Nồi nấu lật nghiêng công nghiệp 100L

Nồi nấu lật nghiêng công nghiệp 100L  – Thiết bị nấu đa năng cho bếp ăn công nghiệp

Nồi nấu lật nghiêng công nghiệp 100L là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được Điện máy BigStar phân phối, chuyên dùng để nấu nước dùng, hầm xương, nấu cháo, nấu súp, nấu canh, nấu sốt và chế biến nhiều loại thực phẩm với sản lượng lớn.

Điểm nổi bật của sản phẩm là thiết kế lòng nồi có thể lật nghiêng, giúp lấy thành phẩm nhanh chóng và vệ sinh dễ dàng sau mỗi lần sử dụng. Với dung tích 100 lít cùng công suất gia nhiệt lên đến 14kW, nồi đáp ứng tốt nhu cầu chế biến thực phẩm tại nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể, trường học, bệnh viện và các cơ sở sản xuất thực phẩm.

Đặc điểm cấu tạo của nồi nấu lật nghiêng công nghiệp 100L

✔ Thân máy inox cao cấp

Toàn bộ thân máy được chế tạo từ inox chất lượng cao, có khả năng chống gỉ sét, chịu nhiệt và chịu lực tốt. Bề mặt inox sáng bóng, hạn chế bám bẩn, dễ lau chùi và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình sử dụng.

✔ Lòng nồi dung tích 100L

Lòng nồi có dung tích 100 lít với đường kính 600 mm, cho phép chế biến lượng lớn thực phẩm trong một mẻ. Thiết kế lòng sâu giúp thực phẩm chín đều, hạn chế trào nước khi nấu.

✔ Hệ thống gia nhiệt bằng điện

Nồi sử dụng nguồn điện 380V – 3 pha với công suất 14kW, giúp gia nhiệt nhanh, duy trì nhiệt độ ổn định và rút ngắn thời gian chế biến.

✔ Cơ cấu lật nghiêng tiện lợi

Thiết bị được trang bị tay quay điều khiển giúp người dùng dễ dàng lật nghiêng lòng nồi để đổ thực phẩm hoặc vệ sinh. Thiết kế này giúp hạn chế thất thoát nguyên liệu và giảm đáng kể sức lao động.

✔ Nắp đậy chắc chắn

Nồi được trang bị nắp đậy giúp giữ nhiệt hiệu quả trong quá trình nấu, hạn chế thất thoát hơi nóng và ngăn bụi bẩn rơi vào thực phẩm.

✔ Vòi cấp nước tiện lợi

Máy được trang bị vòi cấp nước ngay bên cạnh lòng nồi, giúp người dùng bổ sung nước nhanh chóng mà không cần di chuyển nhiều.

✔ Khung máy chắc chắn

Khung máy được gia công chịu lực tốt, đảm bảo sự ổn định trong quá trình vận hành. Chân máy có thể điều chỉnh độ cân bằng, phù hợp với nhiều vị trí lắp đặt.

Ưu điểm nổi bật của nồi nấu lật nghiêng công nghiệp 100L

Công suất 14kW giúp nồi đạt nhiệt độ nhanh, rút ngắn thời gian nấu và nâng cao hiệu suất làm việc.

Dung tích 100L đáp ứng nhu cầu chế biến lượng lớn thực phẩm trong một lần nấu, phù hợp với các bếp ăn phục vụ hàng trăm suất ăn mỗi ngày.

Nồi có thể sử dụng để nấu nước lèo, nước dùng hầm xương, nấu cháo, nấu súp, nấu canh, nấu sốt, luộc thực phẩm, hầm thịt, nấu các món dạng lỏng hoặc sệt,…vv.

Cơ cấu lật nghiêng giúp lấy thực phẩm ra khỏi nồi nhanh chóng, hạn chế rơi vãi và giảm công sức thao tác.

Sau khi sử dụng, người dùng chỉ cần lật nghiêng lòng nồi để xả hết nước và vệ sinh toàn bộ bên trong.

Động cơ và hệ thống gia nhiệt vận hành bền bỉ, đáp ứng nhu cầu sử dụng liên tục trong môi trường bếp công nghiệp.

Các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm đều được làm từ inox cao cấp, không thôi nhiễm chất độc hại, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh trong chế biến.

Kết cấu chắc chắn, vật liệu chất lượng và khả năng chống ăn mòn tốt giúp thiết bị có tuổi thọ lâu dài.

Lưu ý quan trọng khi sử dụng nồi nấu lật nghiêng công nghiệp 100L

⚡ Sử dụng đúng nguồn điện

Nồi sử dụng nguồn điện 380V – 3 pha, vì vậy cần đấu nối đúng điện áp theo hướng dẫn kỹ thuật. Không sử dụng nguồn điện không phù hợp để tránh làm hỏng hệ thống gia nhiệt.

⚡ Đặt nồi trên bề mặt bằng phẳng

Lắp đặt thiết bị ở vị trí khô ráo, thông thoáng và bằng phẳng để đảm bảo nồi vận hành ổn định, tránh rung lắc khi chế biến hoặc lật nghiêng.

⚡ Không vận hành khi nồi không có nguyên liệu

Không bật gia nhiệt khi lòng nồi không có nước hoặc thực phẩm vì có thể làm quá nhiệt, ảnh hưởng đến thanh gia nhiệt và giảm tuổi thọ của thiết bị.

⚡ Không mở nắp đột ngột khi áp suất và nhiệt độ còn cao

Trong quá trình nấu, hơi nóng tích tụ nhiều bên trong nồi. Khi mở nắp, nên mở từ từ để hơi nước thoát ra ngoài, tránh bị bỏng do hơi nóng.

⚡ Vệ sinh sau mỗi lần sử dụng

Sau khi nồi nguội, vệ sinh sạch lòng nồi, nắp nồi và vòi xả để loại bỏ cặn thực phẩm, dầu mỡ và hạn chế vi khuẩn phát triển. Luôn tắt nguồn và ngắt Aptomat trước khi vệ sinh, sửa chữa hoặc bảo dưỡng để đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

⚡ Bảo dưỡng định kỳ

Nên bảo dưỡng thiết bị theo định kỳ, kiểm tra thanh gia nhiệt và các bộ phận cơ khí để nồi luôn vận hành ổn định, kéo dài tuổi thọ và duy trì hiệu suất chế biến tốt nhất.

Câu hỏi thường gặp khi sử dụng nồi nấu lật nghiêng công nghiệp 100L

Câu 1: Nồi có thể vừa nấu vừa khuấy thực phẩm được không?

Trả lời: Mẫu nồi lật nghiêng 100L tiêu chuẩn không được trang bị cánh khuấy tự động. Với các món dễ bám đáy như cháo đặc, nước sốt hoặc mứt, người dùng nên khuấy thủ công định kỳ trong quá trình nấu để thực phẩm chín đều và hạn chế cháy khét.

Câu 2: Nồi có thể hoạt động liên tục trong nhiều giờ không?

Trả lời: Có. Nồi được thiết kế cho môi trường bếp công nghiệp nên có thể vận hành liên tục trong nhiều giờ nếu sử dụng đúng công suất, nguồn điện ổn định và được vệ sinh, bảo dưỡng định kỳ.

Câu 3: Có thể sử dụng nồi để nấu nước dùng có nhiều xương hoặc nguyên liệu nặng không?

Trả lời:Hoàn toàn được. Nồi có kết cấu chắc chắn và dung tích lớn, phù hợp để hầm xương bò, xương heo, gà nguyên con hoặc nhiều loại nguyên liệu có khối lượng lớn.

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua nồi nấu lật nghiêng công nghiệp 100L, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

• NỒI NẤU CÓ CÁNH KHUẤY
• NỒI NẤU CHÁO CÔNG NGHIỆP
• MÁY XAY BỘT KHÔ