Tủ hấp bánh gối

Tủ hấp bánh gối hiện đại, cao cấp, năng suất vượt trội

Tủ hấp bánh gối là thiết bị dùng để hấp chín bánh gối bằng hơi nước nóng, hay còn được gọi là phương pháp hấp chín thực phẩm cách thủy, giúp bánh chín đều từ trong ra ngoài, giữ được độ dẻo dai của lớp vỏ bánh, phần nhân chín đều, thơm ngon, không bị bục vỡ vỏ bánh hay sống nhân bên trong.

Dòng tủ này được sử dụng rộng rãi trong các cơ sở làm bánh, quán ăn hay bếp ăn công nghiệp hoặc các cơ sở kinh doanh thực phẩm nhờ vào khả năng làm chín thực phẩm nhanh chóng nhưng vẫn giữ được độ ngọt, thơm ngon, hương vị đặc trưng của thực phẩm.

Tủ hấp bánh gối là gì?

Tủ hấp bánh gối là thiết bị hấp bằng hơi nước nóng, hoạt động theo nguyên lý đun sôi nước để sinh ra hơi, sau đó phân bố nhiệt đều khắp khoang hấp. Nhờ vậy, bánh được làm chín nhẹ nhàng, không tiếp xúc trực tiếp với lửa, không bị khô mặt hay vỡ vỏ.

So với cách hấp truyền thống bằng xửng hoặc nồi hấp, tủ hấp bánh gối giúp:

• Bánh chín đều, không dính nhau, không bị bung mép
• Giữ trọn độ mềm ẩm của nhân và vỏ bánh
• Không cần canh lửa, không tốn công đứng chờ
• Hấp cùng lúc hàng trăm chiếc bánh trong một mẻ

Tùy theo nhu cầu, người dùng có thể lựa chọn tủ hấp từ 4 đến 24 khay, sử dụng bằng điện, gas hoặc loại kết hợp điện + gas, đảm bảo phù hợp với mọi quy mô sản xuất.

Không chỉ hấp được bánh gối, tủ còn có thể hấp được cơm, bánh flan, bánh bao, bánh bèo, bánh bột lọc, hấp gà vịt, hải sản, bánh bao, rau củ,… vô cùng đa năng. Tủ có thể sử dụng điện, gas hoặc kết hợp cả điện và gas vô cùng linh hoạt, có từ 4-24 khay, phù hợp với mọi quy mô từ nhỏ đến lớn.

Xem ngay >> Nguyên lý hoạt động của tủ hấp công nghiệp

Cấu tạo nổi bật của tủ hấp bánh gối công nghiệp

+ Tủ hấp bánh gối có cấu tạo 2 lớp inox, ở giữa 2 lớp là lớp bảo ôn bằng bông thủy tinh có công dụng cách nhiệt, không cho nhiệt truyền qua lớp vỏ tủ hấp bên ngoài, đảm bảo an toàn cho người sử dụng. 

+ Cửa tủ chắc chắn, kín hơi, trang bị khóa tay gạt dễ thao tác, đồng thời trang bị thêm gioăng cao su chịu nhiệt giúp đóng kín hơi, giữ nhiệt tối đa trong quá trình hấp. Từ đó giúp bánh chín nhanh và đều hơn, giữ được trọn vẹn hương vị và chất dinh dưỡng tự nhiên.

+ Các khay hấp bằng inox cao cấp hoặc inox 304 chống dính tốt, có khả năng chống hoen gỉ, chịu nhiệt tốt và có độ bền cao, không sinh ra chất độc hại khi tiếp xúc với nhiệt độ cao. Mỗi khay được thiết kế khoảng cách chuẩn 8.5cm giúp hơi lan tỏa đều, bánh không bị chồng lớp hay dính lẫn vào nhau, vô cùng tiện lợi.

+ Với tủ hấp dùng điện sẽ có thanh nhiệt, tủ gas sử dụng đầu đốt công suất cao, giúp gia nhiệt nhanh chóng. Tất cả đều có bộ cấp nước tự động, tránh tình trạng cạn nước gây hỏng thanh nhiệt.

