Nồi nấu cánh khuấy 100L

Nồi nấu cánh khuấy 100L cao cấp, hiện đại, nâng cao năng suất

Nồi nấu cánh khuấy 100L chuyên dùng để nấu các dung dịch dạng lỏng hay dễ bị đóng cặn khi nấu lâu như: cháo, sữa đậu nành, súp cua,…Với chức năng đun sôi, giữ nóng và cánh khuấy đảo liên tục giúp dung dịch luôn ở dạng lỏng. Không có hiện tượng đóng cặn hay cháy khét như các loại nồi nấu thông thường. Việc vận hành nồi nấu cánh khuấy công nghiệp cũng rất đơn giản. Tiết kiệm thời gian và công sức đối với các cơ sở sản xuất lớn.

Cấu tạo của nồi nấu cánh khuấy 100L 3 lớp

Nồi nấu có cánh khuấy công nghiệp cấu tạo 3 lớp inox 304 dày chống gỉ sét, đảm bảo vệ sinh. Lớp trong cùng chứa liệu, lớp giữa chứa dầu gia nhiệt, lớp ngoài cùng là lớp bảo ôn cách nhiệt có khả năng giữ nhiệt tốt.

Các động cơ liên tục hoạt động trong quá trình nấu giúp dung dịch trong nồi luôn được giữ ở dạng lỏng. Không có hiện tượng dung dịch bị cháy hay đóng cặn dưới đáy nồi.

Cánh khuấy lớn có biến tần giúp người dùng có thể điều chỉnh được tốc độ đảo của cánh khuấy. Rất tiện dụng trong quá trình nấu dung dịch.

Bảng điều khiển máy thông minh giúp người dùng cài nhiệt độ và khoảng thời gian đun nấu tự động. Bên cạnh đó còn có còi báo hiệu thời gian, sau khi thời gian nấu kết thúc, còi sẽ báo hiệu.

Ngoài ra, nồi nấu cánh khuấy 100L còn được trang bị van cấp dung dịch cách thủy để bạn kiểm soát lượng dung dịch. Van xả dung dịch nấu và van xả dung dịch cách thủy cũng được lắp đặt ở vị trí thuận tiện nhất cho người dùng.

Θ Đặc điểm mô tơ của nồi nấu có cánh khuấy 100L

▶  Mô tơ và biến tần của nồi nấu có cánh khuấy 100L được Điện máy BigStar cung cấp đến tận tay khách hàng đảm bảo là MÔ TƠ MỚI 100% và BIẾN TẦN MỚI 100%. Tuyệt đối không phải như các đơn vị khác lắp mô tơ cũ, biến tần cũ để hạ giá thành.

Nguyên lý hoạt động của nồi nấu có cánh khuấy 100L

– Nồi hoạt động theo nguyên lý gia nhiệt gián tiếp bằng dầu dẫn nhiệt. Dầu được đổ vào khoang dầu dưới đáy và xung quanh thành nồi.

– Khi bật điện, thanh điện trở nằm trong khoang dầu sẽ làm nóng dầu. Nhiệt từ dầu sẽ truyền đều lên đáy và thành nồi, giúp cháo hoặc thực phẩm chín đều, không bị cháy khét.

– Vì khoang dầu là khoang kín, nên dầu gần như không bị hao hụt trong quá trình sử dụng, tuy nhiên vẫn cần canh chêm thêm vào sau 1 tháng sử dụng (Canh lượng dầu gia nhiệt đạt tối thiểu 1/2 ống hiển thị). Tùy dung tích nồi, lượng dầu cần dùng sẽ khác nhau.

Bảo dưỡng dầu dẫn nhiệt

– Sau khoảng 3 – 6 tháng sử dụng, nên kiểm tra dầu trong nồi:

• Nếu dầu vẫn loãng và trong → có thể châm thêm để dùng tiếp.

• Nếu dầu đặc lại hoặc sậm màu → nên thay dầu mới để bảo vệ điện trở và đảm bảo truyền nhiệt tốt.

Cách châm thêm dầu

– Sau khi vệ sinh nồi sạch sẽ, người dùng mở nắp tiếp dầu ở bên hông nồi (dùng mỏ lết vặn nắp kim loại).

– Dùng phễu rót dầu dẫn nhiệt vào khoang dầu, sau đó đậy kín lại là có thể sử dụng bình thường.

✅ Nhờ cơ chế gia nhiệt bằng dầu nên nồi giữ nhiệt ổn định, nấu chín đều, hạn chế cháy đáy và tiết kiệm điện hơn so với đun trực tiếp.

Những tiện ích của nồi nấu có cánh khuấy 100L

Sử dụng nồi nấu cánh khuấy khi đun nấu lâu nhưng dung dịch trong nồi không bị đóng cặn nhờ cánh khuấy

Nồi nấu cách nhiệt nên không sinh cháy khét. Dung dịch cách nhiệt là dầu ăn hoặc nước.

Vận hành tự động hoàn toàn, tiết kiệm thời gian, công sức, chi phí nhân công

Nồi dùng điện an toàn, sạch sẽ, chi phí vận hành thấp, dung tích lớn.

Nguyên tắc hoạt động nồi nấu có cánh khuấy 100L

Trước khi nấu, khách hàng phải lưu ý kiểm tra một số bộ phận của máy.

Kiểm tra nguồn điện, phải đảm bảo cho nguồn điện được kín và truyền tải ổn định để tránh ảnh hưởng đến chất lượng .

Bỏ nguyên liệu cần nấu vào nồi nấu gia nhiệt.

Bật nút khởi động máy, hẹn giờ nấu, điều chỉnh nhiệt độ để gia nhiệt.

 

Khi máy hoạt động, điện trở bắt đầu gia nhiệt và cánh khuấy sẽ khuấy trộn đều nguyên liệu để nguyên liệu không bị đóng cặn, cháy khét.

Sau khi nguyên liệu được nấu chín, thì đồng hồ hẹn giờ sẽ tự động tắt.

Cuối cùng là xả van xả nguyên liệu để lấy thành phẩm ra ngoài.

 

BigStar đơn vị cung cấp thiết bị công nghiệp uy tín chất lượng

Trải qua quá trình hoạt động và phát triển, BigStar luôn không ngừng nỗ lực để cho ra những sản phẩm ngày càng tốt hơn để phục vụ khách hàng. Điện máy BigStar là đơn vị uy tín lâu năm chuyên cung cấp các thiết bị nhà bếp, công nghiệp. Chất lượng tốt, giá cả cạnh tranh, nói không với hàng kém chất lượng.

Các sản phẩm của chúng tôi đều được kiểm tra kỹ lưỡng và vận hành thực tế. Để luôn đảm bảo chất lượng tốt nhất trước khi bàn giao thiết bị cho khách hàng.

Bạn có thể đến trực tiếp showroom của BigStar để được tư vấn về sản phẩm nhiệt tình từ nhân viên. 

BigStar hỗ trợ giao hành lắp đặt sản phẩm trên toàn quốc.

Video hướng dẫn sử dụng nồi nấu cánh khuấy

Video nồi nấu cánh khuấy công nghiệp tại Điện máy BigStar

Sản phẩm tham khảo: Nồi nấu cháo công nghiệp, Chảo xào công nghiệp, Máy xay bột khô