chiều

Câu hỏi thường gặp khi sử dụng máy cán bột 2 chiều BS-520E

Câu 1: Máy cán bột 2 chiều có cán được mọi loại bột không?

Trả lời: Không. Máy cán bột 2 chiều phù hợp nhất với các loại bột đã được nhào đạt độ đàn hồi như bột bánh mì, bánh bao, pizza, bánh ngọt, bánh trung thu, vỏ sủi cảo… Đối với những loại bột quá khô, quá nhão hoặc chưa được nhào kỹ, máy vẫn có thể cán nhưng chất lượng thành phẩm sẽ không đồng đều, dễ rách hoặc bám vào lô cán.

Câu 2: Máy cán bột 2 chiều có thể thay thế hoàn toàn việc nhào bột không?

Trả lời: Không. Máy cán bột có nhiệm vụ làm mỏng, kéo dài và tạo cấu trúc đồng đều cho khối bột sau khi đã được nhào. Thiết bị không có chức năng trộn hoặc nhào nguyên liệu như máy trộn bột.

Câu 3: Sau khi cán xong có cần cho bột nghỉ không?

Trả lời: Có. Sau mỗi lần cán hoặc trước khi tạo hình, nên để bột nghỉ từ 10–20 phút (tùy loại bánh). Thời gian nghỉ giúp gluten giãn ra, bột mềm hơn và hạn chế hiện tượng co rút khi tạo hình.

Để được hỗ trợ, tư vấn và xem hàng trực tiếp. Quý khách hàng có thể gọi đến số Hotline: 0911.005.012. Hoặc đến tại showroom 

• CN Bình Tân: 280 Bình Trị Đông, Phường Bình Trị Đông, Thành phố Hồ Chí Minh
• CN Thủ Đức: 164 Đường Số 11, Phường Linh Xuân, Thành phố Hồ Chí Minh
• CN Cần Thơ: 12 Nguyễn Việt Dũng, Phường Lê Bình, Thành phố Cần Thơ

Bài viết tham khảo:

• Đừng chủ quan khi vệ sinh máy cán bột công nghiệp
• Địa chỉ bán máy thái thịt cắt xương uy tín tại Sài Gòn
• Kinh nghiệm bảo quản và vệ sinh máy cán bột mì tại nhà
• Dây chuyền làm bánh quy giá bao nhiêu gồm những loại máy nào?