Xem ngay >> Tìm hiểu về chức năng cấp nước tự động của tủ nấu cơm

+ Tủ hấp bánh gối được trang bị thêm bánh xe di chuyển và van xả nước tiện lợi, giúp bạn dễ dàng vệ sinh và di chuyển thiết bị đến mọi vị trí trong bếp, khi cần cố định tủ, bạn chỉ cần khóa chốt bánh xe lại, đảm bảo an toàn trong quá trình nấu hấp thực phẩm.

+ Ống thoát áp suất tự động đảm bảo an toàn khi nhiệt độ vượt ngưỡng cho phép, tránh làm quá nhiệt dẫn đến nứt vỏ bánh hoặc hư nhân bên trong.

Tại sao nên sử dụng tủ hấp bánh gối thay vì nồi hấp/ xửng hấp thủ công?

✔️ Chín đều – giữ hình dáng nguyên vẹn
Hơi nước phân bố đều giúp bánh chín từ từ, không sốc nhiệt, không bị bung mép, nứt vỏ hay chảy nhân ra ngoài như khi hấp bằng xửng.

✔️ Tiết kiệm thời gian – năng suất vượt trội
Một lần hấp có thể xử lý cùng lúc 4–24 khay bánh (tuỳ loại tủ), mỗi khay chứa được hàng chục chiếc bánh. Mỗi mẻ chỉ cần khoảng 15-20 phút (phụ thuộc vào nhiệt độ được cài đặt và công thức bánh của mỗi cá nhân), tiết kiệm gấp 3–4 lần so với cách thủ công.

✔️ Vận hành dễ dàng – không cần đứng canh
Chỉ cần đổ nước, xếp bánh vào khay, cài đặt nhiệt độ – thời gian, nhấn nút và chờ thành phẩm. Tự động 100%, không cần theo dõi thường xuyên.

✔️ Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Toàn bộ tủ và khay làm từ inox không gỉ, không nhiễm mùi thực phẩm. Sử dụng hơi nước nên không sinh khói độc, an toàn cho sức khỏe và môi trường.

✔️ Đa năng sử dụng
Ngoài hấp bánh gối, tủ còn có thể hấp bánh bao, há cảo, bắp, xôi, giò chả, hải sản, gà vịt,… linh hoạt phục vụ nhiều mục đích kinh doanh.

Nơi bán tủ hấp bánh gối uy tín – chất lượng – giá tốt

Nếu bạn đang tìm một địa chỉ tin cậy để mua tủ hấp bánh gối chất lượng cao, thì Điện máy BigStar chính là lựa chọn hàng đầu được nhiều khách hàng trên toàn quốc tin tưởng.

Điện máy BigStar là thương hiệu uy tín chuyên sản xuất và cung cấp các máy chế biến công nghiệp, thiết bị làm bánh, thiết bị đông mát, thiết bị nhà bếp,… Với hơn 10 năm kinh nghiệm, BigStar tự hào là đối tác tin cậy của hàng nghìn tiệm bánh, nhà hàng, quán ăn, siêu thị và cơ sở sản xuất trên toàn quốc, cam kết mang đến giải pháp thiết bị tối ưu – giá thành hợp lý – hậu mãi tận tâm.

Lợi ích khi mua hàng tại Điện máy BigStar

✅ Sản xuất trực tiếp, không qua trung gian, giá gốc tận xưởng, hỗ trợ thiết kế theo yêu cầu riêng về dung tích, công suất, kiểu dáng của khách hàng.

✅ Cam kết chất lượng từ motor, biến tần, linh kiện cao cấp đều mới 100%. Không sử dụng hàng cũ để hạ giá thành như nhiều nơi khác.

✅ Chế độ bảo hành rõ ràng từ 12-18 tháng tùy sản phẩm, hỗ trợ kỹ thuật trọn đời.

✅ Giao hàng toàn quốc, miễn phí vận chuyển nội thành bán kính 20km, lắp đặt tận nơi.

✅ Đội ngũ tư vấn viên nhiệt tình, am hiểu kỹ thuật giúp bạn chọn đúng thiết bị phù hợp nhất với nhu cầu.

Bảng giá tủ hấp bánh gối

Bảng giá tủ hấp bánh gối dùng điện

STT	TÊN SẢN PHẨM	GIÁ THÀNH (VNĐ)
1	Tủ hấp bánh flan 4 khay TC-NK4D	6.200.000
2	Tủ hấp bánh flan 6 khay TC-NK6D	7.200.000
3	Tủ hấp bánh flan 8 khay TC-NK8D	7.700.000
4	Tủ hấp bánh flan 4 khay dùng điện + hẹn giờ	7.800.000
5	Tủ hấp bánh flan 6 khay dùng điện hẹn giờ	8.800.000
6	Tủ hấp bánh flan bằng điện 10 khay TC-NK10D	8.500.000
7	Tủ hấp bánh flan 8 khay dùng điện + hẹn giờ	9.800.000
8	Tủ hấp bánh flan 12 khay TC-NK12D	9.000.000
9	Tủ hấp bánh flan 10 khay dùng điện + hẹn giờ	10.200.000
10	Tủ hấp bánh flan 12 khay dùng điện + hẹn giờ	11.200.000
11	Tủ hấp bánh flan 24 khay điện	17.500.000
12	Tủ hấp bánh flan 24 khay dùng điện + hẹn giờ	21.800.000
13	Tủ hấp bánh flan điện 4 khay Việt Nam	22.500.000
14	Tủ hấp bánh flan 6 khay điện Việt Nam	25.000.000
15	Tủ hấp bánh flan 8 khay điện BigStar	28.000.000
16	Tủ hấp bánh flan 10 khay dùng điện BigStar	31.000.000
17	Tủ hấp bánh flan 12 khay BigStar	38.000.000
18	Tủ hấp bánh flan điện 20 khay BigStar	43.500.000
19	Tủ hấp bánh flan 4 khay có hộp điện rời	7.800.000
20	Tủ hấp bánh flan 6 khay có hộp điện rời	8.800.000
21	Tủ hấp bánh flan 8 khay có hộp điện rời	9.800.000
22	Tủ hấp bánh flan 10 khay hộp điện rời	10.200.000

Bảng giá tủ hấp bánh flan dùng gas

STT	TÊN SẢN PHẨM	GIÁ THÀNH
1	Tủ hấp bánh flan 6 khay gas thương hiệu Việt	9.800.000
2	Tủ hấp bánh flan 8 khay gas	10.500.000
3	Tủ hấp bánh flan bằng gas 10 khay TCNK10G	11.500.000
4	Tủ hấp bánh flan 12 khay gas công nghiệp	12.800.000
5	Tủ hấp bánh flan 24 khay gas Việt Nam	23.000.000
6	Tủ hấp bánh flan 12 khay gas BigStar	33.000.000

Bảng giá tủ hấp bánh flan điện gas đa năng

STT	TÊN SẢN PHẨM	GIÁ THÀNH (VNĐ)
1	Tủ hấp bánh flan 6 khay điện gas at	13.500.000
2	Tủ hấp bánh flan 12 khay điện gas at	15.900.000
3	Tủ hấp bánh flan 6 khay điện gas TC-BS6DG	26.500.000
4	Tủ hấp bánh flan 10 khay điện gas TC-BS10DG	32.500.000
5	Tủ hấp bánh flan 12 khay điện gas TC-BS12DG	34.500.000

Lưu ý: Bảng giá có thể thay đổi tùy vào từng thời điểm trong năm, để được báo giá nhanh và chính xác nhất, hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi. 

Câu hỏi thường gặp

• Tủ hấp bánh gối có làm bung bánh hoặc rách vỏ không?

Trả lời: Không. Nhiệt độ hấp đều, ổn định, không gây sốc nhiệt nên bánh chín đều mà vẫn giữ nguyên hình dáng, không bị rách vỏ hay chảy nhân.

• Tôi có thể hấp bánh gối đông lạnh bằng tủ này không?

Trả lời: Hoàn toàn được. Tủ có công suất lớn, làm nóng nhanh, thích hợp để hấp bánh đông lạnh mà không làm bánh bị khô hay cứng.

• Tủ có cần canh nước không?

Trả lời: Không cần. Tủ được trang bị hệ thống cấp nước tự động, duy trì mực nước ổn định, không lo bị cạn nước gây cháy thanh nhiệt.

Tham khảo video tổng hợp tủ hấp bánh gối tại Điện máy Bigstar 

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua tủ hấp bánh gối, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm các sản phẩm khác >>

Máy trộn bột

Máy băm nhỏ thực phẩm

Chảo xào nhân