Nồi nấu cánh khuấy công nghiệp 3 lớp 300L

Nồi nấu cánh khuấy công nghiệp 3 lớp 300L bền bỉ, công suất vượt trội, chất lượng cao

Nồi nấu cánh khuấy công nghiệp 3 lớp 300L được thiết kế để đun nấu và khuấy đều các loại dung dịch từ lỏng đến đặc, đặc biệt là những loại dễ bị cháy khét hoặc đóng cặn khi nấu ở nhiệt độ cao. Sản phẩm này được sử dụng rộng rãi trong các ngành thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm và hóa chất. Hơn thế nữa, nồi nấu cánh khuấy 300L còn giúp người dùng rút ngắn thời gian nấu, tiết kiệm nhiên liệu đáng kể – đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho các cơ sở sản xuất quy mô vừa và nhỏ.

Đặc biệt, khi sử dụng nồi nấu cánh khuấy công nghiệp 300L người dùng chỉ cần đưa nguyên liệu vào nồi, cài đặt chế độ thì nồi sẽ tự nấu chứ không còn phải đứng khuấy nguyên liệu như khi sử dụng phương pháp thủ công. Một quá trình chế biến chỉ cần từ 1 – 2 nhân công nên có thể giúp tiết kiệm được chi phí thuê nhân công, tăng lợi nhuận.

Nguyên lý hoạt động của nồi nấu cánh khuấy công nghiệp 3 lớp 300L

– Nồi hoạt động theo nguyên lý gia nhiệt gián tiếp bằng dầu dẫn nhiệt. Dầu được đổ vào khoang dầu dưới đáy và xung quanh thành nồi.

– Khi bật điện, thanh điện trở nằm trong khoang dầu sẽ làm nóng dầu. Nhiệt từ dầu sẽ truyền đều lên đáy và thành nồi, giúp cháo hoặc thực phẩm chín đều, không bị cháy khét.

– Vì khoang dầu là khoang kín, nên dầu gần như không bị hao hụt trong quá trình sử dụng, tuy nhiên vẫn cần canh chêm thêm vào sau 1 tháng sử dụng (Canh lượng dầu gia nhiệt đạt tối thiểu 1/2 ống hiển thị). Tùy dung tích nồi, lượng dầu cần dùng sẽ khác nhau.

Bảo dưỡng dầu dẫn nhiệt

– Sau khoảng 3 – 6 tháng sử dụng, nên kiểm tra dầu trong nồi:

• Nếu dầu vẫn loãng và trong → có thể châm thêm để dùng tiếp.

• Nếu dầu đặc lại hoặc sậm màu → nên thay dầu mới để bảo vệ điện trở và đảm bảo truyền nhiệt tốt.

Cách châm thêm dầu

– Sau khi vệ sinh nồi sạch sẽ, người dùng mở nắp tiếp dầu ở bên hông nồi (dùng mỏ lết vặn nắp kim loại).

– Dùng phễu rót dầu dẫn nhiệt vào khoang dầu, sau đó đậy kín lại là có thể sử dụng bình thường.

✅ Nhờ cơ chế gia nhiệt bằng dầu nên nồi giữ nhiệt ổn định, nấu chín đều, hạn chế cháy đáy và tiết kiệm điện hơn so với đun trực tiếp.

Cấu tạo của nồi nấu cánh khuấy công nghiệp 3 lớp 300L

Thiết bị được chế tạo bằng chất liệu INOX 304 chống gỉ, không thải ra các chất độc hại dưới nền nhiệt cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Chất liệu này mang đến cho nồi nấu cánh khuấy 300L vẻ ngoài sáng bóng như mới, tính thẩm mỹ cao, dễ vệ sinh và có tuổi thọ lên đến hàng chục năm.

Thành nồi nấu cánh khuấy công nghiệp 300L được thiết kế 3 lớp gồm: lớp inox trong cùng để chứa dung dịch cần đun nấu. Ở giữa là ngăn chứa chất dung môi. Bạn có thể đổ dung môi vào nồi dễ dàng thông qua phễu tiếp dung môi được thiết kế ở cạnh thành nồi.

Ngoài cùng là lớp inox có thiết kế thêm lớp bảo ôn cách nhiệt dày dặn, giúp nhiệt độ bên trong nồi luôn được bảo toàn, hạn chế thất thoát nhiệt lượng ra ngoài, ít hao điện. Đặc biệt, với thiết kế thành nồi dày sẽ giúp vỏ nồi không bị nóng khi hoạt động ở nhiệt độ cao, rất an toàn cho người dùng.

Hệ thống cánh khuấy của nồi nấu cánh khuấy công nghiệp 300L được lắp đặt giữa khoang nồi và được vận hành bởi động cơ bên trên. Động cơ motor giảm tốc của nồi cánh khuấy có công suất lớn, hoạt động liên tục, mạnh mẽ, có thể khuấy được những dung dịch đặc nhất mà không xảy ra tình trạng quá tải.

Hộp điều khiển của nồi nấu có cánh khuấy 3 lớp 300L gồm các chế độ như cài đặt nhiệt độ, cài đặt tốc độ cánh khuấy và cài đặt thời gian nấu (khi hết giờ sẽ có còi báo hiệu). Bạn chỉ cần cài đặt một vài thao tác đơn giản để nồi vận hành tự động là có thể nấu được một mẻ lớn dung dịch.

