Nồi nấu gia nhiệt có cánh khuấy 250L

Nồi nấu gia nhiệt có cánh khuấy 250L đun nấu tự động, nâng cao năng suất làm việc

Nồi nấu gia nhiệt có cánh khuấy 250L hay còn được gọi là nồi nấu có cánh khuấy, máy nấu có cánh khuấy,… Sản phẩm chuyên dùng để nấu các loại thực phẩm cần đảo đều trong khi nấu và cần phải vét sát đáy nồi để thực phẩm không bị cháy khét ngay phần đáy nồi và thành nồi. Nồi sử dụng điện năng, các công đoạn nấu được điều khiển hoàn toàn tự động. Đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho các cơ sở chế biến thực phẩm giúp tiết kiệm thời gian, công sức, chi phí thuê nhân công, thu được lợi nhuận kinh tế tối đa. 

Nồi nấu gia nhiệt có cánh khuấy 250L đun nấu đa dạng các loại thực phẩm

✔ Sản phẩm được sử dụng chủ yếu trong lĩnh vực chế biến thực phẩm. Một số thực phẩm đặc trưng có thể sử dụng nồi nấu gia nhiệt có cánh khuấy là: Nấu siro, nấu sữa tươi, nấu tương ớt, nấu kẹo, nấu cháo, nấu hỗn hợp thực phẩm, nấu rau câu và rất nhiều thực phẩm khác nữa…

✔ Sản phẩm được dùng trong lĩnh vực y tế để nấu các loại thuốc nam, thuốc bắc, cô đặc cao hay nấu các loại chế phẩm vi sinh…

✔ Ngoài ra, nồi còn được dùng trong lĩnh vực sản xuất hóa mỹ phẩm như: kem face, kem body, son môi, dầu gội, sữa tắm,… hay các loại hóa chất, cao hồ. 

✔ Hầu hết tất cả các loại dung dịch trong khi nấu cần đảo đều thì có thể sử dụng sản phẩm nồi nấu gia nhiệt có cánh khuấy.

Đặc điểm cấu tạo nổi bật của nồi nấu gia nhiệt có cánh khuấy 250L

Vật liệu cao cấp, chất lượng cao

Bồn nấu có cánh khuấy 250L được làm bằng chất liệu inox 304, loại inox dày. Sử dụng inox 304 đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nhờ đặc tính không bị gỉ sét khi tiếp xúc thường xuyên với nước. Ngoài ra, sản phẩm luôn sáng đẹp, dễ dàng lau chùi vệ sinh, độ bền lên đến hàng chục năm.

Kết cấu nồi 3 lớp giữ nhiệt, cách nhiệt tốt 

Thành nồi được thiết kế 3 lớp gồm: 

– Lớp inox trong cùng để chứa dung dịch cần đun nấu.

– Ở giữa là ngăn chứa chất dung môi. Bạn có thể đổ dung môi vào nồi dễ dàng thông qua phễu tiếp dung môi được thiết kế ở cạnh thành nồi.  

– Ngoài cùng là lớp inox có thiết kế thêm lớp bảo ôn cách nhiệt dày dặn, giúp nhiệt độ bên trong nồi luôn được bảo toàn, hạn chế thất thoát nhiệt lượng ra ngoài, ít hao điện. Với thiết kế này, vỏ nồi sẽ không bị nóng khi hoạt động ở nhiệt độ cao, rất an toàn cho người dùng.

Cánh khuấy hoạt động ở tốc độ cao

Bên trong khoang nồi được trang bị cánh khuấy/ cánh vét với trục khuấy cứng cáp. Cánh khuấy có thể tháo rời, thuận tiện cho việc vệ sinh. Kết hợp cùng động cơ motor giảm tốc, có thể tăng giảm tốc độ quay của mô tơ thông qua biến tần. Việc sử dụng mô tơ giảm tốc và biến tần sẽ làm gia tăng lực tải của cánh khuấy, vì vậy bạn có thể nấu được những thực phẩm rất đặc mà cánh khuấy vẫn có thể đảo đều được. 

Θ Đặc điểm mô tơ của nồi nấu gia nhiệt có cánh khuấy 250L

▶ Mô tơ và biến tần của nồi nấu gia nhiệt có cánh khuấy 250L được Điện máy BigStar cung cấp đến tận tay khách hàng đảm bảo là MÔ TƠ MỚI 100% và BIẾN TẦN MỚI 100%. Tuyệt đối không phải như các đơn vị khác lắp mô tơ cũ, biến tần cũ để hạ giá thành.

Bảng điều khiển hiện đại, thông minh

Hộp điều khiển được thiết kế rời với các chức năng hiện đại, giúp quá trình đun nấu diễn ra tự động, nhanh chóng.

Cài đặt nhiệt độ nấu

Núm cài đặt nhiệt độ từ 50 – 320 độ C. Tùy vào loại thực phẩm cần nấu mà bạn cài đặt nhiệt độ phù hợp. Ví dụ, nếu nấu sữa thì nhiệt độ dưới 100 độ C, còn nếu nấu kẹo, tương ớt thì nhiệt độ khoảng 200 độ C.

Khi nhiệt độ bên trong nồi đạt mức nhiệt độ cài đặt thì máy sẽ tự động tắt nhiệt và sẽ ủ nhiệt ở mức bạn cài. Vì vậy sản phẩm sử dụng rất tiết kiệm điện năng cho người sử dụng.

Cài đặt thời gian nấu

Trước đây khi nấu thủ công bạn phải tự canh thời gian nấu, nếu chẳng may quên thực phẩm sẽ bị cháy khét. Nhưng với nồi nấu gia nhiệt có cánh khuấy thì công việc đun nấu diễn ra hoàn toàn tự động.

Trước khi nấu bạn cài đặt thời gian nấu, sau khi hết thời gian nhiệt độ sẽ tắt và còi sẽ báo lên để bạn biết đến lấy thực phẩm ra ngoài.

Cài đặt tốc độ cánh khuấy 

Tùy vào từng loại dung dịch cần nấu cũng như giai đoạn đun nấu mà bạn cài đặt tốc độ cánh khuấy nhanh hay chậm sao cho phù hợp. 

Các tiện ích khác đi kèm khác

Dưới đáy nồi được thiết kế một van xả, giúp việc chiết rót thành phẩm ra ngoài dễ dàng hơn. Đồng thời còn thuận tiện trong việc vệ sinh mà không cần phải lật úp nồi lại. 

Máy nấu có cánh khuấy 250L được trang bị thêm nắp nồi hình bán nguyệt, giúp hạn chế thất thoát nhiệt lượng ra ngoài, đun nấu nhanh chóng. Ngăn chặn khói bụi, côn trùng từ bên ngoài bay vào trong lúc nấu, an toàn vệ sinh thực phẩm. 

Nguyên lý hoạt động của nồi nấu gia nhiệt có cánh khuấy 250L

– Nồi hoạt động theo nguyên lý gia nhiệt gián tiếp bằng dầu dẫn nhiệt. Dầu được đổ vào khoang dầu dưới đáy và xung quanh thành nồi.

– Khi bật điện, thanh điện trở nằm trong khoang dầu sẽ làm nóng dầu. Nhiệt từ dầu sẽ truyền đều lên đáy và thành nồi, giúp cháo hoặc thực phẩm chín đều, không bị cháy khét.

– Vì khoang dầu là khoang kín, nên dầu gần như không bị hao hụt trong quá trình sử dụng, tuy nhiên vẫn cần canh chêm thêm vào sau 1 tháng sử dụng (Canh lượng dầu gia nhiệt đạt tối thiểu 1/2 ống hiển thị). Tùy dung tích nồi, lượng dầu cần dùng sẽ khác nhau.

Bảo dưỡng dầu dẫn nhiệt

– Sau khoảng 3 – 6 tháng sử dụng, nên kiểm tra dầu trong nồi:

• Nếu dầu vẫn loãng và trong → có thể châm thêm để dùng tiếp.

• Nếu dầu đặc lại hoặc sậm màu → nên thay dầu mới để bảo vệ điện trở và đảm bảo truyền nhiệt tốt.

Cách châm thêm dầu

– Sau khi vệ sinh nồi sạch sẽ, người dùng mở nắp tiếp dầu ở bên hông nồi (dùng mỏ lết vặn nắp kim loại).

– Dùng phễu rót dầu dẫn nhiệt vào khoang dầu, sau đó đậy kín lại là có thể sử dụng bình thường.

✅ Nhờ cơ chế gia nhiệt bằng dầu nên nồi giữ nhiệt ổn định, nấu chín đều, hạn chế cháy đáy và tiết kiệm điện hơn so với đun trực tiếp.

Video nồi nấu cánh khuấy công nghiệp tại Điện máy BigStar

Video hướng dẫn sử dụng nồi nấu cánh khuấy

Điện máy BigStar là đơn vị chuyên sản xuất và phân phối các thiết bị công nghiệp dùng trong chế biến thực phẩm tại TPHCM. Tất cả các sản phẩm đều sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại bởi đội ngũ kỹ thuật, thợ cơ khí có tay nghề cao. Cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm có chất lượng tốt nhất.

Nồi nấu cánh khuấy được Điện máy BigStar cung cấp với đa dạng mẫu mã, có dung tích từ 20L – 1000L, nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như đặt mua sản phẩm, hãy liên hệ với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012 để được nhân viên hỗ trợ nhanh chóng.

Có thể bạn quan tâm >>

Nồi nấu có cánh khuấy 3 lớp 400L lật nghiêng

Nồi nấu có cánh khuấy 3 lớp 50L lật nghiêng

Nồi nấu có cánh khuấy 3 lớp 500L