Nồi nấu có cánh khuấy 300L được trang bị thêm nắp nồi hình bán nguyệt giúp hạn chế thất thoát nhiệt lượng ra ngoài, đun nấu nhanh chóng. Đồng thời, thiết kế này còn ngăn chặn khói bụi, côn trùng từ bên ngoài bay vào trong lúc nấu đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Dưới đáy nồi nấu cánh khuấy 300L có thiết kế một van xả lớn giúp bạn chiết rót thành phẩm ra ngoài dễ dàng, thuận tiện cho việc vệ sinh sau khi sử dụng. Chân trụ được thiết kế dạng chữ A vô cùng vững chắc, đảm bảo không xảy ra tình trạng rung lắc, nghiêng lật khi sử dụng.

Ưu điểm nổi bật của nồi nấu cánh khuấy công nghiệp 3 lớp 300L

👉 Thiết bị có thể nấu được đa dạng nguyên liệu khác nhau như nấu cháo, tương ớt, nấu đường mạch nha, tương cà, nấu cao,…vv.

👉 Nồi hoạt động bằng điện năng, có thể tùy chỉnh độ nấu trong từng giai đoạn. Ngoài ra, nồi còn có chế độ ủ ấm sôi liu riu, giúp thực phẩm nóng trong thời gian dài.

👉 Với nồi nấu cánh khuấy 300L, người dùng có thể nấu 1 mẻ lớn mà chỉ việc cài đặt thông số, hẹn giờ ve để nồi TỰ VẬN HÀNH và dành thời gian làm việc khác.

👉 Thiết kế nồi có cánh khuấy 3 lớp 300L hiện đại, thân nồi được bao lớp cách nhiệt dày dặn, hạn chế tối đa nhiệt lượng thất thoát ra ngoài, quá trình nấu thực phẩm nhanh hơn, tiết kiệm điện năng hơn rất nhiều.

👉  Điện máy BigStar là một trong những đơn vị uy tín chuyên sản xuất và phân phối các thiết bị công nghiệp dùng trong chế biến thực phẩm. Tất cả các sản phẩm công nghiệp nói chung và nồi nấu cánh khuấy nói riêng đều được BigStar sản xuất bằng dây chuyền công nghệ hiện đại bởi đội ngũ kỹ thuật, thợ cơ khí có tay nghề cao.

Câu hỏi thường gặp về nồi nấu cánh khuấy công nghiệp 3 lớp 300L

Câu 1: Có thể nấu nhiều loại nguyên liệu khác nhau trong cùng một nồi cánh khuấy được không?

Trả lời: Dạ có, nhưng quý khách cần vệ sinh kỹ giữa các mẻ để tránh lẫn mùi/vị. Với nguyên liệu đặc biệt như mỹ phẩm hay thực phẩm thì quý khách nên dùng riêng nồi để đảm bảo vệ sinh.

Câu 2: Điều chỉnh tốc độ khuấy bao nhiêu là phù hợp?

Trả lời: Dạ có thể điều chỉnh tốc độ khuấy phù hợp với từng loại nguyên liệu.

Ví dụ với thực phẩm dạng loãng như nước đường, sữa thì cài đặt tốc độ trung bình. Còn với thực phẩm dạng sệt như mứt, nhân bánh thì cần cái tốc độ chậm + đều → Bởi vì nấu khuấy quá nhanh có thể gây bắn nguyên liệu hoặc phá vỡ cấu trúc thực phẩm.

Câu 3: Có thể để nồi cánh khuấy hoạt động liên tục trong bao lâu?

Trả lời: Dạ thông thường nồi có thể hoạt động trong 4–6 giờ liên tục, nhưng nên cho motor nghỉ giữa các mẻ từ 10–15 phút để tăng tuổi thọ motor và biến tần.

Câu 4: Làm sao để vệ sinh sạch đáy nồi khi nguyên liệu bị dính chặt?

Trả lời: Dạ quý khách cần xả phần nguyên liệu còn lại bằng nước nóng, sau đó dùng bàn chải mềm + chất tẩy trung tính để làm sạch phần nguyên liệu thừa. Nếu nguyên liệu dính đáy nồi quá chặt, bạn có thể đun nước nóng trong nồi vài phút để làm mềm cặn bám.

Câu 5: Khi mất điện đột ngột, có cần thao tác gì đặc biệt cho nồi nấu cánh khuấy công nghiệp không?

Trả lời: Dạ có, sau khi có điện lại quý khách cần kiểm tra lại trạng thái biến tần/motor, đảm bảo cánh khuấy không bị kẹt. Đồng thời, không bật nhiệt quá nhanh nếu nồi đang còn nguyên liệu.

Video nồi nấu có cánh khuấy công nghiệp tại xưởng sản xuất Điện máy BigStar

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua nồi nấu cánh khuấy công nghiệp 3 lớp 300L, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm:

• NỒI NẤU CÓ CÁNH KHUẤY
• NỒI NẤU CHÁO CÔNG NGHIỆP
• DÂY CHUYỀN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM